胸肉をオーブンで調理するのにどれくらい時間がかかりますか? 鶏の胸肉をオーブンで焼き、蜂蜜、サワークリーム、ガーリックソースを添えます。オーブンで焼いたジューシーな鶏の胸肉の興味深いレシピ。鶏ささみをスリーブで焼くレシピ

体重を減らすには何を食べるべきですか? は私のお気に入りの質問です。 🙂 ビーチシーズンに向けて数キロ体重を減らす準備をするとすぐに、健康的で獣のような食欲が私の中で目覚めることに気づきました。それで、どうすればいいでしょうか？空腹感を和らげる方法は？チキン！鶏肉はカロリーが低く消化しやすいため、食事に適していると考えられており、ほとんどの食事に含まれています。

鶏肉料理のカロリーは100グラムあたり170〜210kcalです。最も栄養のある部分は胸部であると考えられており、最も脂肪の多い部分はハムです（）。また、残念ながら、体型と健康のためには、栄養士が推奨するように、カリカリに揚げた生地はやめなければなりません。

それで鶏の胸肉があります。それを使って何を料理したらこんなに美味しいでしょうか？オーブンで焼きましょう。ただし、肉がジューシーで柔らかく、口の中でとろけるように焼きましょう。自分を愛し、おいしく痩せましょう！

柔らかい食用肉を作るための非常に簡単なレシピをご紹介します。胸肉のジューシーさの秘密は、ホイルで焼くと乾燥せず、すべてのジュースが中に残ることです。必要に応じて、調理の10分前にホイルを開き、肉の表面に軽く茶色を付けます。

鶏の胸肉 – 1個
植物油 – 大さじ2
塩、黒コショウ - 適量
鶏肉用調味料小さじ1.5
ベーキングホイル

1. 乳房を洗い、ペーパータオルで乾かします。乾燥肉に塩、コショウをし、調味料をふりかけ、植物油を注ぎます。

2. 調味油を肉に軽くすり込み、涼しい場所で1時間マリネします。胸肉を調味料に浸す際に水分が失われないように、胸肉を覆うかフィルムで包むと良いでしょう。

3. ホイルを2層に広げ、その上に肉を置きます。液が漏れないように封筒に包みます。

4. 肉を200度に予熱したオーブンに40分間入れます。

5. 鶏の胸肉に焼き色をつけるため、ホイルを開け、温度を少し上げてさらに 10 分間焼きます。

6.完成した胸肉は、そのまま食べたり、サラダに使用したりできます。

サワークリームを使ったレシピ

とてもシンプルで美しく、手頃な価格の料理。このレシピでは、骨の骨格と皮が付いた胸肉を使用します。背中、足、翼をスープ用にお送りいたします。

皮下の脂肪は肉にジューシーさと柔らかさを与え、また内部に水分を保持します。サワークリームは料理にミルキーな味を与え、ニンニクは食欲をそそる香りを与えます。そのような胸に抵抗することは不可能であり、抵抗する必要はありません。

準備するには次のものが必要です。

鶏の胸肉 – 1個 (背中、脚、羽のない枝肉)
サワークリーム – 大さじ2 スプーン
クメリ・スネリ – 小さじ1
パプリカ – 小さじ1
乾燥ニンニク – 小さじ1
塩味をお好みで

1. サワークリームとすべての調味料を混ぜてマリネを作ります。

2.肉がよりよくマリネされるように、胸に切り込みを入れます。

3.肉をマッサージするようにサワークリームと調味料をよく塗ります。

4.肉をマリネと一緒に袋に入れるかフィルムで覆い、冷蔵庫に8時間入れます。

5.マリネした肉を200度に予熱したオーブンに15分間入れます。

6. オーブンの温度を180度に下げ、さらに30分間焼きます。

7. ジューシーで美味しそうな胸肉を取り出し、アツアツのテーブルに盛り付けます！食欲旺盛！

鶏ささみの醤油焼き

少し前に、東洋の国から醤油が私たちの台所に登場し、すぐに人気になりました。このソースは肉をマリネするのに最適なソースです。肉は柔らかくなり、味は濃厚で深みがあります。

このレシピでは胸肉を醤油に漬け込みます。マスタードシードとニンニクがピリッとした辛みを加えます。

準備するには次のものが必要です。

鶏の胸肉 – 500グラム
醤油 – 大さじ2 スプーン
塩 – 小さじ1/2
マスタードシード – 大さじ1 スプーン
鶏肉用調味料 – 小さじ1/2
ニンニク – 4片

1. フィレを洗い、ペーパータオルで水分を拭き取り、塩、調味料、マスタードシードをまぶします。

2. ニンニクを適当な方法でみじん切りにし、醤油と混ぜ、このマリネを肉の上に注ぎます。

3. 手で調味料を均等に広げ、肉をフィルムで覆うか袋に入れ、胸肉をマリネに室温で1時間浸します。

4. 植物油を塗ったグラタン皿に鶏肉を置きます。植物油を胸の上に垂らします。

5. フィレを200度に予熱したオーブンに35分間入れます。それ以上放置する必要はないので... 肉がパサパサになってしまいます。食欲旺盛！

ジューシーな胸肉をマスタードで調理するビデオ

とてもシンプルなレシピですが、特別な秘密があります。肉をホイルで適切に包むことが含まれます。

自分の言葉で説明するよりも、一度見てみる方が良いでしょう。製品説明の下にあるレシピビデオをご覧ください。

準備するには次のものが必要です。

鶏の胸肉 – 2個
醤油 – 大さじ2
フレンチマスタード – 大さじ1
オリーブオイル – 大さじ2
ニンニク – 2片
生姜、ターメリック、コショウ – 小さじ1/4。
塩味をお好みで

ビデオを見て、美味しくて健康的な食べ物を繰り返し食べてください。

食欲旺盛！

鶏ささみをスリーブで焼くレシピ

これまでベーキングスリーブを使用したことがなかったので、残念でした。このキッチン機器でジャガイモや野菜を焼いたときに、その便利さ、シンプルさ、利点を実感しました。

基本的に、スリーブで焼くことはホイルで焼くことと非常に似ていますが、私はスリーブの方が好きです。空気が入る余地があります。鶏の胸肉を調理してみると、ジューシーで柔らかくなります。

準備するには次のものが必要です。

チキンフィレ – 2個
プロヴァンスハーブ – 小さじ1/2
カレー – 小さじ1/2
植物油 – 大さじ2 スプーン
コショウ、塩 - 適量
ベーキング用スリーブ

1. 鶏肉のソースを作ります。これを行うには、植物油、プロヴァンスハーブ、カレー、コショウ、塩を深い皿に入れて混ぜます。

2. フィレを洗い、ペーパータオルで水分を拭き取ります。

3. ソースの入ったボウルに肉を入れ、10分間マリネします。

4. フライパンを熱し、胸肉を片面30秒ずつ焼きます。

6. フィレをスリーブに入れ、両側を結び、上に切り込みを入れ（スリーブの説明書に従って）、最高出力の電子レンジに6分間入れます。オーブンで約25分焼きます。

7.完成したジューシーで美しいお肉を取り出します。食欲旺盛！

鶏胸肉のオーブン焼きサワークリームソース添え

フィレ肉にサワークリームとガーリックソースをかけてオーブンで焼くという面白いレシピ。肉は単に乾燥させることはできません。そしてなんという香り…！特に発酵乳製品がお好きな方はぜひお試しください。

準備するには次のものが必要です。

鶏の胸肉 – 1個
サワークリーム – 200ml。
クリーム 10% – 50 ml。
ニンニク – 4片
乾燥バジル – 大さじ1
チーズ – 50グラム
バター – 50グラム
塩 – 小さじ1/4

以下の詳細なレシピビデオをご覧ください。

食欲旺盛！

ジューシーなフィレ肉のチーズとトマトのアコーディオン添え

鶏の胸肉を調理するときに最も重要なことは、鶏の胸肉が乾燥していないことです。このレシピでは、肉がジューシーで柔らかいことが保証されています。この料理はとてもお祝いに見えるので、大切なゲストのために準備することができます。まあ、あなたも自分を甘やかすことができますし、そうすべきです。

準備するには次のものが必要です。

チキンフィレ – 4個
トマト – 2～3個
ハードチーズ（モッツァレラチーズ） – 200 g。
バジルの葉 – 束
オリーブオイル – 大さじ2〜3。
塩とコショウの味
オレガノ – 小さじ1
パプリカ – 小さじ1/2

1. まず、鶏の胸肉を洗って乾燥させます。お肉に少し斜めに切り込みを入れてチーズやトマトを入れます。深さは2/3くらいです。

2. 塩、こしょうをして味を調え、肉にオリーブオイルを注ぎます。味付けした油を肉の切り込みにすり込みます。

3. チーズとトマトを薄くスライスします。

4. チーズ、トマトのスライス、バジルの葉を胸の各切り込みに置きます。

5. 鶏肉を190度に予熱したオーブンに25分間入れます。

「アコーディオン」鶏胸肉をオーブンで調理するビデオをご覧ください。

食欲旺盛！

オーブンで鶏胸肉を180度で焼きます。
スロークッカーで鶏胸肉を「シチュー」モードまたは「ベーキング」モードで焼きます。
対流式オーブンで鶏の胸肉を250度で焼きます。

鶏胸肉の焼き方

ベーキング製品
鶏胸肉 - 4個
塩 - 小さじ1
挽いた黒コショウ - 小さじ半分
サワークリーム - 大さじ3
植物油 - 大さじ1

食品の調理
鶏むね肉は解凍し、凍っている場合は流水で洗い、乾いた布で拭きます。胸肉をまな板の上に置き、ビニール袋をかぶせて、フードハンマーで軽く叩きます。それぞれの胸肉に塩とコショウで味付けします。

オーブンで焼く
ベーキングシートに植物油を塗り、胸肉を置き、その上に植物油を注ぎます。 180度に設定したオーブンのスイッチを入れ、完全に予熱するまで10分ほど待ちます。胸肉を入れたベーキングシートをオーブンの中央のラックに置き、オーブンを閉じます。胸肉を30分間焼きます。

スロークッカーで焼く
植物油を塗ったマルチクッカーの底に鶏の胸肉を置きます。胸の上にサワークリームを注ぎます。マルチクッカーを「ベーキング」モードに設定し、1.5時間焼きます。

エアフライヤーで焼く
鶏の胸肉に植物油を注ぎ、それぞれの胸肉をホイルで包みます。エアフライヤーの真ん中のラックにホイルに包んだ胸肉を置き、260度の温度と高速空気速度で30分間焼きます。

焼き鶏の胸肉に関する楽しい事実

焼いた鶏胸肉のカロリーは100グラムあたり148kcalです。

鶏むね肉は茹でたり揚げたりするのが難しいですが、焼くのには最適です。胸肉のマリネには、ほぼすべてのスパイスが適しています。塩、コショウ、野菜油またはオリーブ油、ニンニク（オプション）、醤油などの通常の簡単なレシピを使用することもできます。オーブンを予熱するのに十分な時間放置すると、焼き上がります。

必要に応じて、次の場合に鶏の胸肉に風味を加えることができます。
- 胸にレモン汁を振りかけます。
- 溶き卵に浸し、パン粉をまぶします。
- ニンニクを詰めれば、ニンニクプレスを使う必要はありません。調理する前に取り除く必要があるので、細かく刻むだけです。これを行わないと、焼いている間に焦げてしまいます。
- スパイスを振りかける：カレー、ゴマ、チキンスパイス。
- チーズをふりかけ、トマトとパイナップルのスライスで覆います。
- 鶏の胸肉をマスタードとサワークリームの混合物にマリネします。
- 醤油とマスタードを混ぜたものにマリネします。

胸肉をオーブンで焼くときは、スリーブまたはホイルを使用することをお勧めします。後者の場合、調理中にこの「ラッパー」から何も漏れないように、できるだけしっかりと包む必要があります。こうすることで胸が柔らかくなり、ジューシーになります。さらに、独自のジュースで調理されるため、味がすべて保持されます。肉が調理されたら、すぐにホイルから外さず、10分間熱を「落ち着かせて」ください。

焼いた鶏胸肉の賞味期限は冷蔵庫で3日、室温で24時間です。

オーブンでホイルに包んだ鶏の胸肉- おいしいだけでなく、ダイエット料理でもあります。食生活に気を付けている人の多くは、鶏の胸肉には余分な脂肪が含まれておらず、ホイルのおかげで肉が非常にジューシーで、煮るよりもはるかに美味しく、フライパンで油で揚げるほどカロリーが高くないことを知っています。ホイルのおかげで、焼くよりも、肉汁に浸して煮込む方が可能です。

したがって、ホイルで調理した鶏の胸肉は、スリーブで焼いたのと同じように、柔らかく、柔らかく、非常にジューシーになります。オーブンでホイルに包んで焼いた鶏の胸肉のカロリーはキロカロリーです。おいしい焼き鳥の胸肉を得るには、マリネにあらかじめマリネするか、単にスパイスと塩でこすります。

漬け込むマリネ液（ソース）を変えることで、毎回違った味わいの鶏むね肉を作ることができます。ジャガイモだけから野菜ミックスまで、野菜もすぐに焼けます。さらに、焼く前に鶏の胸肉に詰め物をすることもできます。詰め物としては、チーズ、ほうれん草、トマト、ネギ、キノコ、ニンジン、ピーマン、卵などを使用できます。

では、どのように準備されるかを見てみましょう 鶏の胸肉をオーブンで段階的にホイルに包む写真付き。

材料：

鶏の胸肉 – 1枚、
ニンニク – 2片、
醤油 – 大さじ5 スプーン、
スパイスの混合物 - 小さじ半分、
テーブルマスタード - 小さじ半分、
オリーブオイル – 大さじ2 スプーン

オーブンでホイルに包んだ鶏の胸肉 - レシピ

すべての材料を準備したら、鶏の胸肉をホイルに包んでオーブンで調理を開始できます。鶏胸肉を焼くためのマリネを準備しましょう。小さな器に醤油を注ぎます。テーブルマスタードを加えます。ディジョンマスタードビーンズを使ってもいいですね。

皮をむいたニンニクをプレス機に通してマリネのボウルに入れます。

スパイスを加えます。鶏の胸肉を焼くのに適しているスパイスは、パプリカ、黒コショウ、コリアンダー、ホップスネリ、カレー、セイボリー、ローズマリー、タイムです。

鶏の胸肉は食事用の肉と考えられています。少量の脂肪が含まれているため、この製品のカロリーは低くなっています。

白身の肉には、体にすぐに吸収される高品質のタンパク質が含まれているため、非常に健康的です。ビタミン、ミネラル、アミノ酸が含まれています。乳房には、カリウム、塩素、マグネシウム、リン、硫黄、鉄、その他の有用な物質が含まれています。鶏の胸肉は、悪玉コレステロールのレベルが低いという点で、一部の種類の魚介類や魚と簡単に競合できます。

このような肉を定期的に摂取すると、代謝が向上します。鶏の胸肉を食事に取り入れることは、心血管疾患の優れた予防になります。

この肉を使ってさまざまな料理が作られます。これらには、スープ、サラダ、おいしいメインコース、さまざまなカツレツが含まれます。鶏の胸肉からケバブやバーベキューを作ることができます。

鶏の胸肉を煮たり、揚げたり、ゆでたり、詰めたり、他の材料と組み合わせたり、焼いたりします。この製品を準備するときは、乾燥しないようにすることが重要です。乾燥しないと、肉がジューシーで柔らかくなりません。鶏むね肉は熱処理前にマリネしておくと良いでしょう。たとえば、鶏肉を軽いマリネまたは軽く溶いた卵白の中に数時間放置します。

写真付きのレシピに従って、オーブンで焼いた鶏の胸肉を調理する方法の簡単でおいしいオプションをいくつか見てみましょう。

鶏むね肉は醤油に漬けてから調理するのでとてもジューシーに仕上がります。この料理はとても香りが良く、美味しくて健康的であることがわかりました。食事の栄養補給に適しています。

材料：

鶏の胸肉 - 2個。
醤油 - 100ml;
サワークリーム - 200 ml;
ニンニク - 6個。
オリーブオイル - 大さじ3;
コショウ。

調理方法：

鶏の胸肉を洗い、皮を取り除き、乾燥させます。
ニンニクの皮をむき、各クローブを2つの半分に切ります。
鶏肉に小さなポケットを作り、それぞれにニンニクの半分を置きます。
マリネを準備しましょう。醤油とサワークリームを混ぜます。
胸肉を型に入れ（オリーブオイルを塗ります）、オーブン（180℃）に45分間入れます。
完成した料理をお好みのおかずやサラダと一緒にお召し上がりください。キャベツの煮込みは鶏肉とよく合います。

ネットワークから見ると興味深い

このレシピに従って焼いた鶏の胸肉は、とてもジューシーで柔らかいことがわかります。スパイスとハーブが料理に素晴らしい風味を加えます。

材料：

鶏の胸肉 - 1個。
トマト - 3個。
玉ねぎ - 1個;
サワークリーム - 大さじ3;
チーズ - 150 g;
ニンニク - 3片。
レモン汁 - 小さじ1
マスタード - 小さじ1;
スパイス（パプリカ、コショウ、カレー、プロヴァンスハーブ）。

調理方法：

マリネを準備しましょう。別の容器にサワークリームとマスタードを入れ、レモン汁、みじん切りのニンニク、スパイス、少量の塩を加えます。塊を混ぜます。
鶏の胸肉を洗い、乾燥させ、繊維の方向に数か所に穴を開けます。
マリネを胸にたっぷりと塗り、1時間浸しておきます。
玉ねぎの皮をむき、輪切りにし、トマトを輪切りにし、チーズをおろす。
胸肉を2枚のホイルの上に置きます。
その上にオニオンリングを置きます。
次の層にトマトを置きます。
すべてをチーズで覆います。
ホイルをしっかりと包みます。
胸肉をオーブン（180度）で約1時間焼きます。
茹でたジャガイモ、ご飯、野菜サラダをおかずとして盛り付けます。パスタやそば粥も美味しいです。

休日の料理に最適なオプションです。マリネした胸肉に香り豊かなチーズとキノコの詰め物を詰めました。プロヴァンスのハーブが料理にピリッとした香りを加えます。

材料：

鶏の胸肉 - 3個。
チーズ - 250 g;
玉ねぎ - 1個;
マヨネーズ - 50 ml;
植物油 - 大さじ3;
シャンピニオン - 500 g（ヒラタケを使用できます）。
サワークリーム - 50ml;
黒胡椒、プロヴァンスハーブ、塩。

調理方法：

鶏の胸肉を洗って乾燥させます。
肉を傷つけないように慎重に骨から切り離します。 6 個分のピースが得られるはずです。フィレを少し叩きます。
フィレの一枚一枚に小さな切り込みを入れて「本」を作ります。肉に少し味をつけ、塩を加えます。
マリネを準備しましょう。別の容器にサワークリームとマヨネーズを入れ、スパイスを加えて混ぜます。
肉にマリネ液を塗り、1時間放置します。
チーズをすりおろします。
キノコの皮をむき、スライスに切り、玉ねぎを細かく刻みます。
キノコと玉ねぎを油で黄金色になるまで炒めます。
粉チーズ（半分）とサワークリーム大さじ1を加えて混ぜます。
マリネした胸肉を「本」の形に広げ、キノコとチーズの詰め物を並べます。端をつまようじで固定します。
詰めた胸を型に置きます（油を塗る必要があります）。ホイルのシートで覆い、オーブン（180℃）に30分入れます。
調理の10分前にホイルを外し、胸肉にチーズ（残り）をふりかけ、オーブンで黄金色になるまで焼きます。
つまようじは食べる前に取り除いてください。

これで、写真付きのレシピに従ってオーブンで焼いた鶏の胸肉を調理する方法がわかりました。食欲旺盛！

オーブンで鶏の胸肉を調理する方法についてまだ質問がある場合は、経験豊富なシェフからの推奨事項は不必要ではありません。
鶏むね肉にはさまざまなソースがよく合います。この肉には、スパイシーなトマトソース、タバスコタイプのペッパーソース、甘酸っぱいベリーソース、ホットホワイトソースとダークソース、繊細なマヨネーズまたは甘いフルーツソースを添えて食べることができます。

冷蔵胸肉はベーキングに最適ですが、冷凍胸肉にはほとんどの栄養素が保持されません。

茹でた野菜、新鮮な野菜、または揚げた野菜、さまざまなシリアル、パスタは、焼いた鶏の胸肉の付け合わせに最適です。

ジューシーな鶏胸肉ロールが作れます。これを行うには、肉を骨から分離し、少し叩いて、たとえばサワークリームに数時間マリネします。肉片、おそらくオニオンリング数個の上にベーコンのスライスとレモンを置き、巻き上げて一緒に固定します。オーブンで焼きます。

次のマリネを準備できます：ワインビネガー（大さじ2）、オリーブオイル（大さじ3）、白ワイン（大さじ2）、みじん切りニンニク（2片）、赤唐辛子、ミント、タイム各小さじ1を混ぜます。すべてを混ぜ合わせ、マリネに鶏肉を入れます。 5時間放置します。

8か月前

鶏ささみ本来の旨みとジューシーさを保つには、オーブンで焼くのがおすすめです。そのような料理を準備するためのレシピは膨大な数あります-マリネードの有無にかかわらず、野菜、チーズ、キノコ、スリーブ、ホイルで。私たちの記事では、鶏の胸肉をオーブンで焼く方法と時間を説明します。

練習が示すように、ほとんどの初心者料理人は、鶏の胸肉をオーブンでどれくらい焼くかについて疑問を持っています。 熱処理の期間は異なります 30分から1.5時間. それはすべて、鶏の胸肉を準備するために使用するレシピによって異なります。

それでは、鶏の胸肉をそのままの形でオーブンで焼くのにどれくらいの時間が必要かを調べてみましょう。 このために 30分あれば十分ですフィレが乾燥しないように。ベーキングに最適な温度は180〜200°です。

ソースやフレッシュトマト、チーズなどを加える場合は、アルミホイルを使って調理するとよいでしょう。鶏の胸肉をホイルでどれくらい焼くべきですか？ 準備時間は40〜45分です。

チキンフィレは野菜ベッドのスリーブで調理できます。鶏の胸肉をスリーブでどれくらい焼くべきですか？鶏肉と野菜は平均1時間で調理されます。 野菜のサイズとセットに応じて、熱処理時間は1.5時間になる場合があります。