Рецепт салат мачо з морквою корейською. Дуже смачні салати з корейською морквою. Смачні та прості салати з корейською морквою – хитрощі та корисні поради

Пряна корейська морква – постійний гість, як на святковому, так і на повсякденному столі. Насправді ця закуска – видозмінений варіант корейської кімчхи. Чарівна трансформація відбулася ще за радянських часів.

Тоді вихідці з Країни ранкової свіжості через брак традиційних складових своєї національної страви (редьки дайкон та пекінської капусти) вирішили замінити їх на вітчизняну моркву. Приправами стали класичні корейські спеції.

Для приготування салату вам знадобиться спеціальна тертка, придбати яку можна у господарському відділі магазину. Але якщо ви скористаєтеся звичайною або поріжете коренеплід на тонкі смуги вручну, злочину не буде і на смак це ніяк не позначиться. Гостро-пряний смак салату вдало гармонує з м'ясними стравами, але чи несе він у собі користь залишається питанням.

Шкода та користь

Відповідь на питання про користь страви криється в його складі, який включає перцеву суміш, часник, коріандр, оцет і, звичайно ж, моркву. Перелічені спеції стимулюють виділення шлункового соку, підвищують апетит, покращують травлення, а часник – засіб №1 при боротьбі із застудними та деякими серцево-судинними захворюваннями.

Оскільки для приготування закуски морква не проходить ніякої термічної обробки, всі корисні властивості свіжого овочу в ньому збережені. Сюди належить і засвоєння Бета-каротину, зміцнення органів зору, профілактика онкозахворювань, а також комплекс корисних мінералів та вітамінів, необхідних для функціонування організму.

Є й низка обмежень на вживання популярної закуски. Вона категорично протипоказана при захворюваннях шлунка та кишечника, при ряді гострих хвороб печінки, нирок та підшлункової. Обмежити кількість салату у своєму меню слід діабетикам, алергікам, а також вагітним.

Завдяки багатому вітамінному складу та помірній калорійності (близько 120 ккал на 100 продукту) його можна вживати при дієтичному харчуванні, проте в дуже обмежених кількостях і не як основна страва.

Морква по-корейськи в домашніх умовах.

Морквина по-корейськи відома вже напевно всім. Хтось вважає за краще купувати її на ринку, але краще приготувати цю страву вдома і порівняти з тією, що ви звикли купувати. Зовсім інший смак і аромат вас, безсумнівно, здивує та порадує.

Час приготування: 20 хвилин

Кількість: 6 порцій

складові

• Морква: 1.1 кг
• Часник: 5-6 зубків
• Молотий коріандр: 20 г
• Чорний перець: 10 г
• Оцет: 4-5 ст. л.
• Масло рослинне: 0,5 ст.
• Сіль: щіпка
• Цукор: 70 г
• Волоські горіхи: 4-5 шт.

Інструкція приготування

Морква по-корейськи з капустою - найсмачніший мікс

Відмінною легкою закускою послужить салат із суміші капусти та моркви. Зайві кілограми вам не загрожують, якщо олії та цукру ви покладете щонайменше. Додатковим аргументом на користь даної закуски послужить термін її зберігання в холодильнику. Витративши час якось, ви зможете протягом 5-7 днів доповнювати їм різноманітні основні страви.

Необхідні інгредієнти:

• по 0,3 кг капусти та моркви;
• 2 середні цибулини-ріпки;
• 40 мл соняшникової олії;
• 20 мл оцту;
• 10 г солі;
• 5 г меленого коріандру;
• трохи меленого гострого чорного перцю та чилі.

Етапи готуваннякапустяно-морквяного корейського салату:

1. Очищену за допомогою кухонного скребка чи ножа натираємо на спеціальній тертці для корейських салатів. Капустяні листи ріжемо на невеликі квадратики.
2. Притрушуємо овочі перцем, солимо і ретельно змішуємо.
3. Шинкуємо очищену цибулю, кидаємо її на сковороду з розпеченою олією. Знімаємо з вогню, коли цибуля набуде золотистого відтінку.
4. Через сито проціджуємо на овочі олію. Цибулю, що залишилася, віджимаємо за допомогою ложку і відкладаємо вбік. Його роль приготуванні даного салату закінчена.
5. Вводимо до овочів пропущений через прес або натертий на дрібному відділенні терки часник, спеції, що залишилися.
6. Все ретельно перемішуємо, трохи притискаємо тарілкою і відправляємо на холод маринуватися. До вживання салат буде готовий наступного дня.

Смачні салати з корейською морквою

Улюблений та шановний усіма нами винахід корейських іммігрантів – прекрасна закуска і сама по собі. У той же час вона досить широко використовується в сучасній кулінарії як додатковий або основний продукт у безлічі салатів, чудово поєднуючись з м'ясними та ковбасними продуктами, яйцями, грибами, рибою та свіжою зеленню.

У ряді рецептів можна знайти комбінацію з вареними чи маринованими складовими. Щоб ви не вибрали, результат буде незвичайним, в міру гострим та незмінно смачним. А так улюблений багатьма майонез краще не використовувати як заправку, а замінити його сумішшю оливкової олії та соєвого соусу.

Салат з морквою по-корейськи та куркою

Не дуже люблять у чистому вигляді корейську моркву ті, кому гостра їжа не до вподоби. Однак у складі даного салату її надмірну пікантність допоможуть згладити сир, філе курки та яйця.

Необхідні інгредієнти:

• куряча грудка;
• 4 яйця;
• 0,2 кг сиру;
• 0,3 кг вже готової корейської моркви;
• сіль, зелень, майонез.

Етапи готуваннясмачного та зовсім не гострого салату:

1. Відокремлюємо курятину від кісток і шкіри, м'ясо проварюємо в несолоній воді, остуджуємо і подрібнюємо, трохи присоливши.
2. Відваривши яйця, очищаємо їх, поділяємо на жовток і білок, перший трьом на дрібній стороні тертки, а другий - на великій.
3. Натираємо сир.
4. Підготовлені продукти викладаємо шарами: курятина, перемазана соусом-майонезом – пряна морква – сир із майонезом – білки із майонезом – жовтки.
5. Для оздоблення використовуємо зелень.

Як приготувати салат з морквою по-корейськи та квасолею

Чим яскравіше і красивіше виглядає наша їжа, тим краще апетит та настрій. Пропонований нижче салат не потребує додаткових прикрас, адже його зовнішній вигляд і так викликає посилене слиновиділення, а насичений смак сподобається навіть примхливим гурманам.

Необхідні інгредієнти:

• 0,3 кг готової корейської моркви;
• банку консервованої квасолі;
• кілька яскравих болгарських перчин різних кольорів;
• 40 мл соєвого соусу;
• 2 солодкі цибулі;
• сіль, гострий чилі, зелень, лимонний сік, оливкова олія.

Яскравий та апетитний салат готуємонаступним чином:

1. Зливаємо сік з квасолі, злегка віджимаємо морквяний салат.
2. Максимально тонкими півкільцями шаткуємо цибулю.
3. Шинкуємо зелень, чилі та болгарський перець звільняємо від насіння, нарізаємо тонкою соломкою.
4. Тепер можна зайнятися приготуванням заправки, для цього змішуємо всі рідкі продукти.
5. Поєднуємо всі інгредієнти, даємо салату настоятися близько чверті години.
6. Апетитніше готова закуска виглядатиме в прозорому салатнику, стінки якого не приховують його насичені фарби.

Салат з корейською морквою та кукурудзою

Надзвичайно простим і в міру пікантним виходить салат, що поєднує в собі моркву по-корейськи та кукурудзяні зерна, а ситності йому додадуть крабові палиці та яйце.

Необхідні інгредієнти:

• упаковка крабових паличок;
• 0,1 кг готової пряної моркви;
• 4 ст. л. солодких кукурудзяних зерен;
• 1 огірок;
• 2 яйця;
• сіль, майонез.

Порядок приготуванняморквяно-кукурудзяного салату:

1. Відварюємо яйця, остуджуємо в холодній воді, ріжемо і рубаємо кубиками.
2. Огірок нарізаємо соломкою.
3. Палички ріжемо тонкими кільцями.
4. Додаємо до інших продуктів готову корейську моркву та кукурудзу, за смаком присолюємо та заправляємо майонезом.
5. Подаємо у загальному салатнику або порційно, для прикраси використовуємо зелень.

Рецепт салату з морквою по-корейськи та ковбасою

Цей рецепт припаде до душі всім, хто втомився від банального олів'є та перебуває у пошуку смачного, красивого та ситного салату для святкового столу. Причому вам навіть не доведеться бігати в пошуку рідкісних складових, всі вони доступні і знайдуться в найближчому супермаркеті.

Необхідні інгредієнти:

• 0,2 кг с/к ковбаси (можна використовувати "сервелат");
• 0,2 кг готової корейської моркви;
• 0,15 кг сиру;
• 1 великий огірок;
• банку солодкої кукурудзи;
• майонез.

Порядок приготуванняситного та апетитного морквяно-ковбасного салату:

1. Знімаємо з ковбаси захисну плівку, ріжемо тонкою соломкою, так само рубаємо огірок.
2. Сир трьом на тертці.
3. З кукурудзи зливаємо зайву рідину.
4. Змішуємо всі продукти, для заправки використовуємо майонез.
5. Подача може бути як порційною, так і загальною. Якщо ваші домочадці не відрізняються любов'ю до гострої моркви, можна замінити її просто сирою.

Салат з корейською морквою та шинкою

Цей салат послужить чудовою закускою до відвареної картоплі. Готується він практично миттєво, а результат виходить ситним та смачним.

Необхідні інгредієнти:

• 0,2 кг готової корейської моркви;
• великий огірок;
• 0,3 кг шинки;
• 0,2 кг сиру;
• 2 яйця;
• майонез.

Порядок приготуванняшинково-морквяної закуски:

1. Шинку нарізаємо соломкою;
2. Сир подрібнюємо, використовуючи середню тертку.
3. На великих осередках терки натираємо огірок, залишаємо на деякий час пускати сік.
4. Очищене від шкаралупи яйце ріжемо довільними кубиками.
5. Викладку салату здійснюємо шарами, кожен з них змащуємо майонезом: перший – сирна подушка, другий – половина м'яса, третій – половину віджатих від зайвої рідини огірків. Повторюємо шари, завершуємо страву шаром моркви, для прикраси використовуємо зелень та оливки.

Рецепт салату з морквою по-корейськи та огірками

Пропонуємо трохи поекспериментувати та освоїти смачну, низькокалорійну та в міру пікантну страву, інгредієнти якої надзвичайно прості, а процес приготування забирає не більше 20 хвилин.

Необхідні інгредієнти:

• 3 великі морквини;
• 2 великі огірки;
• 3 часникові зубці;
• 1 цибуля-ріпка;
• сіль, перець, цукор;
• 5 мл оцту;
• 60 мл соєвого соусу;
• 100 мл вирощує. олії.

Етапи готуваннялегкого, дієтичного морквяно-огіркового салату:

1. Кухонним скребком очищаємо вимиту моркву, натираємо її на спеціальній тертці або ріжемо дуже тонкими довгими смугами;
2. Заливаємо моркву оцтом, присолюємо, цукримо, додаємо трохи гострого перцю. Змішуємо і трохи приминаємо моркву руками, щоб вона пустила сік, прикриваємо кришкою і на якийсь час відставляємо для наполягання.
3. Помитий огірок нарізаємо тонкими смугами, додаємо їх до моркви, перемішуємо.
4. Очищені зубці часнику пропускаємо через прес, вводимо їх у салат, після чого наливаємо соєвий соус і знову розмішуємо.
5. Пасуємо цибулю в розпеченій олії, після чого виливаємо її в миску з овочами.
6. Наполягаємо кілька годин і подаємо до столу, присипавши кунжутом і нашаткованою зеленню.

Головне в цьому салаті - якомога тонше порізати інгредієнти, так у них вийде краще промаринуватися.

Як приготувати салат з корейською морквою та грибами

Піде цей салат і на свято, і на кожен день. А гармонійне поєднання м'яса, маринованих опеньків і моркви вразить ваших близьких. За бажання мариновані гриби можна замінити їх свіжим аналогом, обсмаженим на розпеченій олії з цибулею. Отриманої кількості салату вистачить, щоб нагодувати чотирьох людей.

Необхідні інгредієнти:

• куряча грудка;
• 3 великі огірки;
• банку маринованих опеньків;
• 0,3 кг готового корейського морквяного салату;
• майонез.

Етапи готуваннягрибного салату з корейською морквою:

1. Для початку готуємо всі складові. Курку відокремлюємо від кісток та шкіри, варимо, остуджуємо та подрібнюємо.
2. Вимиті огірки ріжемо соломкою.
3. Щоб оформити викладку красиво, використовуємо форму для випічки. Її дно знімаємо, а саме кільце, змастивши його борти з внутрішнього боку майонезом, ставимо на широку плоску тарілку.
4. На дно викладаємо курячу масу, змастивши її майонезом, злегка утрамбовуємо. Наступним шаром йдуть гриби, їх також прошаровуємо майонезом. Потім кладемо огірки із майонезом. Акуратно знімаємо форму та прикрашаємо вершину салату морквою.
5. Притрушуємо свіжоприготовлений делікатес сиром. До моменту подачі відправляємо його наполягати на холод.

Смачний салат з морквою по-корейськи та сухариками

Остання страва припаде до смаку всім любителям рослинної їжі. Поєднання сухариків, пряної моркви та сухофруктів роблять його смак дуже незвичайним. А для підвищення градуса корисності можна замінити майонез оливковою олією або її сумішшю із соєвим соусом.

Необхідні інгредієнти:

• 0,35 кг готового корейського морквяного салату;
• 0,15 кг сухариків;
• ½ ст. квасолі;
• 0,3 кг чорносливу;
• 2 середні стиглі баклажани;
• 1 середній помідор;
• майонез.

Етапи готуванняморквяного салату із сухариками:

1. Проварюємо квасолю у воді з щіпкою соди.

Салат "Гранд" з корейською морквою- ситний і надзвичайно смачний. У цій страві гармонійно поєднуються курка, морква по-корейськи та мариновані огірочки. Цей салат обов'язково треба викладати шарами. Корейську моркву можна купити в магазині, я готувала сама. Спробуйте! Ця страва своїм чудовим смаком прикрасить святковий стіл.

складові

Для приготування салату "Гранд" з корейською морквою вам знадобиться:

3 відварених картоплини;

200 г моркви по-корейськи;

200-250 г відвареного курячого м'яса, звареного у підсоленій воді;

2-3 маринованих огірка;

1 невелика цибулина;

сіль - за бажанням;

майонез для прошарку;

зелень для оздоблення.

Етапи приготування

Картоплю, натерши на великій тертці, викласти в салатник першим шаром, можна посолити. Зробити сіточку із майонезу.

Цибулю нарізати дрібними кубиками, варене куряче м'ясо - маленькими шматочками і перемішати.

Суміш м'яса та цибулі викласти на картопля, зробити сіточку з майонезу.

Огірки нарізати кубиками.

Викласти огірки третім шаром, зробити сіточку із майонезу.

Викласти корейську моркву на огірки.

Забрати салат "Гранд" на 1-2 години в холодильник для просочення. Перед подачею можна прикрасити зеленню. Сподіваюся, вам сподобається рецепт цього смачного, яскравого салату з курки, корейської моркви та огірків.

Смачного!

Салат з корейською морквою підійде як на свято, так і у звичайний день, нам завжди хочеться здивувати гостей та сім'ю чимось особливим. Не завжди є можливість використовувати екзотичні продукти. У таких випадках дуже доречним є морква по-корейськи. Здавалося б, нічого особливого, звичайна морква, але додані до неї приправи роблять її смак незвичайним і надають салату певну особливість.

Морква корейською дуже легко знайти і ціна її доступна всім. Вона набрала популярності не так давно, але вже встигла стати одним із найпопулярніших інгредієнтів святкових салатів.

Рецепт справжньої корейської моркви не включає цибулю та часник. Справжній рецепт включає лише сіль, перець та спеції.

Як приготувати салат з корейською морквою - 16 різновидів

Досить простий салат, який можна готувати як на свято, так і щодня.

Інгредієнти:

• Печінка – 500 гр
• Морква по-корейськи – 300 гр
• Цибуля - 150 гр
• Свіжі гриби (шампіньйони) – 400 гр
• Рослинна олія, сіль, майонез, кріп, молоко - за смаком

Приготування:

Цибулю нарізаємо півкільцями і обсмажуємо на олії. Печінку очистити від плівок, нарізати дрібними кубиками та замочити у злегка підсоленому молоці. До обсмаженої цибулі додати печінку і смажити до готовності. Потім обсмажити гриби і змішати їх із печінкою, морквою та подрібненим кропом. Залити майонезом та дати трохи настоятися.

Печінку потрібно замочувати в молоці перед приготуванням для того, щоб вона пом'якшала і пішла зайва гіркота. Замочувати варто 10-15 хвилин.

Дуже цікавий рецепт смачного та легкого салату.

Інгредієнти:

• Куряче філе - 350 гр
• Морква по-корейськи – 350 гр
• Кукурудза - 1 банка
• Твердий сир – 200 гр
• Болгарський перець – 1 шт
• Майонез - за смаком

Приготування:

Курку відварити та нарізати кубиками. Сир натерти на великій тертці та змішати з куркою. Перець очистити та нарізати соломкою. До курки та сиру додати перець, моркву та кукурудзу. Перед подачею залити майонезом та перемішати.

Дуже смачний салат, який стане чудовою прикрасою вашого святкового столу.

Інгредієнти:

• Куряче філе - 200 гр
• Морква по-корейськи – 100 гр
• Твердий сир – 100 гр
• Яйця - 4 шт
• Майонез та зелень - за смаком

Приготування:

Відварити куряче філе та яйця. Потім, остигле м'ясо дрібно нарізати, подрібнити моркву і натерти сир на дрібній тертці. Укласти все шарами: 1-й шар - куряче філе, 2-й - морква, 3-й шар - натерті на тертці яєчні жовтки, 4-й шар - сир. Кожен шар потрібно змащувати майонезом. Зверху натерти жовток та прикрасити зеленню.

Найсмачніший салат із насиченим грибним ароматом.

Інгредієнти:

• Печериці - 200г
• Сир твердий - 100г
• Цибуля - 1шт
• Яйця - 4шт
• Куряче філе відварене - 300г
• Корейська морква - 200г
• Майонез, сіль - за смаком

Приготування:

Відварити курку та яйця. Печериці та цибулю добре обсмажити. Яйця та курку нарізати кубиками, моркву злегка подрібнити. Дно страви салату змастити майонезом, а зверху викласти гриби. Потім викладаємо курку зверху грибів і змащуємо майонезом. Потім викладаємо яйця і також змащуємо майонезом. Завершальний шар - корейська морква, яка теж змащується майонезом. Зверху прикрашаємо салат тертим сиром.

Дуже швидкий та смачний салат.

Інгредієнти:

• Цибуля - ½ шт
• Кукурудза консервована - ½ банки
• Морква по-корейськи – 100 гр
• Копчене куряче філе - 150 гр
• Сухарики - 100 гр
• Майонез - за смаком

Приготування:

Подрібнену цибулю обшпарити окропом. Нарізати курку кубиками і змішати з морквою та кукурудзою. Потім додати цибулю. Перед подачею залити майонезом салат і присипати сухариками.

Салат має дуже незвичайне, але приємне поєднання гредієнтів.

Інгредієнти:

• Твердий сир – 150 гр
• Куряче філе - 1 шт
• Морква по-корейськи – 200 гр
• Апельсини – 1 шт
• Яйце - ¾ шт
• Майонез - за смаком

Приготування:

Курку та яйця відварити. Потім м'ясо та апельсин нарізати кубиками, а сир та яйця натерти на тертці. Салат викладається шарами: 1-й шар – м'ясо, 2-й шар – корейська морква, 3-й шар – апельсин, 4-й шар – яйця, 5-й шар – сир. Кожен шар, окрім сиру, змащується майонезом.

Незвичайне поєднання та неповторний смак.

Інгредієнти:

• Куряче філе – близько 400-450 грамів
• Ківі – 2 штуки
• Яйця – 5 штук
• Яблука – 2 штуки середньої величини
• Сир – близько 250 грамів
• Корейська морква – близько 200 грамів
• Майонез – близько 350 грамів

Приготування:

Відварити курку та яйця. М'ясо дрібно нарізати. Потім відокремлюємо жовтки від білків. Очищені ківі нарізати тонкими чвертькільцями. Моркву також потрібно дрібно нарізати. Сир та яблука натерти на великій тертці.

Викладаємо перший шар салату – м'ясо та змащуємо майонезом. Другий шар – ківі, змащувати не потрібно. Потім натираємо білки і змащуємо майонезом, за ними яблука і теж із майонезом. Потім тертий сир і змащуємо майонезом, але в сир корейська морква, змащуємо майонезом. Останній шар – терті яєчні жовтки. Вони служать прикрасою та майонезом не змащуються.

Поєднання продуктів дає неповторний смак, який не може не сподобатися.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 130 гр
• Морська капуста – 200 гр
• Морква по-корейськи – 150 гр
• Огірки – 2 шт
• Оливкова олія - ​​за смаком

Приготування:

Крабові палички та огірки нарізати тонкою соломкою. Змішати всі інгредієнти та залити оливковою олією.

Витрачений час на приготування салату не пройде даремно. Ви будете задоволені приготованою стравою.

Інгредієнти:

• Мариновані гриби - 1 банка
• Варена ковбаса – 300 гр
• Морква по-корейськи – 200 гр
• Твердий сир – 200 гр
• Картопля - 3 шт
• Мариновані огірки – 3 шт
• Зелена цибуля - 1 пучок
• Кріп - 1 пучок
• Майонез - за смаком

Приготування:

Для салату знадобиться посуд із прямими стінками. На дно викладаємо гриби капелюшками вниз. Зверху викладаємо нарізану зелень. Зверху зелені викладаємо нарізану відварену картоплю і змащуємо майонезом. На картоплю викладаємо нарізані огірки і змащуємо майонезом. Далі теж саме робимо з ковбасою, а потім морквою. Завершальний шар – натертий твердий сир.

Перевертаємо посуд на блюдо та подаємо на стіл.

Якщо потрібно зварити картопля швидше - додайте в киплячу воду трохи вершкового масла|мастила|.

Зовнішній вигляд салату у поєднанні з неперевершеним смаком вразить гостей.

Інгредієнти:

• Куряче стегно - 2 шт
• Смажені гриби – 100 гр
• Твердий сир – 100 гр
• Морква по-корейськи – 200 гр
• Маслини, майонез, сіль, перець, зелень - за смаком

Приготування:

Відварене м'ясо та моркву дрібно нарізати. Небагато моркви залишити для прикраси. Сир ділимо на дві нерівні частини: більшу частину трьох на великій, а меншу на дрібній тертці. Моркву, гриби, м'ясо та великий сир перемішуємо з майонезом, солимо та перчимо, при необхідності. На плоскій страві формуємо із салату їжачка. Головка посипається дрібним сиром, а тулуб морквою. Колючки, очі та носик робимо з маслин. Зеленню прикрашаємо страву.

Швидкий, смачний та оригінальний салат на кожен день.

Інгредієнти:

• Картопля - 6 шт
• Морква по-корейськи – 100 гр
• М'ясо копчене – 150 гр
• Майонез - за смаком

Приготування:

Картоплю відварюємо та нарізаємо кубиками, а м'ясо нарізаємо тонкою соломкою. Змішуємо всі інгредієнти та заправляємо майонезом.

Незвичайний салат, який можна назвати навіть екзотичним завдяки його складу.

Інгредієнти:

• Мідії – 500 гр
• Помідори – 18 штук
• Корнішони - 10 шт
• Морква по-корейськи – 450 гр
• Листя салату та соус тартар - за смаком

Приготування:

На тарілку викладається салатне листя. Потім зверху викладаються нарізані кубиками помідори та поливаються соусом. Зверху помідор кладемо мідії та тонкі кружечки корнішон. Зверху у вигляді шапочки викладаємо моркву. «Шапочка» має приховувати решту інгредієнтів. За бажання можна додати сіль та перець.

Рецепт цього салату має велику популярність в інтернеті.

Інгредієнти:

• Крабові палички – 200 гр
• Морква по-корейськи – 200 гр
• Твердий сир – 100 гр
• Яйця - 4 шт
• Зубчик часнику - 1 шт.
• Зелень – 20 гр
• Сіль, перець, майонез – за смаком

Приготування:

Відварені яйця та крабові палички ріжемо кубиками. Додаємо моркву, подрібнену зелень та часник. Додаємо сіль, перець та заливаємо майонезом, перемішуємо.

Фунчоза - це страва азіатської кухні, яка готується із сухої локшини. Її ще називають скляною локшиною.

Інгредієнти:

• Морква по-корейськи – 270 гр
• Рисова локшина – 200 гр
• Червона цибуля - 1 шт
• мелений перець чилі - за смаком
• Перець чилі - 1 шт
• Часник - 1 шт
• Оливкова олія – 2 ст. л.
• Кінза, кріп, морська сіль, мелений чорний перець - за смаком

Приготування:

Цибулю наріжте тонкими кільцями, до нього додайте дрібно нарубану кінзу і кріп, подрібнений зубчик часнику. Заправити овочі сухим та свіжим перцем чилі. Рисову локшину залити окропом і залишити доти, поки не стане м'якою (5-7 хвилин). Овочі змішати з фунчозою та морквою, добре перемішати. Додати сіль та перець за смаком, настояти 10-15 хвилин і подавати до столу.

Рис не розвариться і не склеїться, якщо воду, в якій він вариться, додати|добавляти| пару ложок холодного молока.

Салат перемішується безпосередньо перед подачею.

Інгредієнти:

• Морква по-корейськи – 200 гр
• Консервована кукурудза – 1 банка
• Копчена ковбаса – 300 гр
• Огірки – 300 гр
• Майонез – 300 гр
• Чіпси - за смаком

Приготування:

Чіпси поламати, всі продукти нарізати тонкою соломкою та викласти у вигляді ромашки. Зверху полити майонезом та подавати до столу.

Інгредієнти:

• Копчена куряча грудка – 150-200 гр.
• Корейська морква – 200-250 гр.
• Кукурудза – 100-150 гр.
• Цибулина - 1-2 шт.
• Пакетик сухариків

Приготування:

Нарізаємо цибулю дрібними кубиками і ошпарюємо окропом. Нарізаємо курку кубиками і змішуємо з подрібненою морквою. Потім додаємо кукурудзу та перемішуємо. Додаємо цибулю та майонез, знову все перемішуємо. Перед вживанням додаємо сухарики і, перемішавши, подаємо до столу.

Якщо вам і доведеться попрацювати, то не більше 10-15 хвилин. Нижче представлені незвичайні та ситні варіанти салатів з куркою, ковбасою, кальмарами, печінкою, кукурудзою, грибами та навіть апельсином.

Інгредієнти:

● 300 г корейської моркви;
● 200 г консервованої кукурудзи;
● майонез – за смаком.

Приготування:
Відокремте м'ясо від кісток і наріжте кубиками. З|із| банки з кукурудзою вилийте рідину. Поєднайте ці інгредієнти з морквою по-корейськи. Заправте салат майонезом і дайте настоятися півгодини.

Салат з корейською морквою, куркою та болгарським перцем

Час приготування: 10 хвилин.

Інгредієнти:

● 400 г вареної або копченої курячої грудки;
● 300 г корейської моркви;
● 3 великих болгарських перцю;
● сіль та майонез – за смаком.

Приготування:
Дуже швидкий салат, якщо в холодильнику є готова куряча грудка. Якщо курку доведеться варити, час приготування збільшиться до 40 хвилин.

Помийте перець, видаліть насіння. Про те, як зробити це швидко, Лайфхакер уже розповідав. Наріжте перець та курку соломкою. Змішайте з морквою по-корейськи. Посоліть, додайте майонез та перемішайте.

Салат з корейською морквою та ковбасою

Час приготування: 10 хвилин.

Інгредієнти:

● 200 г корейської моркви;
● 200 г копченої ковбаси;
● 1 великий помідор;
● 1 великий огірок;
● 1 пучок кропу чи петрушки;
● сіль та майонез – за смаком.

Приготування:
Помийте та наріжте соломкою огірок та помідор. Так само зробите з ковбасою. Подрібніть зелень. Змішайте всі інгредієнти з морквою корейською. Посоліть та заправте салат майонезом.

Салат з корейською морквою, огірком та редькою

Час приготування: 10 хвилин.

Інгредієнти:

● 100 г корейської моркви;
● 2 огірки;
● 1 редька;
● 1 пучок зеленої цибулі;
● 1 пучок петрушки;
● 2 столові ложки оливкової олії;
● 1 столова ложка лимонного соку;
● ½ чайної ложки гірчиці;
● сіль – за смаком.

Приготування:
Помийте овочі та зелень. Огірок та редьку поріжте соломкою або потріть на тертці для корейської моркви. Зелень дрібно порубайте. З'єднайте всі інгредієнти, посоліть, заправте оливковою олією, лимонним соком та гірчицею. Ретельно перемішайте та подавайте до столу.

Салат з корейською морквою та квасолею

Інгредієнти:

● 200 г консервованої червоної квасолі;
● 100 г корейської моркви;
● 100 г копченого курячого стегенця;
● 3 яйця;
● майонез – за смаком.

Приготування:
Поки варяться яйця, злийте сік із квасолі і з'єднайте її в глибокій мисці з морквою по-корейськи. Додайте нарізане кубиками стегенце (можна замінити копченою ковбасою).

Яйця також поріжте кубиками та відправте до решти інгредієнтів. Заправте салат майонезом. За потреби посоліть.

Салат з корейською морквою та крабовими паличками

Час приготування: 15 хвилин.

Інгредієнти:

● 200 г корейської моркви;
● 200 г крабових паличок;
● 100 г твердого сиру;
● 100 г майонезу;
● 3 яйця;
● 1 зубчик часнику;
● 1 пучок зеленої цибулі;
● 1 пучок кропу;
● сіль та чорний мелений перець – за смаком.

Приготування:
Зваріть яйця. Поки вони остигають, наріжте тонкою соломкою крабові палички, а сир натріть на великій тертці.

Салат оригінальний з корейською морквою

Яйця поріжте соломкою чи великими кубиками. Промийте та подрібніть зелень. Очистіть та пропустіть через прес часник.

З'єднайте всі інгредієнти, додайте майонез, посоліть і добре перемішайте.

За бажання в цей салат можна покласти консервовану кукурудзу.

Салат з корейською морквою та сухариками

Час приготування: 15 хвилин.

Інгредієнти:

● 200 г корейської моркви;
● 100 г копченої ковбаси;
● 2 яйця;
● 1 пачка житніх сухариків;
● сіль та майонез – за смаком.

Приготування:
Поки варяться яйця, наріжте соломкою ковбасу. Готові яйця покришіть великими кубиками чи соломкою. З'єднайте ковбасу, яйця та корейську моркву. Посоліть та додайте сухарики. Краще брати довгасті зі смаком бекону.

Заправте салат майонезом та подавайте на стіл.

Салат з корейською морквою та кальмарами

Час приготування: 15 хвилин.

Інгредієнти:

● 500 г кальмарів;
● 500 корейської моркви;
● 1 невелика цибулина;
● 3 зубчики часнику;
● 3 столові ложки соєвого соусу;
● 1 чайна ложка цукру;
● 1 чайна ложка меленого коріандру;
● ½ чайної ложки чорного меленого перцю;
● ½ чайної ложки червоного меленого перцю;

Приготування:
Кальмарів випатрайте, очистіть від шкіри та хітинових пластин. Відваріть їх у киплячій підсоленій воді 1-3 хвилини. Якщо переварити, м'ясо буде твердим.

Поки кальмари остигають, обсмажте на олії подрібнену цибулю. Очистіть та пропустіть через прес часник. Охолоджених кальмарів поріжте соломкою і покладіть у миску.

Додайте корейську моркву, часник, цибулю та всі інші спеції. Заправте соєвим соусом.

Салат буде смачнішим, якщо трохи настоїться.

Салат з корейською морквою та печінкою

Час приготування: 25 хвилин.

Інгредієнти:

● 500 г яловичої печінки;
● 300 г корейської моркви;
● 3 великі цибулини;
● сіль та майонез - за смаком;
● олія для смаження.

Приготування:
Очистіть і наріжте півкільцями цибулю. Потім обсмажте його в невеликій кількості олії. Промийте, очистіть від плівок і поріжте дрібно сиру яловичу печінку. Додайте її до цибулі, посоліть та смажте ще 10 хвилин. Коли цибуля та печінка охолонуть, змішайте їх із корейською морквою і заправте салат майонезом.

Салат з корейською морквою та куркою

Час приготування: 40 хвилин

Інгредієнти:

● 300 г курячого філе;
● 200 г твердого сиру;
● 150 г корейської моркви;
● 2 яйця;
● сіль та майонез – за смаком.

Приготування:
Відваріть куряче філе у підсоленій воді. Зваріть круто яйця. Поки вони остигають, натріть сир на великій тертці. Курку та яйця поріжте кубиками.

Підготовлені інгредієнти з'єднайте разом та заправте майонезом. Або викладайте шарами: курка, морква, сир, яйця. Кожен шар крім останнього промазуйте майонезом.

Салат з корейською морквою та апельсином

Час приготування: 40 хвилин.

Інгредієнти:

● 200 г курячого філе;
● 200 г корейської моркви;
● 150 г твердого сиру;
● 3 яйця;
● 1 апельсин;
● майонез та сіль – за смаком.

Приготування:
Курку відваріть у підсоленій воді. Якщо вже є варене філе, час приготування скоротиться до 10 хвилин. Готову курку та очищений від шкірки апельсин наріжте великими кубиками. Відваріть яйця та натріть їх на великій тертці разом із сиром.

Викладайте салат шарами, кожен промазуючи майонезом: курка, корейська морква, апельсин, яйця, сир. Коли салат трохи постоїть і просочиться, він буде ще смачнішим.

Салат з корейською морквою та грибами

Час приготування: 50 хвилин.

Інгредієнти:

● 300 г курячого філе;
● 200 г маринованих грибів;
● 200 г корейської моркви;
● 100 г маслин без кісточок;
● 100 г твердого сиру;
● 2 яйця;
● зелень для прикраси;
● сіль та майонез – за смаком.

Приготування:
Куряче філе відваріть у підсоленій воді. Яйця зваріть круто. Поки все це остигає, промийте та наріжте кубиками гриби.

Також поріжте курку і викладіть її на велику страву у формі краплі. Змастіть майонезом. Наступний шар – гриби, вкриті майонезом. Третій шар – подрібнені маслини. Четвертий – яйця, натерті на великій тертці та промазані майонезом. П'ятий шар – тертий сир.

Зверху викладіть корейську моркву так, щоб гострий кінець краплі залишився непокритим. За допомогою маслин зробіть їжачку очі та ніс. Прикрасьте салат зеленню і дайте трохи постояти.

Смачного!

Вам це буде цікаво:
● Жоден гість не пішов, не попросивши цей рецепт.
● Розкриваємо секрети найсмачнішого холодця. НЕ пропустіть!
● Топ-9 найкращих рецептів м'ясних страв
● Ніжний, солодкий, соковитий і дуже смачний оселедець по-голландськи: рецепт у банку
● Картопля в духовці по-вірменськи

Джерело
За матеріалами

Тисні « Подобається» та отримуй кращі пости у Facebook від сторінки "З нами класно!"

Дивіться також:

Салат з корейською морквою має масу переваг. Він смачний, легкий, добре поєднується з багатьма стравами (м'ясом, рибою, картоплею, макаронами). Крім того, він може стати основою приготування деяких страв.

Салати з корейською морквою.

Салат з корейською морквиною та шинкою.

Інгредієнти:
- шинка - 320 г
- сир - 220 г
- морквина по-корейськи - 155 г
- Свіжий огірок - 1 шт.
- Майонез
- Яйця - 2 шт.

Приготування:
1. Сир натріть на тертці, шинку поріжте тоненькою соломкою.
2. Огірок натріть на тертці, рідину, що утворилася, злийте.
3. Яйця відваріть круто.
4. Салат викладіть на блюдо в такій послідовності:
- подрібнений сир
- шинка, порізана соломкою
- тертий сир
- шинка
- свіжий огірок
- морквина по-корейськи

Кожен шар змастіть нежирним майонезом. Готовий салат прикрасьте відвареними яйцями, фігурно вирізаними. У салат можна додати кисло-солодке яблуко або крабові палички. З шинки, що залишилася, приготуйте млинці з шинкою.

Курячий салат з корейської морквиною.

Інгредієнти:
- Куряче філе - 1 шт.
- Корейська морквина - 220 г
- твердий сир – 155 г
- Яйця - 3 шт.
- Майонез

Приготування:
1. Куряче філе відваріть, поріжте соломкою чи кубиками.
2. Яйця зваріть круто, натріть на дрібній тертці.
3. Апельсин очистіть від шкірки, поріжте кубиками.
4. Сир натріть на середній чи великій тертці.
5. Салат викладіть шарами в такій послідовності:
- М'ясо
- Корейська морквина
- шматочки апельсина
- терті яйця
- тертий сир

Кожен шар змастіть майонезом. Салат з курки та моркви по-корейськи готовий!

Салат з корейською морквою та чорносливом.

Інгредієнти:
- Корейська морква - 320 г
- дрібна квасоля - ½ склянки
- Чорнослив - 320 г
- зелень

Приготування:
1. Квасолю відваріть. Для прискорення процесу додайте у воду соду (на кінчику ножа).
2. До остиглої квасолі додайте моркву.
3. Чорнослив запарте окропом, дайте йому постояти. Рідина злийте, поріжте смужками.
4. Чорнослив додайте до інших продуктів.
5. Посипте подрібненою зеленню, заправте майонезом. Салат з чорносливом та корейською морквою готовий!

Салат з морквою по-корейськи та баклажанами.

Інгредієнти:
- морквина по-корейськи - 220 г
- Баклажани - 2 шт.
- Майонез
- петрушка
- Помідори - 1 шт.
- сіль
- Перець
- масло рослинне

Приготування:
1. Баклажани промийте, видаліть шкірку, поріжте кільцями, посоліть, дайте трохи постояти.

Салати з корейською морквою

2. Через 20 хвилин промийте баклажани у воді, підсушіть на рушнику.
3. Баклажани обсмажте на олії, залиште на рушник, давши жиру стекти.
4. На тарілку викладіть баклажани, змастіть майонезом, викладіть корейську моркву, знову змастіть майонезом.
5. При подачі дайте салату настоятися, прикрасьте до смаку.

Спробуйте також гарячий салат із баклажанами.

Салат "Каприз".

Інгредієнти:
- печериці – 155 г
- Солодкий перець - 3 шт.
- крабові палички – 220 г
- сіль
- морквина корейська - 220 г
- зелень

Приготування:
1. Перець вимийте, виріжте насіннєву коробочку, поріжте на смужки.
2. Гриби відваріть, поріжте пластинками.
3. Крабові палички поріжте соломкою.
4. У салатник викладіть моркву, крабові палички, гриби та перець, перемішайте.
5. Морквина по-корейськи пустить сік, тому заправляти салат не потрібно.
6. Додайте в салат зелень і трохи солі.

З грибів, що залишилися, приготуйте свинячі рулети з печерицями.

Салат з корейською морквою та копченим м'ясом.

Інгредієнти:
- варена картопля - 3 шт.
- копчене м'ясо - 220 г
- Варений буряк - 1 шт.
- Корейська морквина - 155 г
- ріпчаста цибуля - ½ шт.
- жовток
- Майонез

Приготування:
1. Буряк і картопля натріть на великій тертці.
2. Цибулю та м'ясо поріжте.
3. Якщо морквина попалася довга – її також треба порізати.
4. М'ясо та буряк окремо змішайте з майонезом.
5. Салат викладіть шарами: картопля, майонез, морква, м'ясо, цибуля, буряк, прикрасьте тертим жовтком.

Салат "Соломинка".

Інгредієнти:
- Курячий стегенець - 2 шт.
- сир
- Зубчики часнику - 2 шт.
- Майонез
- Огірок - 2 шт.
- корейська морква - 150 г

Приготування:
1. Курку відваріть, остудіть, розберіть на волокна.
2. Огірки поріжте маленькими брусочками, додайте корейську морквину, змішайте з часником, продавленим через прес.
3. Салат перемішайте, викладіть на тарілку, посипте тертим сиром.

Салат з корейською морквою та пекінською капустою.

Інгредієнти:
- морквина по-корейськи - 85 г
- пекінська капуста - 120 г
- Консервована кукурудза - 120 г
- Філе куряче - 150 г
- Майонез - 3 ст. ложки
- твердий сир – 55 г
- сіль

Приготування:
1. Куряче філе залийте холодною водою, відваріть до м'якості, посоліть, обсушіть, остудіть, поріжте невеликими кубиками.
2. Пекінську капусту наріжте тонкою соломкою.
3. Сир натріть на тертці.
4. Підготовлені інгредієнти з'єднайте, додайте консервовану кукурудзу і моркву корейською.
5. Салат заправте майонезом.

Вам також припаде до душі салат з пекінською капустою та шинкою.

Салат з грибами та морквою по-корейськи «Три квітки».

Інгредієнти:
- відварена курка - 180 г
- Яйця - 4 шт.
- Мариновані гриби - 150 г
- морквина по-корейськи - 100 г
- Майонез
- сир - 165 г
Для прикрас:
- Помідор
- Яйця
- петрушка

Приготування:
1. Курку відваріть, приправте сіллю, поріжте шматочками, обсмажте. Це буде перший шар, змастіть майонезом, викладіть порізані гриби.
2. Наступний шар – корейська морква, змастіть майонезом.
3. Яйця натріть на тертці, викладіть поверх майонезу.
4. Посипте тертим сиром, змастіть майонезом.
5. Верх салату прикрасьте квіткою, зробленою з помідора, яйця та петрушки.

Салат з корейською морквою, апельсинами та куркою.

Інгредієнти:
- Курячий копчений стегенець - 1 шт.
- Корейська морквина - 220 г
- Яйця - 3 шт.
- Апельсин - 1 шт.
- твердий сир – 120 г
- Майонез

Приготування:
1. Яйця відваріть, натріть на тертці.
2. Окірочок поріжте соломкою, апельсин – кубиками.
3. Сир натріть на тертці.
4. Салат викладіть шарами:
— куряче стегенце
- Майонез
- Корейська морквина
- Майонез
- Апельсин
- Майонез
- сир

З фруктів, що залишилися, можна приготувати запіканку з апельсинами.

Прикрасьте салат на свій смак.

Салат з корейською морквою, сиром та шинкою.

Інгредієнти:
- шинка - 320 г
- Корейська морква - 155 г
- сир - 220 г
- Свіжий огірок - 1 шт.
- Майонез
- Яйця - 2 шт.

Приготування:
1. Сир натріть на тертці (великий).
2. Шинку поріжте соломкою.
3. Огірок натріть на тертці, злийте сік, що виділився.
4. Яйця відваріть круто.
5. Салат викладіть на блюдо, чергуючи шари:
- сир
- шинка
- сир
- шинка
- огірок
- Корейська морквина
Салат змастіть майонезом та часточками відварених яєць.

Салат з корейської моркви, кукурудзи та курки «Рижик».

Інгредієнти:
- варена куряча грудка
- баночка консервованої кукурудзи
- морква по-корейськи - 120 г
- Помаранчевий або жовтий болгарський перець
- чіпси - ½ упаковки
- Зубчики часнику - 5 шт.
- Майонез
- чорний мелений перець
- Курка

Приготування:
1. Курку очистіть від кісток, поріжте кубиками.
2. Додати кубики солодкого перцю.
3. Корейську морквину поріжте, додайте салатник.
4. Додайте часник, кукурудзу.
5. Поперчіть, посоліть, додайте майонез.
6. Під час подачі обкладіть салат чіпсами. Салат з корейською морквою кукурудзоюготовий!

Салат із сухариками, плавленим сирком та корейською морквою.

Інгредієнти:
- морквина - 2 шт.
- Плавлений сирок - 2 шт.
- Батон - ¼ частина
- Зубчики часнику - 4 шт.
- Перець
- сіль
- олія рослинна - 120 мл
- Майонез - 220 г
- оцет - 2 столові ложки

Приготування:
1. Морквину потріть на тертці, додайте|добавляйте| сіль|соль|, чорний перець.
2. Налийте олію на сковорідку, додайте оцет, добре прогрійте.
3. Суміш вилити в моркву, заправити часником, поставити в холодильник десь на годину.
4. Плавлений сир натріть на тертці.
5. Приготуйте сухарики. Для цього батон наріжте однаковими кубиками. Духовку прогрійте до двохсот градусів, викладіть на лист кубики хліба, залиште їх на 15 хвилин.
6. Корейську моркву, запечені сухарики та сир змішайте, заправте майонезом, ретельно перемішайте.

Салат з корейською морквою та кальмарами.

Інгредієнти:
- морква - 500 г
- тушки кальмарів - 3 шт.
- цукор - столова ложка
- Сіль - чайна ложка
- Зубчики часнику - 3 шт.
- Цибуля ріпчаста - 500 г
- оцет - 2 ст. ложки
- Коріандр - ½ ч. ложки
- паприка, перець чилі – по 1 ч. ложки
- Рослина - 5 ст. ложок

Приготування:
1. Моркву очистіть, натріть на тертці, додайте олію, спеції, часник.
2. Кальмари очистіть від плівок, видаліть хітинові платівки, тушки промийте.
3. Відваріть тушки кальмарів: воду закип'ятіть, опустіть тушки і одразу ж вимкніть конфорку. Тушки потримайте в окропі кілька хвилин, а потім витягніть їх. Як тільки вони зваряться, вони стануть об'ємними та «надутими». Тушки викладіть на тарілку, остудіть, поріжте соломкою чи кільцями, викладіть на корейську моркву.
4. Усі компоненти добре перемішайте, закрийте кришкою, відправте в холодильник для маринування.
5. Вранці салат буде готовий до вживання.

Салат з корейської моркви, болгарського перцю та курки.

Інгредієнти:
- грудка куряча - 340 г
- морква по-корейськи - 200 г
- перець болгарський - 200 г
- Горіхи волоські - 5 шт.
- Майонез

Приготування:
1. Курячі грудки покладіть у каструлю, залийте водою, посоліть, варіть півгодини. Шкірку відокремите від м'яса, м'ясо поріжте невеликими шматочками.
2. Солодкий перець поріжте півкільцями.
3. У салат курячий з корейською морквоюдодайте корейську моркву.
4. Горіхи розкладіть, поріжте невеликими шматочками, додайте|добавляйте| в блюдо, перемішайте.
5. Салат заправте майонезом, викладіть на порційні тарілки (див. салат з корейською морквою фото).

Салат їжачок з корейською морквою.

Інгредієнти:
- гриби, філе куряче - по 255 г
- Цибулина
- Яйця - 3 шт.
- твердий сир – 250 г
- морквина по-корейськи - 420 г

Приготування:
1. Свіжі гриби поріжте, обсмажте на олії.
2. Куряче філе відваріть разом із спеціями, дрібно поріжте.
3. Цибулю дрібно поріжте, обсмажте на олії.
4. Яйця відваріть, натріть на тертці.
5. Усі компоненти викладіть шарами у формі їжачка: куряче філе, гриби, сіточка майонезу, цибуля, яйця, майонез, тертий сир та корейська морква.
6. Очі та носик їжачка зробіть з перцю або маслин, колючки – з корейської моркви, мордочку – посипте сиром.
7. Навколо «їжачка» викладіть зелень.

Як бачите, корейська морква поєднується з багатьма продуктами: кальмарами, яйцями, шинкою, куркою, грибами і навіть фруктами!

салат з корейською морквою купками

Вітаємо тих, хто має бажання пізнати майстерність приготування чудових страв! На сайті всі зможуть знайти чимало цікавих відомостей на тему салат з корейською морквою купками безкоштовно. Однак якщо кулінарного рецепту салат з корейською морквою купками на цій сторінці вам не було показано — спробуйте знайти запит, який вас цікавить, через пошук.

Салат столичний а-ля "Ташкент"

складові

• Редька – 1 шт.
• Яйця - 3 шт.
• М'ясо (яловичина) - 300 г.
• Цибуля - 1 шт.
• Сіль за смаком.

Спосіб приготування

• Крок 1 М'ясо відварити, остудити та нарізати тонкою соломкою.
• Крок 2 Яйця відварити, остудити, очистити та нарізати соломкою.
• Крок 3 На корейській тертці натерти соковиту, ядрену редьку в гірку довгих ниток. Рясно посипати редьку сіллю, перемішати. Вона починає під сіллю інтенсивно виділяти сік. Коли редька вже плаває у своєму соку, віджимаємо її. Віджату редьку перекладаємо в чашку.
• Крок 4 Ріпчасту, велику цибулю обсмажити в достатній кількості розігрітої олії до світло-золотистого кольору.
• Крок 5 У глибокій мисці змішати м'ясо, яйця, редьку, поперчити чорним перцем. Солимо обережно - редька ввібрала кілька солі. Додати обсмажену цибулю. Все перемішати. Поставити в холодильник настоятися.

Смачного!…

Салат з корейською морквою

складові

• Корейська морква - 250г;
• Огірки (свіжі) - 2 шт.
• Помідори – 2 шт.
• Цибуля зелена - 1 пучок.
• Сир - 150 г.
• М'ясо (яловичина) - 250 г.
• Майонез - 200 р.
• Зелень – петрушка, кріп.

Спосіб приготування

• Крок 1 Відварити м'ясо, остудити та нарізати соломкою.
• Помідори, огірки, зелена цибуля також нарізати.
• Крок 3 Сир натерти на тертці.
• Змішати всі інгредієнти, заправити майонезом.
• Крок 5 Прикрасити зеленню.

Смачного!…

Святковий салат з ківі

складові

• Куряча грудинка - 500 г.
• Яйця - 3 шт.
• Ківі - 3 шт.
• Яблуко - 1 шт.
• Корейська морква -200-300 р.
• Часник - 1-2 зубчики.
• Майонез - 350 р.

Спосіб приготування

• Крок 1 Відварити курячі грудки, остудити і нарізати кубиками.
• Крок 2 Яйця відварити, остудити, очистити і натерти на тертці.
• Крок 3 Часник натерти на дрібній тертці та змішати з майонезом.
• Крок 4 Ківі очистити від шкірки, нарізати півкільцями.
• Крок 5 Яблуко також очистити від шкірки, натерти на великій тертці, побризкати лимонним соком, щоб не потемніло.
• Крок 6 Салат викладати шарами, кожен змащувати трохи майонезом: куряча грудинка, часник з майонезом, ківі, яйця, половину моркви, терте яблуко, яйця.
• Крок 7 Прикрасити салат ківі, корейською морквою.

Смачного!…

Cалат "Кошик з квітами"

складові

• Куряче філе або телятина – 300 г.
• Гриби (шампіньйони) - 300 г.
• Олія вершкове - 1 ст.л.
• Цибуля - 1 шт.
• Морква по-корейськи – 300 г.
• Заправка:
• Сметана – 1 ст.л.
• Майонез – 1 ст.л.
• Гірчиця – 1 ч.л.
• Сіль та перець - за смаком.
• Для прикрас:
• Твердий сир двох сортів - по 150 г, бажано різного кольору.
• Редиска - 2-3 шт.
• Перепелині яйця - 1-2 шт.
• Помідори чері - 2-3 шт.
• Морква – 1 шт.
• Зелень – 1 пучок.
• Маслини - 3-5 шт.

Спосіб приготування

• Крок 1 Гриби нарізати та обсмажити на олії з дрібно нарізаною цибулею.
• Крок 2 М'ясо відварити, остудити та нарізати дрібними кубиками. Яйця також відварити, остудити, очистити.
• Крок 3 Змішати з корейською морквою та заправкою. Заправка - змішати майонез, сметану, гірчицю, посолити та поперчити до смаку.
• Крок 4 Викласти салат на блюдо. З|із| сиру, порізаного брусочками викласти кошик.
• Крок 5 З овочів, зелені та яєць – квіти.
• Крок 6 Увімкніть свою фантазію і ви матимете гарний букет.

Смачного!…

Салат "Хризантеми"

складові

• Куряча грудка копчена - 350 г.
• Гриби (шампіньйони) свіжі - 400 г.
• Цибуля - 2 шт.
• Корейська морква - 200 р.
• Чорнослив - 80 г.
• Яйця - 4 шт.
• Олія оливкова - 2-3 ст.л.
• Майонез - 300 р.
• Сіль за смаком.
• Для прикрас:
• Корейська морква - 50 г.
• Буряк - 1 шт.
• Яблуко зелене – 1 шт.

Спосіб приготування

• Крок 1 Курку відокремити від кісток і дрібно нарізати.
• Крок 2 Печериці та цибулю нарізати та обсмажити на оливковій олії.
• Крок 3. Яйця відварити, остудити, очистити. Білки відокремити від жовтків. Білки дрібно порізати. Жовтки натерти на середній тертці.
• Крок 4 Чорнослив дрібно нарізати.
• Крок 5 Тепер підготовлені інгредієнти поєднати, крім жовтків, заправити майонезом.
• Потім посипати яєчними жовтками.
• Крок 7 Прикрасити салат хризантемами: з корейської моркви, тертих (на тертці для корейської моркви) буряків та яблука.

Смачного!…

Салат "Вогнедишний дракон"

складові

• Морква корейська - 2 шт.
• Яйця - 2 шт.
• Оселедець - 200 р.
• Картопля - 2-3 шт.
• Майонез - 200 р.
• Буряк по-корейськи - 1 шт.
• Болгарський червоний перець – 1 шт.
• Зелений горошок – 2-3 ст.л.

Спосіб приготування

• Крок 1 Картопля, яйця відварити, остудити, очистити і натерти на тертці. Оселедець очистити від нутрощів і кісток, нарізати кубиками.
• Крок 2 Буряк і морква корейською готуються за добу до приготування салату таким чином: Наріжте на корейській тертці дві моркви і буряк, залити склянкою рослинної олії, половиною склянки оцту 9%, додати часник, чорний перець, столову ложку солі. Ємності з овочами ставимо під гніт і відправляємо на добу холодильник. Але можна купити.
• Крок 3 Викладати салат шарами на блюдо у формі дракона: гостра морква, яйця, майонез, оселедець, картопля, майонез, буряк по-корейськи.
• Крок 4 Прикрасити болгарським перцем та горошком, формуючи гребінь, пащу та лапи. З оливок робимо очі.

Смачного!…

Листковий салат "Марник"

складові

• Філе оселедця – 1 шт.
• Морква по-корейськи – 100 г.
• Цибуля - 1 цибулина.
• Картопля – 1-2 шт.
• Яйця – 2 шт.
• Часник – 1 зубчик.
• Оцет – 2 ч. л.
• Майонез - 200 р.
• Сіль, чорний перець - на смак.

Спосіб приготування

• Крок 1 Філе оселедця нарізати соломкою.

  Салат з моркви, Салати корейські

• Крок 2 Очищену цибулю нарізати півкільцями, присолити, посипати чорним перцем, полити 1 ч. ложкою оцту – перемішати. Залишити також хвилин на 10.
• Крок 3 Приготувати картоплю фрі - нарізати брусочками і обсмажити в олії, присолити.
• Крок 4 Відварити яйця, остудити, очистити та нарізати соломкою.
• Крок 5 Якщо немає готової моркви по-корейськи ось рецепт: Моркву натерти на спеціальній тертці для корейської моркви, посолити, поперчити чорним перцем, додати 1 подрібнений часник часнику, додати 1 ч. ложку оцту і перемішати. Залити 1-2 ст. ложки розігрітої олії і залишити на 10 - 15 хвилин.
• Крок 6 На підготовлену – вистелену листям салату тарілку викладаємо наші інгредієнти шарами у такій послідовності: картопля, оселедець, цибуля, яйця, морква по-корейськи.
• Крок 7 Кожен шар трохи змащувати майонезом, а морквою корейською прикрасити салат. Злегка полити майонезом - сіточкою або на власний смак.
• Крок 8 Картоплю фрі можна замінити на відвареній і дати просочитися.

Смачного!…

Салат із печінки

складові

• Печінка (яловича) - 500 г.
• Яйця - 2 шт.
• Морква - 4-5 шт.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Майонез - 250-300 р.
• Сіль, перець, зелень - на смак.

Спосіб приготування

• Крок 1 Печінку нарізати на поздовжні шматки та обсмажити. Остудити. Нарізати соломкою.
• Крок 2 Моркву натерти на великій тертці бажано соломкою, як для «корейської моркви».
• Крок 3 Цибулю дрібно нарізати. Яйця відварити, остудити, очистити і натерти на тертці.
• Крок 4 Все перемішати та заправити майонезом.

Смачного!…

Салат "Швидше нікуди"

складові

• Сир - 100 г.
• Ковбаса салямі - 150 г.
• Морква – 1 шт.
• Часник - 1-2 зубчики.
• Яєчні млинці (4 яйця та 1,5 столові ложки крохмалю).
• Сіль за смаком.
• Майонез - 200 р.

Спосіб приготування

• Крок 1 Спочатку посмажити млинці. Для цього: збиваємо яйця з крохмалем, додаємо щіпку солі. Виходить приблизно 5 млинців. Млинці нарізати соломкою.
• Крок 2 Твердий сир та сиру моркву натерти на тертці для корейської моркви.
• Крок 3 Ковбасу нарізати тонкою соломкою.
• Крок 4 Все змішати. Заправити майонезом, додати часник до смаку. Прикрасити зеленою цибулею. І даємо настоятися салату.

Смачного!…

Салат "Ветелик"

складові

• Морква – 1 шт.
• Буряк - 1 шт.
• Капуста білокачанна - 400 г.
• Яблуко - 1 шт.
• Для заправки:
• Зелень кропу та петрушки.
• Часник – 1 зубчик.
• Оливкова та лляна олія -1-2 ст.л.
• Приправа для салату "Кnоrr" - 1 ч.л.
• Сік лимона чи світлого бальзамічного оцту – 1 ст.л.
• Сіль, перець - на смак.

Спосіб приготування

• Крок 1 Моркву та буряк очистити та натерти на корейській тертці.
• Крок 2 Капусту дрібно нашаткувати, злегка посолити.
• Крок 3 Яблуко очистити від шкірки та нарізати соломкою.
• Крок 4. Приготувати заправку. Зелень порізати, часник роздавити і дрібно нарізати, додати масло|мастило|, сік лимона, приправу, сіль|соль|, перець і все добре перемішати.
• Крок 5 Додати заправку до овочів і все перемішати.
• Крок 6 Якщо салат постоїть і просочиться заправкою та соком овочів стане ще смачніше.

Смачного!…

Щиро сподіваємося, що салат з корейською морквиною купками – добірка рецептів на цій сторінці – це саме те, що ви хотіли знайти. Кожна людина здатна навчитися добре готувати.

складові

• 300 г корейської моркви;
• 200 г консервованої кукурудзи;
• майонез – за смаком.

Приготування

Відокремте м'ясо від кісток і наріжте кубиками. З|із| банки з кукурудзою вилийте рідину. З'єднайте ці інгредієнти з . Заправте салат майонезом і дайте настоятися півгодини.

Салат з корейською морквою, куркою та болгарським перцем

Час приготування: 10 хвилин.

складові

• 400 г вареної або копченої курячої грудки;
• 300 г корейської моркви;
• 3 великі болгарські перці;
• сіль та майонез - за смаком.

Приготування

Дуже швидкий салат, якщо в холодильнику є готова куряча грудка. Якщо курку доведеться варити, час приготування збільшиться до 40 хвилин.

Помийте перець, видаліть насіння. Про те, як зробити це швидко, Лайфхакер вже . Наріжте перець та курку соломкою. Змішайте з морквою по-корейськи. Посоліть, додайте майонез та перемішайте.

Салат з корейською морквою та ковбасою

Час приготування: 10 хвилин.

складові

• 200 г корейської моркви;
• 200 г копченої ковбаси;
• 1 великий помідор;
• 1 великий огірок;
• 1 пучок кропу чи петрушки;
• сіль та майонез - за смаком.

Приготування

Помийте та наріжте соломкою огірок та помідор. Так само зробите з ковбасою. Подрібніть зелень. Змішайте всі інгредієнти з морквою корейською. Посоліть та заправте салат майонезом.

Час приготування: 10 хвилин.

складові

• 100 г корейської моркви;
• 2 огірки;
• 1 редька;
• 1 пучок зеленої цибулі;
• 1 пучок петрушки;
• 2 столові ложки оливкової олії;
• 1 столова ложка лимонного соку;
• ½ чайної ложки гірчиці;
• сіль за смаком.

Приготування

Помийте овочі та зелень. Огірок та редьку поріжте соломкою або потріть на тертці для корейської моркви. Зелень дрібно порубайте. З'єднайте всі інгредієнти, посоліть, заправте оливковою олією, лимонним соком та гірчицею. Ретельно перемішайте та подавайте до столу.

Салат з корейською морквою та квасолею

складові

• 200 г консервованої червоної квасолі;
• 100 г корейської моркви;
• 100 г копченого курячого стегенця;
• 3 яйця;
• майонез – за смаком.

Приготування

Поки варяться яйця, злийте сік із квасолі і з'єднайте її в глибокій мисці з морквою по-корейськи. Додайте нарізане кубиками стегенце (можна замінити копченою ковбасою).

Яйця також поріжте кубиками та відправте до решти інгредієнтів. Заправте салат майонезом. За потреби посоліть.

Час приготування: 15 хвилин.

складові

• 200 г корейської моркви;
• 200 г крабових паличок;
• 100 г твердого сиру;
• 100 г майонезу;
• 3 яйця;
• 1 зубчик часнику;
• 1 пучок зеленої цибулі;
• 1 пучок кропу;
• сіль та чорний мелений перець – за смаком.

Приготування

Зваріть яйця. Поки вони остигають, наріжте тонкою соломкою крабові палички, а сир натріть на великій тертці. Яйця поріжте соломкою чи великими кубиками. Промийте та подрібніть зелень. Очистіть та пропустіть через прес часник.

З'єднайте всі інгредієнти, додайте майонез, посоліть і добре перемішайте.

За бажання в цей салат можна покласти консервовану кукурудзу.

Час приготування: 15 хвилин.

складові

• 200 г корейської моркви;
• 100 г копченої ковбаси;
• 2 яйця;
• 1 пачка житніх сухариків;
• сіль та майонез - за смаком.

Приготування

Поки варяться яйця, наріжте соломкою ковбасу. Готові яйця покришіть великими кубиками чи соломкою. З'єднайте ковбасу, яйця та корейську моркву. Посоліть та додайте сухарики. Краще брати довгасті зі смаком бекону.

Заправте салат майонезом та подавайте на стіл.

Час приготування: 15 хвилин.

складові

• 500 г кальмарів;
• 500 корейської моркви;
• 1 невелика цибулина;
• 3 зубчики часнику;
• 3 столові ложки соєвого соусу;
• 1 чайна ложка цукру;
• 1 чайна ложка меленого коріандру;
• ½ чайної ложки чорного меленого перцю;
• ½ чайної ложки червоного меленого перцю;
• олія для смаження.

Приготування

Кальмарів випатрайте, очистіть від шкіри та хітинових пластин. Відваріть їх у киплячій підсоленій воді 1-3 хвилини. Якщо переварити, м'ясо буде твердим.

Поки кальмари остигають, обсмажте на олії подрібнену цибулю. Очистіть та пропустіть через прес часник. Охолоджених кальмарів поріжте соломкою і покладіть у миску.

Додайте корейську моркву, часник, цибулю та всі інші спеції. Заправте соєвим соусом.

Салат буде смачнішим, якщо трохи настоїться.

Час приготування: 25 хвилин.

складові

• 500 г яловичої печінки;
• 300 г корейської моркви;
• 3 великі цибулини;
• сіль та майонез - за смаком;
• олія для смаження.

Приготування

Очистіть і наріжте півкільцями цибулю. Потім обсмажте його в невеликій кількості олії. Промийте, очистіть від плівок і поріжте дрібно сиру яловичу печінку. Додайте її до цибулі, посоліть та смажте ще 10 хвилин. Коли цибуля та печінка охолонуть, змішайте їх із корейською морквою і заправте салат майонезом.

складові

• 300 г курячого філе;
• 200 г твердого сиру;
• 150 г корейської моркви;
• 2 яйця;
• сіль та майонез - за смаком.

Приготування

Відваріть у підсоленій воді. Зваріть круто яйця. Поки вони остигають, натріть сир на великій тертці. Курку та яйця поріжте кубиками.

Підготовлені інгредієнти з'єднайте разом та заправте майонезом. Або викладайте шарами: курка, морква, сир, яйця. Кожен шар крім останнього промазуйте майонезом.

Салат з корейською морквою та апельсином

Час приготування: 40 хвилин.

складові

• 200 г курячого філе;
• 200 г корейської моркви;
• 150 г твердого сиру;
• 3 яйця;
• 1 апельсин;
• майонез та сіль – за смаком.

Приготування

Курку відваріть у підсоленій воді. Якщо вже є варене філе, час приготування скоротиться до 10 хвилин. Готову курку та очищений від шкірки апельсин наріжте великими кубиками. Відваріть яйця та натріть їх на великій тертці разом із сиром.

Викладайте салат шарами, кожен промазуючи майонезом: курка, корейська морква, апельсин, яйця, сир. Коли салат трохи постоїть і просочиться, він буде ще смачнішим.

Салат з корейською морквою та грибами

Час приготування: 50 хвилин.

складові

• 300 г курячого філе;
• 200 г маринованих грибів;
• 200 г корейської моркви;
• 100 г маслин без кісточок;
• 100 г твердого сиру;
• 2 яйця;
• зелень для оздоблення;
• сіль та майонез - за смаком.

Приготування

Куряче філе відваріть у підсоленій воді. Яйця круто. Поки все це остигає, промийте та наріжте кубиками гриби.

Також поріжте курку і викладіть її на велику страву у формі краплі. Змастіть майонезом. Наступний шар – гриби, вкриті майонезом. Третій шар – подрібнені маслини. Четвертий – яйця, натерті на великій тертці та промазані майонезом. П'ятий шар – тертий сир.

Зверху викладіть корейську моркву так, щоб гострий кінець краплі залишився непокритим. За допомогою маслин зробіть їжачку очі та ніс. Прикрасьте салат зеленню і дайте трохи постояти.