Ar šķiņķi, tomātiem un sīpoliem pildīti cukini lēnajā plītē. Pildīti cukini lēnajā plītī Pagatavojiet cukīni ar malto gaļu lēnajā plītī

Recepte pildīti cukini lēnajā plītē:

Vispirms vāriet rīsus, līdz tie ir mīksti, bet nepārvāriet. Ja izmantojat rīsus, kas gatavojas viegli, vāriet tos līdz pusei. Vārītajiem rīsiem jāpaliek drupaniem.

Jaunos cukini sagriež 3 daļās. Katra gabala augstumam jābūt apmēram 5-6 cm.

Izmantojot nelielu nazi un tējkaroti, izkasiet katra gabala serdi, atstājot apakšējo daļu. Tādējādi, kā parādīts fotoattēlā, veidojiet cukini mucas.

Smalki sagrieziet mīkstuma daļu, kas nesatur lielas sēklas. Ievietojiet sasmalcināto mīkstumu bļodā. Ja vēlaties, varat neizmantot mīkstumu, bet sagatavot, piemēram, skvoša kaviāru.

Cukīni mucas pārkaisa ar sāli un pipariem.

Sīpolu, burkānus un šampinjonus sagriež nelielos kubiņos.

Sagatavotos dārzeņus apcep nelielā augu eļļas daudzumā 5 minūtes.

Bļodā sajauc malto gaļu, vārītus rīsus un cukini mīkstumu.

Pievienojiet pusi no apceptajiem dārzeņiem (otru pusi atstājiet pannā), sakapātus garšaugus (dilles, pētersīļus, baziliku), sāli un piparus.

Malto gaļu rūpīgi samaisa.

Pildiet cukini ar sagatavoto pildījumu.

Pagatavo tomātu mērci. Atlikušajiem dārzeņiem pievieno tomātu pastu un sasmalcinātu ķiploku. Samaisiet.

Pannā ielej 400 ml ūdens. Rūpīgi samaisiet un uzkarsējiet mērci līdz vārīšanās temperatūrai. Pagaršo pēc garšas ar sāli un pipariem. Pēc vēlēšanās var pievienot kaltētus garšaugus.

Ievietojiet pildītos cukīni multivarkas bļodā vai parastā katliņā blīvās rindās. Pa virsu lej gatavo tomātu mērci ar dārzeņiem.

Atgrieziet bļodu multivarkā un izvēlieties režīmu “Sautējums”, laiks – 20 minūtes, spiediens – 3.

Pildīti cukini lēnajā plītē ir gatavi!

Pasniedziet tos ar lauku skābo krējumu un svaigiem dārzeņiem.

Cukini kastrolis ir mazkaloriju ēdiens, bet ļoti garšīgs. Šis dārzenis lieliski sader ar gaļu un malto gaļu, graudaugiem un citiem dārzeņiem.

Sacepumi no cukini un maltās gaļas cepeškrāsnī

Ēdienu gatavošanai varat izmantot saldētus cukīni, tāpēc kastroli var pagatavot visu gadu. Gaļas pildījums var būt jebkas: malta gaļa, smalki sagriezta jēla vai vārīta gaļa. Zivju cienītāji var droši izmantot malto zivi – tā lieliski sader arī ar cukini.

Klasisks kastrolis

Savienojums:

• jaunie cukini (cukini) – 1,1 kg;
• malta gaļa - 470 g;
• liels, nogatavojies tomāts - 1 gab.;
• sasmalcināti sīpoli un burkāni - katrs 100 g;
• šķidrs skābs krējums - 50 ml;
• rīvēts siers - 130 g.

Sagatavošanas soļi:

1. Cukini sagriež vienādos mazos gabaliņos, bet tomātu - pusgredzenos. Samaisa, pievieno sāli un garšvielas, liek cepamtraukā kā pirmo kārtu.
2. Malto gaļu apcep nelielā augu eļļas daudzumā 5 minūtes, pievieno sīpolu un burkānus, sautē vēl 5 minūtes. Liek virsū cukini.
3. Trauku ieziež ar skābo krējumu un pārkaisa ar sieru.

Temperatūra - 160 grādi. Laiks - 30 minūtes.

Tomātus kastroļos vajadzētu lietot taupīgi. Liels skaits tomātu padarīs gatavo ēdienu ļoti skābu.

Kastrolis ar cukini un kartupeļiem

Nepieciešamie produkti:

• mazie cukini – 3 gab.;
• kartupeļi - 450 g;
• maltā gaļa - 330 g;
• nogatavojušies tomāti - 300 g;
• mazs baltais sīpols;
• sasmalcināti ķiploki - 30 g;
• dabīgais jogurts (skābais krējums) - 220 ml;
• rīvēts siers - 170 g;
• garšaugi, garšvielas, augu eļļa.

Kā gatavot:

1. Sīpolu apcep caurspīdīgu, pievieno malto gaļu, sāli, garšvielas, vāra 15 minūtes.
2. Cukini sagriež šķēlēs (0,5 cm biezas).
3. Tomātus un kartupeļus nomizo, sagriež apļos.
4. Sajauc ķiplokus ar piena bāzi.
5. Ieeļļojiet dziļu cepšanas paplāti ar jebkādiem taukiem. Trauku izklāj kārtās - kartupeļi, maltā gaļa, cukini, tomāti, siers. Katru kārtu ieziež ar ķiploku mērci, pa virsu pārkaisa ar svaigiem zaļumiem.

Temperatūra - 180 grādi. Sagatavošana prasīs vismaz 40 minūtes.

Cukini šķēles labāk iepriekš apcept sausā pannā – tā tās cepot saglabās savu formu, un gatavais ēdiens izskatīsies interesants.

Recepte kastrolim ar cukini, malto gaļu un baklažāniem

Cukini un baklažāni ir ideāla kombinācija garšīgam un aromātiskam kastrolim. Siers un valrieksti ēdienam piešķir izsmalcinātību un oriģinalitāti.

Kādi produkti ir nepieciešami:

• cukini - 450 g;
• baklažāni - 400 g;
• malta gaļa - 360 g;
• nogatavojušies tomāti - 900 g;
• bulgāru pipari - 280 g;
• sasmalcināti ķiploki - 40 g;
• sasmalcināti sīpoli - 140 g;
• sasmalcināti valrieksti - 55 g;
• sāls, garšvielas, garšaugi, augu eļļa.

Gatavošanas soļi:

1. Cukini un baklažānu sagriež apaļās šķēlēs (apmēram 1 cm biezas). Baklažānus sajauc ar sāli, atstāj uz ceturtdaļu stundas, noskalo ar ūdeni un nosusina ar papīra dvieli.
2. Sīpolu apcep, pievieno malto gaļu, sautē 12 minūtes.
3. No tomāta puses izveido biezeni, pievieno maltajai gaļai, ļauj maisījumam uzvārīties, noņem no uguns, pievieno smalki sagrieztu papriku.
4. Atlikušos tomātus sagrieziet pusgredzenos.
5. Dziļā cepamtraukā kārtām liek produktus - baklažānus, tomātus, cukini. Pārlej ar mērci, pievieno ķiplokus, valriekstus un zaļumus. Sacepumu var pārkaisīt ar rīvētu sieru (būs nepieciešami apmēram 120 g).

Temperatūra - 185 grādi. Gatavošanas laiks ir apmēram 50 minūtes.

Dārzeņus nevar kārtot kārtās, bet gan likt veidnē vertikāli. Pasniedzot, šis ēdiens izskatās ļoti iespaidīgs.

Kastrolis bērniem

Ir diezgan grūti barot mazus bērnus ar dārzeņiem. Bet šis oriģinālais, garšīgais kastrolis ar vistas gabaliņiem patīk visiem bērniem.

Kas ir nepieciešams:

• jauni cukini - 150 g;
• malta vistas fileja (vai sasmalcināta vistas gaļa) ​​– 55 g;
• paipalu olas – 4 gab.;
• piens - 70 ml;
• dabīgais jogurts (ar zemu tauku saturu skābo krējumu) - 30 ml;
• rīvēts siers - 45 g;
• apstādījumi.

Kā gatavot:

1. Izmantojot cepumu formiņu, no vairākiem cukini apļiem izgriež formas. Pārējo sagriež mazos kubiņos.
2. Pagatavo mērci - sakuļ olas, pienu, jogurtu, nedaudz sakuļ ar dakšiņu, pievieno sieru un zaļumus.
3. Cepiet malto gaļu līdz gatavībai.
4. Veidni ieziež ar sviestu, izklāj cukini kubiņus, malto gaļu, pārlej ar mērci, virsū dekorē ar cukini figūriņām.

Temperatūra - 180 grādi. Kastrolis būs gatavs pusstundas laikā.

Cukini kastroļi lēnajā plītī

Maltā gaļa un cukini ir laba kombinācija. Sasmalcināta gaļa padara ēdienu apmierinošu, un dārzeņi piesātina ķermeni ar visiem nepieciešamajiem vitamīniem.

Recepte cukini kastrolim ar malto gaļu un tomātiem

Klasiskā sulīgā diētiskā kastroļa recepte tiek papildināta ar nelielu daudzumu rīsu. Var izmantot kukurūzas putraimus.

Kas ir nepieciešams:

• vidēja lieluma cukini, rīvēts – 2 gab.;
• malta vistas gaļa - 270 g;
• sakulta ola – 1 gab.;
• rīvēts siers - 70 g;
• nogatavojušies tomāti - 400 g;
• rīsi - 125 g;
• augu eļļa, sāls.

Kā gatavot:

1. Rīsus aplej ar 150 ml verdoša ūdens un atstāj uz 25 minūtēm. Nolejiet ūdeni un sajauciet ar malto gaļu.
2. Nomizotus tomātus sagriež ripiņās.
3. Sagatavo pildījumu: sajauc sieru un olu.
4. Ievietojiet cukini maisījumu multivarkas bļodā un uzlieciet rīsu un maltās gaļas maisījumu.
5. Kārto tomātus un pārlej ar pildījumu.
6. Pagatavojiet 50 minūtes "cepšanas" režīmā.

Ja kastroļa receptē izmanto rīvētu cukini, no tā jāizspiež liekā sula - tā ēdiens nebūs ūdeņains, tā konsistence būs blīva.

Kastrolis "Varavīksne"

Šis spilgtais, sulīgais ēdiens būs cienīgs svētku galda noformējums.

Kas ir nepieciešams:

• cukini - 300 g;
• mizoti kartupeļi - 300 g;
• malta gaļa - 550 g;
• tomāti - 240 g;
• dažādu krāsu paprika - 2 gab.;
• konservēta vai svaiga kukurūza - 130 g;
• zaļās pupiņas - 160 g;
• ola - 1 gab.;
• piens - 55 ml;
• sāls, garšvielas, garšaugi, augu eļļa.

Sagatavošanas soļi:

1. Cukini un tomātus sagriež nelielos kubiņos, samaisa un liek multivarkas bļodā.
2. Iestatiet "cepšanas" režīmu 30 minūtes, apcepiet dārzeņus 10 minūtes.
3. Pipari sagriež pusgredzenos, pupiņas vidēja izmēra gabaliņos.
4. Kartupeļus sagriež šķēlēs un sajauc ar zaļumiem.
5. Gatavo pildījumu - sajauc olu, pienu, sāli, garšvielas, viegli sakuļ ar dakšiņu. Pusi pildījuma sajauc ar malto gaļu, pārējo ar kartupeļiem.
6. Malto gaļu sajauc ar ceptiem dārzeņiem.
7. Sacepumu liek multivarkas bļodā kārtās: puse kartupeļu, paprika, puse maltās gaļas, kartupeļi, kukurūza, pupiņas.
8. Ieslēdziet "cepšanas" režīmu un vāriet 1 stundu.

Uzmanīgi izņemiet gatavo kastroli no multivarkas, ielejiet skābo krējumu un izrotājiet ar zaļumiem.

Lai atvieglotu kastroļa izņemšanu no multivarkas bļodas, vispirms varat novietot cepšanas uzmavu trauka apakšā.

Cukini kastrolis ar malto gaļu un tomātiem (video)

Kabaču kastroļi mājsaimniecei ir īsta Dieva dāvana. Jebkuru recepti var mainīt atkarībā no garšas vēlmēm. Malto gaļu varat aizstāt ar kūpinātām desām, izmantot iecienītākos graudaugus un sezonas dārzeņus.

Cukini ar gaļu ir viegli pagatavojams un ēdams ēdiens. Jau tagad ar nepacietību gaidu dārzeņu sezonu, kad varēšu iet tālāk par šīm receptēm un patiesi izbaudīt tās katru dienu.

Lai pagatavotu cukīni ar gaļu lēnajā plītī, jums būs nepieciešama stunda laika un dažas sastāvdaļas. Multivārāmais katls uzņemsies lauvas tiesu gatavošanā. Jums nevajadzēs skatīties cukini vai to apgriezt – viņa paveiks visu darbu jūsu vietā un piezvanīs, kad viss būs gatavs. Gan cukini, gan pildījums sanāk ļoti sulīgs, aromātisks un ļoti garšīgs. Izmēģiniet to un pārliecinieties paši.

Sagatavojiet ēdiena gatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas.

Nomazgājiet vistas krūtiņu, noņemiet plēves, taukus un vēnas. Sagriež mazos kubiņos.

Vāra rīsus sālītā ūdenī, līdz tie ir mīksti. Apvienojiet to ar vistas fileju. Garšai pievieno sāli un maltus smaržīgos piparus.

Nomizojiet dārzeņus: sīpolus, burkānus. No saldajiem pipariem noņemiet sēklas un kātu.

Smalki sagrieziet sīpolu un sarīvējiet burkānus uz vidējas rīves.

Multivarkas sakarsētā bļodā ielejiet augu eļļu un pēc minūtes pievienojiet sīpolus un burkānus. Cepiet 2-3 minūtes, izmantojot funkciju “Fry”.

Pievienojiet smalki sagrieztu papriku un turpiniet cept vēl 2-3 minūtes.

Izņem pusi porcijas dārzeņu, pievieno pildījumam un samaisa. Pildījums ir gatavs.

Multivarkas bļodā ielej tomātu mērci. To var aizstāt ar tomātu sulu vai pastu (pasta jāatšķaida ar ūdeni proporcijā 1:3). Ieslēdziet funkciju “Ugunsdzēšana” uz 5 minūtēm. Pēc tam atkal izņemiet pusi mērces.

Nomazgājiet cukīni un sagrieziet 3-4 daļās. Izmantojot tējkaroti, noņemiet centru no katras daļas, atstājot sānus un apakšu. Centrus var izmantot citā ēdienā, piemēram, sautējumā.

Ievietojiet pildījumu katra "celma" iekšpusē.

Ievietojiet pildītos cukīni lēnajā plīts.

Pa virsu pildījumam liek rezervēto dārzeņu mērci.

Aizveriet multivarkas vāku un ieslēdziet funkciju “Sautējums” uz 40 minūtēm.

Pasniedziet siltus, garšīgus, sulīgus un ļoti aromātiskus cukīni ar zaļumiem.

Labu apetīti. Gatavojiet ar mīlestību.

25.02.2018

Kad nāk rudens, dārzeņu daudzveidība uz krievu galdiem palielinās. Tuvojoties septembrim, cukini kļūst par īpaši biežu viesi ēdienkartē: sulīgi, svaigi un ideāli apvienoti ar lielāko daļu ēdienu. Pamatojoties uz tiem, var pagatavot ļoti daudz dažādu ēdienu, taču īpaši starp tiem izceļas pildītie cukini - ar gaļu, dārzeņiem, graudaugiem. Kā tos pareizi pagatavot lēnajā plītī, kā tos vislabāk pildīt?

Pildīto cukini klasisko versiju gatavo ar gaļu, kas malta caur gaļas mašīnā. Tradicionāli tā ir cūkgaļa vai liellopa gaļa, jo tie ir ļoti sulīgi un barojoši, bet cukini ar maltu vistas gaļu ir daudz veselīgāki. Papildu elementi, kas palīdz tai saglabāt mitrumu, ir tomātu pasta, sīpoli un cukini mīkstums. Un skaistu zeltaini brūnu garoziņu veido cietais siers.

Sastāvdaļas:

• cukini – 2 gab.;
• vistas fileja - 300 g;
• violeta spuldze;
• sāls, malti melnie pipari;
• tomātu pasta - 120 g;
• rīsu pārslas - 2 ēd.k. l.;
• paprikas;
• cietais siers - 100 g;
• sviests - 10 g.

Gatavošanas metode:

Ja gaļas pildījumi jums šķiet pārāk smagi vai plānojat vieglas vakariņas, pagatavojiet cukīni ar rīsiem, sieru un olīvām: tie ir ne mazāk sātīgi kā ar malto gaļu, bet patīkamāki figūrai. Ja vēlas, skābo krējumu var aizstāt ar tomātu pastu vai pat mīkstu krējuma sieru (piemēram, Filadelfijas), un sarīvēt ar Adygei, mocarellu, fetas sieru, scamorza. Garšvielas izvēlies savai gaumei, taču nepārcenties – pietiek ar nelielu šķipsniņu.

Sastāvdaļas:

• cukini – 2 gab.;
• sīpols;
• burkāni - 150 g;
• melnās olīvas - 50 g;
• apaļie baltie rīsi - 3 ēd.k. l.;
• malti melnie pipari, sāls;
• mīkstais siers - 50 g;
• skābs krējums - 70 g;
• augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.

Gatavošanas metode:

Neparastu garšu kombināciju un neparastu recepšu cienītājiem patiks ideja pildīt cukini nevis ar dārzeņiem vai gaļu, bet gan ar biezpienu vai rikotu - pēdējā iespēja šo ēdienu pārvērtīs par īsteni itālisku. Šādu pildītu cukini galvenā priekšrocība ir to vieglums, tāpēc tie nekaitēs jūsu figūrai, pat ja pēc vakariņām nolemsiet uzkost ar tiem.

Sastāvdaļas:

• lieli cukini;
• rikota 30% – 300 g;
• ķiploka daiviņas – 2 gab.;
• pētersīļu ķekars;
• ķiršu tomāti - 100 g;
• sāls, malti baltie pipari;
• olu baltums - 1 gab.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet pētersīļu saišķi, nosusiniet ar papīra dvieļiem un smalki saplēšiet ar rokām.
2. Nomazgājiet ķiršu tomātus un sagrieziet ceturtdaļās.
3. Rikotu izņem no iepakojuma, samīca ar dakšiņu, pievieno sāli (sāli pievieno tik daudz, cik vēlies mainīt sākotnēji mīlīgā produkta garšu). Pievienojiet nedaudz balto piparu un samaisiet.
4. Atsevišķi saputo olu baltumu ar šķipsniņu sāls un iemaisa rikotā. Sarīvē ķiploka daiviņas un pievieno tās tur.
5. Cukini nomazgā, noņem kātu, pārgriež gareniski uz pusēm. Izmantojot tējkaroti, izņemiet vidu, lai izveidotu biezu sienu laivas.
6. Cukini laiviņu dibenā liek tomātu gabaliņus un virsū izklāj rikotas pildījumu ar zaļumiem un ķiplokiem.
7. Izklājiet multivarkas bļodas dibenu ar foliju un novietojiet uz tās cukini laiviņas. Ieslēdziet režīmu “Cepšana”, nolaidiet vāku un pagatavojiet trauku 45 minūtes.

Viena no rikotas priekšrocībām ir tās garšas daudzpusība – tā ir absolūti svaiga, tāpēc to var pagatavot ne tikai sāļu, bet arī pievienot rīvētu zaļo ābolu, šķipsniņu kanēļa un muskatrieksta, iemaisīt karoti medus, un sanāks. iegūstiet saldu pildījumu, kas ir neticami interesants, labi sader ar cukīni svaigumu. Papildiniet to ar sasmalcinātiem valriekstiem, un jums ir neparasts deserts.

Lai ātri sautētu cukīni, ir ērti izmantot lēnu plīti. Dārzeņi ar šo termiskās apstrādes metodi saglabā savas derīgās īpašības un garšu. Gatavošanas laiks sautējumiem ar citiem dārzeņiem ir līdz pusstundai, cukini sautē 40–45 minūtes;

Sautētu cukini gatavošanas noslēpumi un smalkumi

Receptes cukīnim lēnajā plītī ar gaļu vai citiem dārzeņiem satur šādus vispārīgus noteikumus un gatavošanas principus:

• Lai pagatavotu sautētus dārzeņus lēnajā plītī, izvēlieties mazus, jaunus, “piena” cukīni, ar veselu kātiņu, bez plankumiem un iespiedumiem uz mizas.

Dārzeņu vai gaļas sautējumiem nav nepieciešams pievienot ūdeni - paši dārzeņi to atbrīvos.

• Pie cukini lieliski sader svaigi jaunie ķiploki, dilles, garšvielas (dažādi pipari, paprika, kaltēts ingvers, koriandrs, baziliks).

Cukini sautēti ar dārzeņiem

• Laiks: 50 minūtes.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 100 kcal uz 100 g.
• Mērķis: dekorēšanai.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības: viegli

Sautēti cukini ar dārzeņiem lēnajā plītī ir lieliski piemēroti kā piedeva gaļas ēdieniem, un kartupeļu un skābā krējuma pievienošana padara piedevu sātīgāku un barojošāku. Dārzeņus var pasniegt uzreiz pēc vārīšanas (karstus) vai aukstus.

Sastāvdaļas

• jauni cukini - 200 g;
• kartupeļi - 3-4 gab.;
• burkāni - 1 gab.
• sīpols - 1 gab.;
• dilles - 10 g;
• ķiploki - 3-5 daiviņas;
• sāls, pipari - pēc garšas;
• augu eļļa - 1 ēdamkarote;
• skābs krējums - 2 ēd.k.

Gatavošanas metode

1. Nomizo kartupeļus, burkānus un sīpolus.
2. Cukini un kartupeļus sagriež vidēja lieluma kubiņos, smalki sakapā sīpolu, bet burkānus rupji sarīvē.
3. Burkānus un sīpolus apcep eļļā 10 minūtes, pievieno pārējos dārzeņus, ieslēdz multivarku režīmā “Sautējums” un atstāj uz 20 minūtēm.
4. Sasmalciniet ķiplokus un zaļumus, lai tie būtu garšīgi, pievienojiet tos dārzeņiem kopā ar skābo krējumu, sāli un garšvielām. Vāra uz lēnas uguns vēl 10 minūtes.

Ar malto gaļu

• Laiks: 60 minūtes.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 140 kcal uz 100 g.
• Mērķis: otrajam.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli.

Mājputnu, teļa vai liellopu gaļa labāk sader ar sautētiem cukīniem. Lielus augļus pilda, sagriežot vairākos gabalos un noņemot centru, vai arī gatavo kastrolī. Jaunos cukini sautē ar malto gaļu lielos gabalos, lai gatavošanas laikā tie nepārvārās.

Sastāvdaļas

• jauni cukini - 200 g;
• malta liellopa gaļa - 150 g;
• burkāni - 1 gab.;
• sīpols - 1 gab.;
• siers - 80 g;
• sāls - 1 tējk;
• olīveļļa - 1 ēd.k.

Gatavošanas metode

1. Sīpolus un burkānus nomizo, apcep ar malto gaļu augu eļļā 10–15 minūtes.
2. Cukini sagriež kubiņos un pievieno maltajai gaļai. Ieslēdziet multivarku uz programmu “Sautējums” un vāriet 30–40 minūtes.
3. Sarīvē sieru, sasmalcina ķiplokus un zaļumus.
4. Atveriet ierīces vāku, sajauciet sautētos dārzeņus ar malto gaļu, apkaisa tos ar ķiplokiem, zaļumiem un sieru, pagatavojiet vēl 5 minūtes.

Skābā krējumā

• Laiks: 40 minūtes.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 80 kcal uz 100 g.
• Mērķis: uzkodām.
• Virtuve: krievu.
• Grūtības: viegli

Sautēti cukini lēnajā plīts krējumā izrādās maigi un mazkaloriju. Gatavojot, labāk izmantot skābo krējumu ar 15–20% tauku saturu. Cukini sagriež pusgredzenos vai lielos stieņos, ķiplokus sasmalcina, izmantojot ķiploku spiedi.

Sastāvdaļas

• cukini - 2 gab. (200-250 g);
• sīpoli - 1 gab.;
• skābs krējums - 100 g;
• milti - 1 ēdamkarote;
• dilles - vairāki zariņi;
• ķiploki - 3-5 daiviņas;
• sāls, garšvielas - pēc garšas;
• olīveļļa - 1 ēd.k.

Gatavošanas metode

1. Sīpolu nomizo un sasmalcina. Apcep olīveļļā 3-5 minūtes.
2. Nomazgājiet cukīni, sagrieziet pusgredzenos, sajauciet ar sīpolu. Vāriet lēnā plītī, izmantojot programmu “Sautējums” 20 minūtes.
3. Sasmalciniet ķiplokus un zaļumus, sajauciet ar skābo krējumu kopā ar miltiem, sāli un garšvielām, nedaudz sakuliet.
4. Pievieno cukini, vēl 5–10 minūtes patur režīmā “Cepšana” vāku

Ar vistu

• Laiks: 50 minūtes.
• Porciju skaits: 4 personas.
• Trauka kaloriju saturs: 120 kcal uz 100 g.
• Mērķis: otrajam.
• Virtuve: Eiropas.
• Grūtības: viegli.

Cukini ar vistas gaļu gatavo, pievienojot citus dārzeņus, piemēram, papriku un tomātus. Vari ņemt vistu uz kaula (piemēram, augšstilbiem vai spārniņiem) – tad sautējuma gatavošanas laiks būs ilgāks. Lietojot fileju vai krūtiņu, gaļu sagriež mazās porcijās, tāpēc ēdiens tiek pagatavots ātri.

Sastāvdaļas

• cukini - 300 g;
• vistas fileja - 200 g;
• sīpols - 1 gab.;
• burkāni - 1 gab.;
• bulgāru pipari - 1 gab .;
• tomāts - 1 gab .;
• olīveļļa - 1 ēdamkarote;
• zaļie sīpoli - 10 g;
• ķiploki - 3-4 krustnagliņas;
• dilles - pāris zariņu;
• sāls, garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas metode

1. Vistas fileju nomazgā un sagriež mazos kubiņos.
2. Sagatavo dārzeņus - sagriež cukini lielās šķēlēs, burkānu sarīvē, sīpolu sagriež pusgredzenos, tomātus nomizo, sagriež kubiņos, papriku nomizo no sēklām, sagriež pusgredzenos.
3. Ietaukotā multivarkas traukā liek dārzeņus un vistu, pievieno sāli un garšvielas. Gatavojiet režīmā “Sautējums” 40–45 minūtes.
4. Sasmalciniet zaļos sīpolus, ķiplokus un dilles, pievienojiet sautējumam piecas minūtes pirms gatavošanas vai apkaisa ar maisījumu gatavo ēdienu pirms pasniegšanas.

Video