Jemné jablkové pyré na zimný recept. Jablkové pyré s kondenzovaným mliekom na zimu. Jednoduchý recept na jablkové pyré bez cukru pre deti

Recepty krok za krokom na prípravu jablkového pyré s kondenzovaným mliekom na zimu v hrnci a pomalom hrnci: možnosti pre jemnú jablkovú omáčku s kondenzovaným mliekom a tekvicou, s cukrom a bez cukru, s čokoládou

2018-10-15 Marína Danko

stupeň
recept

751

čas
(min)

Porcie
(osoby)

V 100 gramoch hotového jedla

1 gr.

1 gr.

Sacharidy

14 gr.

69 kcal.

Možnosť 1: Jablkové pyré s kondenzovaným mliekom na zimu - klasický recept

Niekedy nezvyčajné kombinácie produktov poskytujú taký pôsobivý efekt, že sa čudujete, že niekto prišiel s takým nápadom. Primiešaním koncentrovaného mlieka do ovocnej hmoty sa dosiahne nádherná a originálna chuť dezertu.

Ingrediencie:

• 5000 gramov neskorých jabĺk;
• pohár dobrého kondenzovaného mlieka;
• 250 ml filtrovanej vody;
• pol pohára kryštálového cukru.

Krok za krokom recept na svieže jablkové pyré s kondenzovaným mliekom na zimu

Vybrané ovocie roztriedime a dôkladne umyjeme. Po olúpaní tenkej vrstvy šupky z ovocia ho nakrájajte na plátky, pričom z cesta odstráňte jadro. Pokúste sa chytiť aj oddiely.

Do veľkého hrnca pozbierajte plátky jablkovej dužiny, pridajte vodu a na intenzívnom ohni priveďte do varu. Znížte teplotu na miernu úroveň, pomaly duste zmes a pevne ju prikryte pokrievkou.

Hneď ako sa dužina uvoľní, odstráňte zmes zo sporáka a nechajte desať minút odstáť. Ponorným mixérom rozmixujte obsah panvice na konzistenciu pyré. Pri absencii mixéra môže byť celá hmota rozomletá cez sito s tenkými bunkami.

Najprv do jablkovej omáčky vmiešame časť cukru a potom kondenzované mlieko. Vráťte sa na sporák a pomaly varte štvrť hodiny. Po celú dobu sa snažte miešať tak často, ako je to možné, bez toho, aby sa spodné vrstvy hmoty pripálili.

Horúce hotové pyré zabaľte do sklenených pohárov sterilizovaných v mikrovlnnej rúre alebo v pare vopred a pevne ich uzavrite uzávermi. Kým úplne nevychladnú, nechajte nádoby pod prikrývkou a najprv ich preklopte hore dnom.

Možnosť 2: Jablkové pyré s kondenzovaným mliekom na zimu - rýchly recept na pomalý sporák

Možnosť zimnej prípravy v pomalom hrnci, ktorá pomáha nielen skrátiť čas varenia, ale aj výrazne zjednodušiť proces. Pri použití špeciálneho programu jablká nie je potrebné miešať, celý proces mäknutia prebieha samostatne a ovocná hmota sa nepripaľuje vďaka poťahovaniu misky. Poháre sa na prípravu oplatí pripraviť vopred, aby v čase, keď je pyré pripravené, mali čas dôkladne vyschnúť. Musíte tiež namočiť viečka do vriacej vody asi na osem minút a potom ich rozložiť na suchý uterák, aby sa vysušili.

Ingrediencie:

• úplne zrelé jablká - 4,5 kg;
• štvrť kilogramu cukru;
• kondenzované mlieko, celé - štyristo gramov;
• pitná voda - sto mililitrov.

Ako rýchlo pripraviť jablkové pyré s kondenzovaným mliekom doma na zimu

Z vybraných umytých jabĺk ošúpeme v tenkej vrstve všetku šupku. Po rozpustení dužiny na tenké plátky odstráňte tmavé časti jadra. Plátky umiestnite do suchej nádoby na varenie.

Pridajte studenú vodu do jabĺk a pevne spustite veko multivarky. Po zvolení prednastaveného režimu hasenia ho naprogramujte na 50 minút a stlačte štart.

Na konci zvoleného cyklu preneste zmäknuté ovocie do veľkej misy a rozmixujte na pyré pomocou mixéra.

Ovocnú hmotu zmiešame s kondenzovaným mliekom a cukrom, preložíme do misky na varenie a varíme v predvolenom režime 20 minút.

Rozložte horúce pyré do sterilnej nádoby a hermeticky ju uzavrite. Kým úplne nevychladne, nechajte konzervované potraviny pod prikrývkou a otočte ich hore dnom.

Možnosť 3: Tekvicové pyré s jablkami a kondenzovaným mliekom na zimu

Variácia obľúbeného jablkového dezertu „Nezhenka“ s tekvicou. Pridaním zeleniny sa základná chuť prakticky nemení, čím sa stáva výživnejšou. Venujte pozornosť farbe dužiny tekvice, mala by byť jasne sfarbená. Nezabudnite na jablká; čím sladšia odroda, tým chutnejšie bude pyré. Nezabudnite odstrániť stmavnutú dužinu, môže to pokaziť hotový dezert.

Ingrediencie:

• jeden a pol kilogramu zrelých jabĺk;
• pol kilogramu tekvicovej dužiny;
• pohár kondenzovaného mlieka GOST;
• tri lyžice cukru;
• škoricová palička.

Recept krok za krokom

Opláchnite tekvicu. Po rozkrojení vyberte všetky semienka a odrežte šupku. Pokúste sa odstrániť nielen jej hustú vrstvu, ale aj odfarbenú, zelenkastú vrstvu dužiny. Takáto dužina je nielen bez chuti, ale nemá ani nutričnú hodnotu.

Dužinu tekvice nakrájame na malé kocky do hlbokej panvice. Pridajte trochu studenej vody, dajte na horák, ktorý je zapnutý, a priveďte do varu a na miernom ohni duste do mäkka. Zeleninovú hmotu pretrieme cez tenké kovové sitko.

Opláchnite jablká a ošúpte ich. Po nakrájaní na plátky vyberte struky a kúsky ovocia pozbierajte do čistej panvice. Pridaním trochy vody, podobne ako tekvica, jablká dusíme do zmäknutia, potom ich rozmixujeme na pyré v mixéri alebo ich rozdrvíme cez sitko. Ak chcete pyré dodať škoricovú príchuť, môžete počas dusenia pridať k jablkám škoricovú tyčinku.

Ovocné pyré skombinujte so zeleninovým pyré v hrnci s vhodným objemom. Po dôkladnom premiešaní pridajte kryštálový cukor a kondenzované mlieko. Položte na sporák za pravidelného miešania, zohrejte pyré do varu a potom na miernom ohni varte asi desať minút.

Horúcu hmotu balíme do vopred vyparených pohárov. Po tesnom utesnení viečkami ho otočte a nechajte konzervované pyré v tejto polohe, kým úplne nevychladne.

Možnosť 4: Dezertné jablkové pyré s kondenzovaným mliekom na zimu pre deti (bez cukru)

Deťom, najmä dojčatám, sa odporúča pripravovať jedlo bez pridania soli a cukru. Jemné jablkové pyré netreba vôbec dosladiť. Ak ako suroviny používate sladké odrody neskorých jabĺk, bude stačiť sladkosť kondenzovaného mlieka. Voda pridaná počas dusenia tiež zriedi sladkosť ovocia, takže ak máte dvojitý kotol, je lepšie použiť ju. V tomto prípade by mali byť kúsky buničiny umiestnené na grile v jednom rade a dusené na štvrťhodinu. Vanilka sa používa ako príchuť, ale môžete variť aj bez nej.

Ingrediencie:

• dva kilogramy sladkých jabĺk;
• plechovka kondenzovaného mlieka;
• 125 mililitrov čistej vody;
• tretina lyžice vanilkového prášku.

Ako variť

Ošúpané jablká nakrájajte na malé plátky a vložte ich do hrnca alebo hlbokého hrnca. K ovociu pridáme vodu a dusíme, kým dužina nezmäkne. Treba ho uviesť do takého stavu, aby sa dal ľahko rozdrviť.

Odstráňte ovocnú zmes zo sporáka a ochlaďte. Rozmixujte pomocou mixéra alebo pretrite cez sitko zadnou stranou lyžice. Do pripraveného pyré vmiešame kondenzované mlieko a vanilkový prášok a preložíme do hrnca.

Na silnom ohni za stáleho miešania priveďte pyré do varu a potom na miernom ohni varte štvrť hodiny. Za horúca balíme do sterilných pohárov, prikryjeme vyvarenými viečkami a zrolujeme kľúčom.

Možnosť 5: Lahodné jablkové pyré s kondenzovaným mliekom na zimu (s bielou čokoládou)

Jablková omáčka s pridanou čokoládou je vhodná ako vrstva piškót pri formovaní torty, podávame ju namiesto džemu na palacinky alebo palacinky. Dobre sa hodí aj na plnenie pri pečení muffinov. Použijeme bielu a neporéznu čokoládu, je vhodné brať jablká s hustou dužinou. Na toto pyré sú vhodné aj letné odrody jabĺk, ak nie sú dostatočne sladké, zvýšte množstvo cukru. Recept zahŕňa použitie ovocia spolu so šupkou, takže pri príprave pyré sa nepoužíva mixér. Ak chcete skrátiť proces pomocou takéhoto zariadenia, okamžite ošúpte kôru z ovocia.

Ingrediencie:

• jablká - 5 kg;
• 150 gr. Sahara;
• plechovka plnotučného kondenzovaného mlieka;
• 50 gramov bielej čokolády;
• vrecko vanilkového cukru.

Recept krok za krokom

Po umytí nakrájajte jablká na polovicu. Po odstránení jadrovníka, ale bez odstránenia šupky, nakrájame polovice ovocia na polcentimetrové hrubé plátky. Po naliatí do hlbokej panvice alebo panvice s dvojitým dnom pridajte k ovociu štvrť pohára vody a zapnite maximálny oheň.

Keď šťava uvoľnená z jabĺk začne vrieť, panvicu pevne prikryjeme pokrievkou, znížime teplotu a ďalej dusíme, kým sa dužina jabĺk úplne nezaparí. Pri stlačení lyžicou by sa mala rozdrviť.

Nechajte ich na stole, nechajte jablká vychladnúť a potom ich preneste na sito a rozdrvte ich zadnou stranou lyžice. Nepoužívame mixér, pretože v hotovom dezerte by nemala byť žiadna šupka.

Premiestnite pyré do kotla a priveďte do varu a varte päť minút. Do ovocnej zmesi vmiešame kondenzované mlieko, pridáme čokoládu nalámanú na štvorčeky, vanilkový a repný cukor. Za stáleho miešania varte asi dve minúty, potom vložte do pohárov a pevne uzavrite viečkom pomocou spojovacieho kľúča.

Jablková omáčka „Nezhenka“ na zimu – recept

Recept na jablkovú omáčku „Nezhenka“ na zimu sa tak rozšíril vďaka svojej podobnosti s kvalitnou detskou výživou.

Recept na jablkovú omáčku „Nezhenka“ s kondenzovaným mliekom

V závislosti od konečnej sladkosti jabĺk ich môžete doplniť samotným kondenzovaným mliekom alebo v kombinácii s cukrom. Ak sa rozhodnete použiť jablká na kŕmenie dieťaťa, zaveďte ich do stravy opatrne, pretože kondenzované mlieko môže spôsobiť alergické reakcie.

Ingrediencie:

• jablká - 1,8 kg;
• kondenzované mlieko - 340 g;
• voda - 210 ml.

Príprava

Pred prípravou jablčnej omáčky „Nezhenka“ na zimu by ste mali zo samotných jabĺk odstrániť jadro a potom rozdeliť ovocie na štvrtiny. Plátky jablka dáme do hrnca, podlejeme trochou vody a necháme na miernom ohni dusiť, kým nezmäknú. Zmäknuté jablká je možné rozmixovať na pyré pomocou mixéra alebo pretrieť cez sito a potom do pyré pridať plechovku kondenzovaného mlieka. Výsledná zmes sa vráti na sporák a varí sa ďalších 5-7 minút, potom sa naleje do čistých pohárov, zakryje sa a nechá sa sterilizovať. Po dokončení sterilizácie sa poháre s jablkovým pretlakom uzatvoria.

Jablková omáčka „Nezhenka“ doma

Ingrediencie:

• jablká - 4,8 kg;
• cukor - 145 g;
• kondenzované mlieko - 280 ml;
• voda - 160 ml.

Príprava

Po olúpaní jablká ich rozdeľte na kúsky viac-menej rovnakej veľkosti a vložte ich do hrnca s hrubým dnom, aby sa nepripálili. Potom pridajte vodu a nechajte jablká na miernom ohni, kým nezmäknú. Asi po pol hodine jablká rozmixujte na pyré a pridajte sladidlá. Ten môže byť buď cukor s kondenzovaným mliekom alebo ich zmes. Po čakaní, kým sa znova uvarí, varte jablkovú omáčku 5-7 minút a potom ju vložte do čistých pohárov a pred rolovaním pošlite na sterilizáciu.

Jablková omáčka „Nezhenka“ na zimu pre deti

Ak sa rozhodnete pripraviť detské pyré, najlepšie je použiť dosť sladké jablká, aby ste sa vyhli pridávaniu ďalších sladidiel. V tomto prípade je technológia varenia ešte jednoduchšia: vložte kúsky jabĺk do parného koša a varte do mäkka. Keď jablká zmäknú, rozmixujte ich na pyré a ochutnajte: ak je pyré kyslé, môžete pridať trochu cukru. Po príprave sa jablková omáčka dodatočne uvarí, poháre sa sterilizujú a potom sa položia a zrolujú na zimu.

Príprava jablkového pyré so smotanou „Nezhenka“

Toto jablkové pyré je vhodné použiť ako základ pre krémy na torty a iné dezerty. Čím hustejší krém použijete, tým nadýchanejší bude jablkový pretlak. Stojí za zváženie, že takéto pyré nie je vhodné na konzervovanie, ale je veľmi jednoduché a rýchle na prípravu.

Plátky jabĺk vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry, pridajte trochu vody a nechajte jablká variť pri maximálnom výkone, kým nezmäknú. Keď sú jablká mäkké, schladíme ich, zalejeme trochou smotany a potom všetko vyšľaháme do hladka a nadýchanej hmoty. V prípade potreby je možné hotový dezert ešte dosladiť.

Toto jablkové pyré je ideálnym základom pre iné dezerty a možno ho použiť do náplní do pečiva, jesť na palacinky a hrianky alebo zmiešať so želatínou a nechať stuhnúť v chladničke.

Tento lahodný a zdravý dezert v mnohých vyvoláva pocit nostalgie. Milióny sovietskych detí jednoducho zbožňovali jablkové pyré. A ak máte aj kondenzované mlieko! Táto kombinácia prináša deťom aj dnes veľa radosti. Pripraviť pyré „Nezhenka“ z aromatických jabĺk s kondenzovaným mliekom na zimu nie je vôbec ťažké. Budete k tomu potrebovať vybrané ovocie, najlepšie z vlastnej záhradky, kulinársku fantáziu a kus svojej duše.

Technológia je jednoduchá: nakrájané jablká sa umiestnia do panvice, pridá sa voda a cukor a privedú sa do plnej pripravenosti. Ak je pyré určené na kŕmenie dieťaťa, je lepšie nepoužívať cukor vôbec.

Jablková pochúťka by mala mať jednotnú konzistenciu. Plody sa pretrú cez jemné sito. Menej náročnou možnosťou je mixér alebo kuchynský robot.

Tradične je najlepšie pyré vyrobené z kyslých odrôd jabĺk. Ale pre detskú výživu je lepšie zvoliť sladké druhy ovocia .

Zaujímavé kombinácie vzniknú pridaním sliviek, hrušiek, marhúľ, mrkvy, tekvice. Môžete tiež použiť med, škoricu, smotanu, citrónovú šťavu.

Výber a príprava hlavných ingrediencií

Hlavným produktom sú jablká. Mali by byť prirodzené a zrelé. Voskované plody zakúpené v obchode neprinesú telu žiadny úžitok. Preto buď použite svoj vlastný, alebo nakupujte od súkromných predajcov, ktorým dôverujete. Na pyré nie je potrebné vyberať ovocie po jednom. Ak je jablko trochu stlačené, nie je to veľký problém. Ale tie, ktoré sú zjavne pokazené morským plodom, sa musia zlikvidovať.

Jadro, semená a kôra sú úplne odstránené. Obrobky môžete rezať akýmkoľvek pohodlným spôsobom. Kondenzované mlieko by malo byť len kvalitné, bez palmového oleja a iných škodlivých nečistôt. Aby výrobok vydržal celú zimu, banky musia byť sterilizované.

Ako si vyrobiť domácu jablkovú omáčku vlastnými rukami?

Existuje niekoľko variácií tejto pochúťky. Každý recept má svoju vlastnú chuť a príjemnú chuť.

"Sissy"

Požadované ingrediencie:

• jablká (5 kg);
• 1 pohár vody;
• 1 pohár kondenzovaného mlieka;
• ½ šálky cukru.

Proces varenia:

1. Pripravené jablká vložte do nádoby s hrubým dnom a nalejte všetku vodu.
2. Ovocie dusíme na miernom ohni, panvicu pevne zakryjeme pokrievkou (40 až 60 minút).
3. Zmes sa musí z času na čas premiešať, aby sa nespálila. V prípade potreby môžete pridať viac vody.
4. Keď jablká zmäknú a získajú voľnú štruktúru, vyberte panvicu zo sporáka.
5. Teraz je potrebné ovocie ochladiť.
6. Potom ich môžete začať brúsiť.
7. Výsledné pyré vložte späť do panvice, pridajte kondenzované mlieko, premiešajte a za stáleho miešania varte ďalších 15 minút.
8. Ihneď nalejte zmes do pohárov, zrolujte viečkom a nechajte vychladnúť.

Detský cukor bez obsahu

Ingrediencie potrebné pre recept:

• počet jabĺk je ľubovoľný;
• vody asi 0,5 šálky na 1 kg nakrájaného ovocia.

Proces varenia:

1. Nadrobno nakrájané jablká dáme do misky s hrubým dnom, pridáme vodu a prevaríme.
2. Varte do mäkka, nezabudnite miešať.
3. Zmeňte zmes na homogénne pyré a varte len minútu.
4. Teraz ho môžete naliať do pohárov a zrolovať.

V pomalom hrnci

Na prípravu pochúťky budete potrebovať nasledujúce zložky:

• sladké a kyslé jablká - 2 kg;
• kondenzované mlieko - 3 lyžice. l.;
• voda - 100 ml;
• cukor - 4 lyžice. l.

Proces varenia:

1. Umyté ovocie zbavíme šupky a nakrájame na malé kocky.
2. Nalejte vodu do misky multivarkára a nastavte režim dusenia.
3. Príprava bude trvať 1 hodinu. Po uplynutí prvých 20 minút je potrebné ovocie rozmixovať.
4. Keď sa multivark vypne, preneste pripravenú hmotu do vhodnej nádoby, pridajte cukor a kondenzované mlieko.
5. Teraz je potrebné, aby zmes bola hladká a hladká.
6. Výrobok vložte do vopred pripravených nádob, uzavrite viečkami a nechajte vychladnúť.

S vanilkou

Požadované produkty:

• 5 kg kyslých jabĺk (napríklad Antonovka);
• 1 pohár kondenzovaného mlieka;
• maslo (balenie 200 gramov);
• 500 ml vriacej vody;
• ½ kg cukru;
• vanilín - 1 lyžička.

Proces varenia:

1. Jemne nakrájané jablká vložte do vriacej vody, znížte oheň, prikryte pokrievkou a priveďte do varu.
2. Výslednú hmotu ochlaďte a rozmixujte na pyré v mixéri, pridajte kocky masla a varte ďalších 25 minút.
3. Potom pridajte vanilín a kondenzované mlieko, znova prevarte.
4. Produkt umiestnite do pohárov pod železné veká.

Jablkové pyré s kondenzovaným mliekom a cukrom

Požadované ingrediencie:

• jablká (4 kg);
• mlieko (3 l);
• sóda (1 sklo);
• cukor (700 g).

Proces varenia:

1. Nakrájané jablká posypeme sódou bikarbónou, premiešame a necháme pár hodín postáť. Potom opláchnite tečúcou vodou.
2. Pridajte mlieko a cukor.
3. Na strednom plameni priveďte zmes do varu a potom na miernom ohni varte aspoň 2 hodiny.
4. Zmes rozdeľte na porcie a jednu po druhej rozmixujte na pyré.
5. Okrem toho nechajte variť ďalších 10 minút.
6. Umiestnite obrobok do nádob a zrolujte s cínovými viečkami.

Umyte jablká.

Odrežte zlomené miesta, zlúpnite kožu a odstráňte jadro. Pripravené jablká nakrájajte na rovnako veľké plátky.

Jablká preložíme do hrnca, v ktorom sa bude variť pyré. Plátky posypeme cukrom, nalejeme do jabĺk vodu a premiešame.

Panvicu s jablkami položte na mierny oheň a za stáleho miešania varte. Dávajte pozor, aby sa jablká nepripálili. V prípade potreby môžete pridať ešte trochu vody.
Keď sú plátky takmer uvarené (doba varenia závisí od druhu jablka - od 15 do 40 minút), vypnite oheň a nechajte jablká vychladnúť.

Jablkovú zmes pomelieme cez sitko alebo punč ponorným mixérom.

Výslednú jablkovú omáčku položte na oheň a varte za stáleho miešania až do varu na miernom ohni. Potom do jablkovej omáčky pridajte smotanu a varte za stáleho miešania 2-3 minúty od varenia.

Hotové jablkové pyré so smotanou potom vložte do čistých pohárov umytých sódou a zrolujte s vyvarenými viečkami. Poháre s pyré otočte hore dnom a zakryte, kým úplne nevychladnú.

V zime takýto pohár jablčnej omáčky so smotanou jedia s radosťou všetci členovia našej rodiny, pretože je chutný a zdravý! Výťažok približne 700 mililitrov hotového pyré. Tento prípravok je uskladnený v byte bez pivnice. Dôrazne odporúčam pripraviť jablkovú omáčku „Nezhenka“ na zimu pomocou tohto receptu! Šťastné varenie vám, hostesky!

Skúsené gazdinky dokážu z jabĺk pripraviť pomerne veľké množstvo pochúťok, dezertov, ale aj hlavných jedál.

Jablká sú pri varení veľmi všestranné, pri správnom skladovaní sú perfektne konzervované. Receptov na zavárané jablká je zároveň dosť, mnohé z nich sú celkom jedinečné a originálne zložením ingrediencií.

Jednou z týchto zdravých jablkových pochúťok je jablková šťava s názvom „Nezhenka“.

Technológia prípravy takéhoto pyré je pomerne jednoduchá, no zároveň mimoriadna.

Nezhenka jablkové pyré: recept

Klasický recept Nezhenka

Na prípravu vezmite dva kilogramy jabĺk, dôkladne ich umyte, náhodne nakrájajte na kúsky, vložte do misky na varenie a pridajte pohár vody.

Jablká varte, kým nezmäknú, potom ich preložte do inej misky a rozmixujte na pyré pomocou mixéra.

Potom sa výsledné pyré prenesie späť do nádoby na varenie a pridá sa k nemu plechovka kondenzovaného mlieka.

Po varení sa zmes varí asi 7 minút na miernom ohni a naleje sa do sterilných pohárov. Poháre sa sterilizujú pol hodiny a uzatvoria sa.

Nezhenka z jabĺk s kondenzovaným mliekom

Mnoho ľudí radšej robí toto pyré z viacerých jabĺk, no zároveň sa sťažujú na nedostatok sladkosti v chuti. Kulinárski odborníci odporúčajú v tomto prípade pristupovať k príprave pyré trochu inak.

Päť kilogramov jabĺk by sa malo umyť, olúpať a nakrájať na kúsky. Umiestnite jablká do hrnca s hrubým dnom, pridajte dva poháre vody, pohár cukru, trochu vanilky, potom za občasného miešania uduste do mäkka.

Zmäknuté jablká rozdrvte na pyré pomocou mixéra, mixéra alebo len sita. Potom ju vráťte do panvice, pridajte jednu plechovku kondenzovaného mlieka, po prevarení hmotu za stáleho miešania varte asi 10 minút.

Potom sa hotové pyré umiestni do sterilných pohárov a zroluje sa bez ďalšej sterilizácie.

Sissy pre deti

Pre tých, ktorí chcú pripraviť pyré pre malé deti, kulinárski špecialisti neodporúčajú používať na prípravu kondenzované mlieko, a to ani od najdôveryhodnejších výrobcov.

Recept na výrobu pyré Nezhenka pre deti je úplne iný. Umyté a na kúsky nakrájané jablká pokvapkáme citrónovou šťavou, aby sa zachovala farba.

Do nádoby na varenie pridajte trochu vody a cukru podľa chuti, ale kuchári neodporúčajú nechať sa unášať príliš veľkými dávkami cukru, to môže byť pre deti škodlivé. Zmes jabĺk s vodou a cukrom sa privedie do varu, potom sa na miernom ohni varí, kým jablká nezmäknú a nezmenia sa na pyré.

Výsledná jablková kaša sa rozomelie cez sito, privedie sa do varu a umiestni sa do sterilných pohárov. Konzervované potraviny určené na skladovanie v chladničke alebo pivnici by sa nemali sterilizovať.

Konzervy, ktoré budú uskladnené v interiéri, musia byť sterilizované do pol hodiny.

Bez ohľadu na recept, ktorý gazdiná uprednostní na prípravu, bude pochúťka rovnako chutná a zdravá. Musíte len vziať do úvahy vekovú kategóriu spotrebiteľov takýchto pyré, ako aj prítomnosť alergických reakcií na mlieko a cukor.