تغذیه مناسب کودکان مبتلا به گاستریت - چه چیزی ممکن است و چه چیزی نیست؟ آیا بزرگسالان مبتلا به گاستریت می توانند غذای کودک بخورند؟ آیا کودک مبتلا به گاستریت می تواند

قوانین عمومی

در شرایط مدرن، بیماری های دستگاه گوارش، که فقط برای بزرگسالان مشخص بود، در کودکان شروع به مشاهده شد. اغلب شروع بیماری در سنین پیش دبستانی رخ می دهد. برای کودکان غیر معمول نیست گاستریت, ازوفاژیتو اثنی عشرو تعداد کودکان مبتلا به آنها افزایش یافته است. اگر زودتر ازوفاژیت فرسایشیبه عنوان یک بیماری "بزرگسال" در نظر گرفته شد و برای کودکان معمولی نیست، اکنون اغلب در دانش آموزان مدرسه و پیش دبستانی تشخیص داده می شود. یکی از ویژگی های مهم بیماری های گوارشی در کودکان ماهیت ترکیبی است، زمانی که چندین بخش از دستگاه گوارش در این فرآیند درگیر می شود.

گاستریت حادکه با استفاده از محصولات بی کیفیت همراه است، مسمومیت با مایعات خانگی (اغلب در کودکان زیر یک سال با مصرف تصادفی مواد شوینده مختلف)، به سرعت پیش می رود، بی توجه نمی ماند و اغلب نیاز به بستری شدن در بیمارستان دارد. از ویژگی های بیماری های مزمن معده در کودکان ماهیت کم علامتی و پاک شده دوره است و این امر تشخیص آنها را پیچیده می کند.

دلایل هماهنگی فرآیند عبارتند از:

  • رژیم غذایی ناسالم و عادات غذایی نادرست. اغلب نسبت فست فود در رژیم غذایی کودکان افزایش می یابد. خانواده ها همیشه به تغذیه سالم توجه کافی ندارند. اگر به کودک یک کاسه سوپ و یک همبرگر پیشنهاد دهید، انتخاب او به دومی بستگی دارد. کودک از سنین پایین به غذاهایی با محتوای زیاد تقویت کننده های طعم، چربی ها، قند عادت دارد: نوشیدنی های گازدار، آبمیوه های حاوی مواد نگهدارنده، سوسیس، محصولات نیمه تمام، کیک های خامه ای، شیرینی های نگهداری طولانی مدت. همه این محصولات بر وضعیت مخاط معده تأثیر منفی می گذارند.
  • نقض رژیم غذایی، که برای عملکرد هماهنگ دستگاه گوارش بسیار مهم است. خوردن همزمان به اندام های گوارشی می آموزد که ریتم خاصی از ترشح آنزیم ها، آب میوه ها، کار همزمان و هضم غذا را با کیفیت بالا انجام دهند. در غیاب رژیم، دستگاه گوارش نمی تواند به طور کامل با محصولات دریافتی مقابله کند، به خصوص اگر حاوی غذاهای سرخ شده یا چرب باشد.
  • عفونت هلیکوباکتر پیلوری به طور کلی پذیرفته شده است که این عفونت مستعد یک فرآیند التهابی مزمن است. این باکتری در کودکان تا یک سال و بالاتر شناسایی می شود. عفونت کودکان از والدین رخ می دهد و درمان نیاز به تجویز اجباری درمان ضد هلیکوباکتر دارد.
  • استرس و اضطراب، اضطراب، اضافه بار در مدرسه و کمبود خواب.
  • تغییرات هورمونی در دوران بلوغ

در گاستریتکودک در قسمت بالای شکم درد دارد. کودکان خردسال نمی توانند محل درد را نشان دهند، اغلب آنها وضعیت خود را به عنوان "درد معده" توصیف می کنند. در برخی از کودکان این علامت چندان مشخص نیست و حالت تهوع، کم اشتهایی و استفراغ غالب است.

بچه های بزرگتر ممکن است از آن شکایت کنند سوزش سردل، آروغ زدن ترش یا با طعم ناخوشایند. ممکن است ضعف عمومی وجود داشته باشد و خواب آلودگیو سوء هاضمه (اسهال، نفخ). در یک دوره مزمن، توسعه می یابد ویتامینوز.

درمان گاستریت مزمن و گاسترودئودنیت شامل مصرف داروهای ضد اسید، ضد هلیکوباکتر و داروهای ضد ترشح است. درمان تغذیه ای گاستریت در کودکان به عنوان روش اصلی توانبخشی شناخته می شود.

غذای کودک باید به وضوح سازماندهی شود:

  • غذا خوردن در یک برنامه ثابت
  • استفاده از محصولات تازه و طبیعی که در منزل یا واحد غذای مهدکودک تهیه می شود.
  • پخت غذا مطابق با اصول رژیم غذایی. برای این بیماری توصیه می شود طبق نشانه ها - به شکل پوره - به صورت جوشاندن، خورش و بخارپز پخته شود. این باعث کاهش مکانیکی و شیمیایی مخاط می شود.
  • رژیم غذایی را متنوع کنید - محصولات با منشاء حیوانی و گیاهی را شامل شود تا کودک تمام اجزای لازم را دریافت کند.
  • ایجاد یک روال روزانه - درس، دایره های اضافی، استراحت و بازی در هوا.
  • در آشپزی از حداقل نمک و شکر استفاده کنید.
  • حذف آب میوه های شیرین، فست فود، شیرینی، شکلات، شیرینی، محصولات نیمه تمام، نان سیاه، گوشت دودی، غذاهای چرب و تند، قارچ، قهوه، کاکائو، سس ها، سس کچاپ، سرکه، سس مایونز و ادویه های مختلف .

غذا با توجه به ترکیب و کمیت تمام اجزاء باید پاسخگوی نیازهای بدن و مطابق با استانداردهای سنی باشد. بسته به مرحله فرآیند، از جیره هایی استفاده می شود که در آنها میزان صرفه جویی مکانیکی و شیمیایی به طور متوالی کاهش می یابد.

در دوره تشدید، در صورت وجود چنین نیازی، کم هزینه ترین درمان برای کودکان تجویز می شود. رژیم غذایی شماره 1A. در این دوره، غذا فقط به صورت مایع یا ماسی داده می شود. مقدار غذای مصرفی در یک وعده به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. استفاده از نان و هر گونه سبزی ممنوع است. از آنجایی که محدودیت های غذایی قابل توجهی وجود دارد و متعادل نیست، فقط برای 3-4 روز می توان از آن استفاده کرد.

کودک می تواند استفاده کند:

  • سوپ های مخاطی (جوشانده های بلغور، بلغور جو دوسر یا بلغور برنج) با اضافه کردن یک تخم مرغ زده شده، خامه، کره.
  • گوشت، مرغ و ماهی به صورت پوره سیب زمینی، چندین بار از چرخ گوشت رد شده و با آب جوش به حالت خمیری در می آید.
  • شیر، سوفله کشک تازه بخارپز، خامه در ظرف ها.
  • املت بخارپز و تخم مرغ نرم.
  • فرنی پوره شده مایع (برنج، گندم سیاه، بلغور جو دوسر) در شیر یا فرنی ساخته شده از آرد غلات با شیر، کره یا خامه.
  • بوسه هایی از توت های شیرین و ژله میوه های پوره شده شیرین.
  • آب رقیق شده (هویج، سیب، کدو تنبل)، چای ضعیف، جوشانده های گیاهی.

در هنگام فرونشست مظاهر گاستریتکمتر منصوب شد رژیم غذایی 1B. سوپ های پوره شده و فرنی های شیر پوره شده، سبزیجات و میوه های پوره شده به رژیم غذایی وارد می شوند. غذاهای گوشتی و ماهی با کوئنل ها و کتلت های بخارپز شده تقویت می شوند. به طور کلی میزان غذای مصرفی در روز افزایش می یابد. در چنین غذایی کودک می تواند تا یک ماه باشد. در طول دوره بهبودی و بهبودی، انتقال به جدول اصلی توصیه می شود که در زیر مورد بحث قرار خواهد گرفت.

این رژیم‌ها که جایگزین یکدیگر می‌شوند، توصیه می‌شود از سه ماه تا یک سال دنبال شوند. با این حال، حتی یک نسخه توسعه یافته از تغذیه کودک نباید حاوی گوشت بره، گوشت خوک، انواع گوشت های دودی، کنسرو گوشت، ماهی و سبزیجات، قارچ، محصولات شیرینی پزی آماده با مواد نگهدارنده و رنگ باشد.

محصولات تایید شده

رژیم غذایی برای گاستریت در کودکان شامل استفاده از موارد زیر است:

  • گوشت و مرغ بدون چربی. برای پخت و پز می توانید از گوشت گاو، گوساله، مرغ یا بوقلمون استفاده کنید. بیشتر غذاها از گوشت چرخ کرده یا گوشت چرخ کرده تهیه می شود - سوفله، پاستا، کوفته، زرازی، کوفته، کوفته. گوشت نرم را می توان به صورت تکه ای و همچنین با استفاده از فویل در فر پخت.
  • سوپ روی آب سبزیجات یا آب که به آن بلغور جو دوسر، بلغور، گندم سیاه، غلات و برنج اضافه می شود.
  • سوپ ها را می توان پاک کرد یا نه، سبزیجات ریز خرد شده را می توان به آنها اضافه کرد. برای بهبود طعم، اولین دوره ها با خامه طعم دار می شوند، یک تخم مرغ زده شده و کره اضافه می شود، کوفته یا گوشت آب پز رول شده اضافه می شود.
  • ماهی به شکل محصولات خرد شده بخارپز یا خورشتی: کوفته، کوفته، کوفته، ماهی کلوخه. برای پخت و پز، من از ماهی های کم چرب رژیمی (پیک، سوف، هیک، ماهی کاد، پولاک، پولاک، یخ، سفیدک آبی) استفاده می کنم.
  • سیب زمینی، نخود سبز جوان، هویج، کدو سبز، کدو تنبل - آنها به شکل پوره سیب زمینی با افزودن خامه و کره تهیه می شوند.
  • نان گندم خشک، کراکر نان سفید، شیرینی بدون چربی با پنیر یا سیب.
  • سس های خانگی - شیر، خامه ترش یا خامه.
  • غلات و آرد از گندم سیاه، بلغور جو دوسر، بلغور، برنج، که از آن فرنی با شیر یا آب، بسته به ترجیح کودک تهیه می شود.
  • شیر، پنیر نیمه مایع غیر ترش، سوفله پنیر، ژله شیر. در صورت تحمل خوب کودک می تواند شیر گرم بنوشد.
  • تخم مرغ آب پز یا املت بخارپز.
  • ژله توت و ژله، سیب پخته که بعد از پخت می توان آن را با عسل آبیاری کرد.
  • کره.
  • چای ضعیف با شیر، آب توت رقیق شده، آب هویج و کدو تنبل.

جدول محصولات مجاز

پروتئین ها، گرم چربی ها، گرم کربوهیدرات، گرم کالری، کیلو کالری

سبزیجات و سبزیجات

کدو سبز 0,6 0,3 4,6 24
گل كلم 2,5 0,3 5,4 30
سیب زمینی 2,0 0,4 18,1 80
هویج 1,3 0,1 6,9 32
چغندر 1,5 0,1 8,8 40
كدو حلوايي 1,3 0,3 7,7 28

میوه ها

زردآلو 0,9 0,1 10,8 41
موز 1,5 0,2 21,8 95
شلیل 0,9 0,2 11,8 48
هلو 0,9 0,1 11,3 46
سیب 0,4 0,4 9,8 47

توت ها

توت فرنگی 0,8 0,4 7,5 41
تمشک 0,8 0,5 8,3 46

غلات و غلات

گندم سیاه (زمین شده) 12,6 3,3 62,1 313
آرد سمولینا 10,3 1,0 73,3 328
غلات 11,9 7,2 69,3 366
برنج سفید 6,7 0,7 78,9 344

آرد و ماکارونی

رشته فرنگی 12,0 3,7 60,1 322

محصولات نانوایی

خرده نان سفید 11,2 1,4 72,2 331

قنادی

مربا 0,3 0,2 63,0 263
ژله 2,7 0,0 17,9 79
گل ختمی 0,8 0,0 78,5 304
مرنگ ها 2,6 20,8 60,5 440
چسباندن 0,5 0,0 80,8 310
کوکی های ماریا 8,7 8,8 70,9 400

مواد اولیه و چاشنی ها

عسل 0,8 0,0 81,5 329
قند 0,0 0,0 99,7 398
سس شیر 2,0 7,1 5,2 84

لبنیات

شیر 3,2 3,6 4,8 64
کرم رنگ 2,8 20,0 3,7 205
خامه ترش 2,8 20,0 3,2 206
شیر دلمه شده 2,9 2,5 4,1 53

پنیر و پنیر دلمه

پنیر دلمه 17,2 5,0 1,8 121

محصولات گوشتی

گوشت گاو آب پز 25,8 16,8 0,0 254
جگر گاو 17,4 3,1 0,0 98
زبان گاو آب پز 23,9 15,0 0,0 231
گوشت گوساله آب پز 30,7 0,9 0,0 131
خرگوش 21,0 8,0 0,0 156

پرنده

مرغ آبپز 25,2 7,4 0,0 170
بوقلمون 19,2 0,7 0,0 84

تخم مرغ

تخم مرغ 12,7 10,9 0,7 157

روغن ها و چربی ها

کره 0,5 82,5 0,8 748
گیلاس 0,2 99,0 0,0 892

نوشیدنی بدون الکل

آب معدنی 0,0 0,0 0,0 -
قهوه با شیر و شکر 0,7 1,0 11,2 58
چای سیاه با شیر و شکر 0,7 0,8 8,2 43

آب میوه و کمپوت

آب زردآلو 0,9 0,1 9,0 38
آب هویج 1,1 0,1 6,4 28
اب کدو 0,0 0,0 9,0 38

محصولات کاملاً یا جزئی محدود شده

یک استثنا مورد نیاز است:

  • ارزن، جو مروارید، جو ذرت، بلغور، زیرا درشت و سخت هضم هستند.
  • آبگوشت، چربی حیوانی، غذاهای سرخ شده، گوشت های چرب، سوسیس و کالباس، ترشی و ترشی سبزیجات، گوشت دودی، گوشت خشن و سبزیجات خشن، قارچ.
  • غذاهای محرک (پیاز، سیر، زنجبیل، تربچه، تربچه)، حبوبات و کلم که حاوی مقدار زیادی فیبر هستند و باعث نفخ می شوند.
  • نوشیدنی های شیر ترش، آب میوه های اسیدی رقیق نشده که می توانند غشاهای مخاطی را تحریک کنند.
  • نوشیدنی با گاز، کاکائو، کواس، چای قوی.
  • فلفل و ادویه جات، سس تند، سس کچاپ، سس مایونز، سرکه به عنوان بخشی از غذاها.

جدول محصولات ممنوعه

پروتئین ها، گرم چربی ها، گرم کربوهیدرات، گرم کالری، کیلو کالری

سبزیجات و سبزیجات

سبزیجات حبوبات 9,1 1,6 27,0 168
سوئدی 1,2 0,1 7,7 37
کلم 1,8 0,1 4,7 27
کلم ترش 1,8 0,1 4,4 19
پیازچه 1,3 0,0 4,6 19
پیاز لامپ 1,4 0,0 10,4 41
خیارها 0,8 0,1 2,8 15
کنسرو خیار 2,8 0,0 1,3 16
تربچه سفید 1,4 0,0 4,1 21
شلغم 1,5 0,1 6,2 30
کنسرو گوجه فرنگی 1,1 0,1 3,5 20
ترب کوهی 3,2 0,4 10,5 56
اسفناج 2,9 0,3 2,0 22
خاکشیر 1,5 0,3 2,9 19

قارچ

قارچ 3,5 2,0 2,5 30

غلات و غلات

بلغور ذرت 8,3 1,2 75,0 337
جو مروارید 9,3 1,1 73,7 320
بلغور ارزن 11,5 3,3 69,3 348
بلغور جو 10,4 1,3 66,3 324

قنادی

آب نبات 4,3 19,8 67,5 453

بستنی

بستنی 3,7 6,9 22,1 189

کیک ها

کیک 4,4 23,4 45,2 407

مواد اولیه و چاشنی ها

خردل 5,7 6,4 22,0 162
زنجبیل 1,8 0,8 15,8 80
سس گوجه 1,8 1,0 22,2 93
سس مایونز 2,4 67,0 3,9 627
فلفل سیاه زمینی 10,4 3,3 38,7 251
تند 2,0 0,2 9,5 40

لبنیات

کفیر 3,4 2,0 4,7 51

محصولات گوشتی

گوشت خوک 16,0 21,6 0,0 259
ژامبون 22,6 20,9 0,0 279

سوسیس

سوسیس با/خشک شده 24,1 38,3 1,0 455
سوسیس و کالباس 10,1 31,6 1,9 332
سوسیس و کالباس 12,3 25,3 0,0 277

پرنده

مرغ دودی 27,5 8,2 0,0 184
اردک 16,5 61,2 0,0 346
اردک دودی 19,0 28,4 0,0 337
غاز 16,1 33,3 0,0 364

ماهی و غذای دریایی

ماهی خشک شده 17,5 4,6 0,0 139
ماهی دودی 26,8 9,9 0,0 196
کنسرو ماهی 17,5 2,0 0,0 88

روغن ها و چربی ها

چربی حیوانی 0,0 99,7 0,0 897
چربی آشپزی 0,0 99,7 0,0 897

نوشیدنی بدون الکل

کواس نان 0,2 0,0 5,2 27

* داده ها در هر 100 گرم محصول است

منوی تغذیه برای ورم معده در کودکان (رژیم غذایی)

اساس رژیم، بسته به شدت تشدید و توصیه های پزشک، غذاهای پوره یا پوره شده نیست: غلات، سوپ، گوشت و ماهی. با ورم معده، اگر کودک قبلاً غذاهای لبنی را به خوبی مصرف کرده باشد، اغلب می توانید سوپ شیر و غلات بپزید.

می توانید سوفله (گوشت یا ماهی)، املت، پودینگ، فرنی تخم مرغ، سس را بخارپز کنید. محصولات لبنی و غذاهای تخم مرغ ترجیح داده می شوند زیرا پروتئین آنها راحت تر هضم می شود.

هر روز می توان تخم مرغ و پنیر را وارد منو کرد. برای تغذیه مداوم در طول دوره بهبودی، کودک می تواند گوشت و کوفته ماهی، کوفته، سوفله و زرازی (با پوره سیب زمینی) بخارپز یا خورشتی بپزد. غذاهای ماهی یا گوشت باید دو بار در روز مصرف شود.

مزایا و معایب

بررسی ها و نتایج

برای کودکانی که تشخیص داده شده است گاستریت، تغذیه رژیمی در درمان این بیماری از اهمیت بالایی برخوردار است. بازخورد والدین گواه بر ضرورت و اثربخشی آن است. جدول اصلی را می توان برای مدت طولانی انجام داد، زیرا شامل مقدار مورد نیاز پروتئین، چربی و کربوهیدرات های پیچیده است. والدین باید دستور العمل هایی را برای آن دسته از غذاهای رژیمی انتخاب کنند که برای فرزندشان قابل قبول تر است، با در نظر گرفتن ترجیحات او.

تنها مشکل، نبود محصولات قنادی کارخانه‌ای در رژیم غذایی است که حاوی چربی‌های ترانس، مواد نگهدارنده، تقویت‌کننده طعم و رنگ‌های غذایی است. می توانید آنها را با شیرینی های خانگی کم چرب جایگزین کنید: بیسکویت، کلوچه، کلوچه، حداقل آنها حاوی مواد شیمیایی نیستند.

  • «... کودکی در 4 سالگی دچار استفراغ و کم اشتهایی شد. هر چه او می خورد - حالت تهوع، و سپس استفراغ. آنها معده را بررسی کردند، یک اسکن سونوگرافی انجام دادند - کبد و پانکراس بزرگ شدند. تا اینکه در گاستریت متوقف شد. قبل از آن، دخترم سوسیس، مایونز، کلوچه با رنگ و شکلات نمی خورد. میتونم بگم 70 درصد براش جدا پختم. غذا تقریباً رژیمی بود: سوپ، فرنی 2 بار در روز، گوشت آب پز، آب تصفیه شده خریداری شده، کشک و آب میوه برای غذای کودک. او به مهد کودک می رود - برای بچه ها غذا وجود دارد. شیرینی می خورد، اما در حد معقول. من نمی دانم چرا این اتفاق افتاد. او تا سن 8 سالگی هر بهار و پاییز در بیمارستان بستری می‌شد، جایی که رژیم غذایی سخت و دارو وجود داشت. در خانه تمام این سال ها در دیگ دوبل آشپزی می کردم. در دو سال گذشته هیچ چیز او را آزار نداده است.
  • «... دخترم 9 ساله به دلیل FGDS مبتلا به گاستریت مزمن قسمت پروگزیمال معده بود. آنها آزمایشی را برای هلیکوباکتر انجام دادند - چندین برابر بیشتر از حد معمول. بلافاصله رژیم شماره 5 و درمان به مدت 2 هفته تجویز شد. من شروع به استفاده از یک اجاق گاز آهسته کردم، که در آن بلافاصله سبزیجات، مرغ یا بوقلمون، املت پخته شده، بیسکویت پختم. سوپ ها به روش معمول پخته می شدند. پس از 2 هفته، وضعیت به طور قابل توجهی بهبود یافت - حالت تهوع و درد وجود نداشت و اشتها نیز بهبود یافت. هنگام تکرار آزمایشات برای باکتری، پاسخ در محدوده طبیعی بود. رژیم به مدت 2 ماه رعایت شد. در حال حاضر دکتر در دوره پاییز و بهار رژیم غذایی کم تری را توصیه می کند، اگر درد وجود دارد، De-nol و Lansoprozol را مصرف کنید. همه چیز باید انجام شود، زیرا کودک تنها 9 سال دارد و تمام زندگی او در پیش است.
  • «... مشکلات معده با پسرم از کلاس پنجم ابتدایی شروع شد، زمانی که حجم کار زیاد شد و او مجبور شد تا سه ساعت در مدرسه بماند. در مدرسه، غذا در بوفه خشک است، او نمی خواهد با خود غذا ببرد. حتی اگر مصرف کردم، باز هم سوپ یا غلات گرم نیست. صبح ها هم بد غذا خوردن دکتر وقتی تغذیه رژیمی را توصیه کرد به درستی گفت. در آن روزهایی که پسر در خانه است (تعطیلات یا تعطیلات)، او موفق می شود درست غذا بخورد و از رژیم پیروی کند و بلافاصله بهبودی مشاهده می شود. همچنین مهم است که او استراحت کند، خوب بخوابد و عجله نداشته باشد. او از خوردن فرنی شیر، کاسه پنیر کوتاژ، کیک پنیر در آرام پز و سوفله لذت می برد. من کتلت بخار درست می کنم، اما سس بشامل یا خامه ترش را برای آنها آماده می کنم - این به طور قابل توجهی طعم را بهبود می بخشد. سوپ ها را در آب می پزم و سرخ نمی کنم. در این دوره، تمام خانواده به تغذیه مناسب پایبند هستند.

قیمت رژیم

این غذا از نظر محتوای غذایی مقرون به صرفه است و قیمت چندانی ندارد. هزینه یک رژیم غذایی هفتگی 1500-1600 روبل است.

توجه داشته باشید! اطلاعات مربوط به رژیم های غذایی در سایت یک مرجع کلی است که از منابع در دسترس عموم جمع آوری شده است و نمی تواند مبنایی برای تصمیم گیری در مورد استفاده از آنها باشد. قبل از استفاده از رژیم، حتما با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.

بسیاری از بیماری ها در دنیای مدرن "جوان تر" هستند، از جمله گاستریت - التهاب مخاط معده. اما در درمان بیماری های دستگاه گوارش، کودک تفاوت های ظریف مهم خود را دارد، به ویژه در مورد تغذیه.

علت این بیماری در دوران کودکی چیست؟ لحظات تحریک آمیز:

  • عدم رعایت رژیم و کیفیت تغذیه؛
  • غذا با عجله بدون جویدن مناسب؛
  • خوردن خشک (خوردن سبزیجات و میوه های خام)؛
  • فواصل طولانی بین وعده های غذایی؛
  • استرس فیزیکی و عاطفی (موقعیت های استرس زا، تجربیات).

با این عوامل نامطلوب، کودک با شروع مدرسه مواجه می شود، زمانی که رژیم غذایی عمومی و غذایی زیر پا گذاشته می شود و والدین دیگر مانند گذشته قادر به کنترل رژیم غذایی فرزند دلبند خود نیستند.

نقش تعیین کننده را می توان ایفا کرد:

  • استعداد ارثی به بیماری های دستگاه گوارش؛
  • عفونت (به عنوان مثال، ناشی از باکتری هلیکوباکتر پیلوری)؛
  • گاستریت حاد درمان نشده با گذار به یک دوره مزمن.

فرم حاد یا مزمن؟

تشخیص "گاستریت" بیماری های دوره های مختلف را ترکیب می کند: به شکل حاد یا مزمن.

گاستریت حاد با بدتر شدن ناگهانی وضعیت سلامت کودک، همراه با استفراغ مکرر یا مکرر، درد در معده، تب احتمالی، از دست دادن اشتها و ضعف ظاهر می شود. تشخیص والدین - "چیزی خورد" تا حدی درست است. "چیزی" ممکن است خوش خیم باشد، اما برای سن یا حجم نامناسب، حاوی پاتوژن ها یا سموم غذایی باشد. رویکرد معقول والدین به درمان به کودک کمک می کند تا برای همیشه از شر این بیماری خلاص شود. مراجعه به موقع به پزشک، رعایت شرایط و حجم درمان تضمین کننده بهبودی سریع بدون رفتن به یک دوره مزمن است.

گاستریت مزمن یک تغییر مداوم در مراحل بهبودی و تشدید است. هدف از درمان طولانی‌تر کردن دوره‌های محو شدن علائم بیماری (بهبود) و به حداقل رساندن تشدید (عود) است.

نقض عملکرد تشکیل اسید

در دوره مزمن، تظاهرات بیماری به تغییرات التهابی در مخاط محدود نمی شود و نقض عملکرد اسید تشکیل معده نیز شناسایی می شود.

بنابراین طبقه بندی گاستریت با توجه به درجه اسیدیته ظاهر شد:

  • با ذخیره شده (عادی)؛
  • با افزایش (هیپراسیدوز)؛
  • با کاهش (هیپواسیدوز).

برای یک کودک در سن دبستان بسیار دشوار است که احساسات خود را توصیف کند. از شکایات، یکی توجه را به خود جلب می کند - "معده درد می کند". چه نوع دردی است: درد، موضعی، منتشر، ترکیدن، ارزیابی آن دشوار است. درد به طور مداوم 2 تا 3 ساعت پس از صرف غذا همراه با حالت تهوع، آروغ زدن و گاهی اوقات استفراغ رخ می دهد.

یک پزشک با تجربه قبل از معاینه ممکن است به نوع گاستریت کودک مشکوک شود: با افزایش یا کاهش اسیدیته.

برای گاستریت هیپراسید، درد با معده خالی و پس از مصرف غذاهای چرب و سرخ شده، غذاهای ترش و تند معمول است. اشتها حفظ می شود، اما کودک دچار تحریک پذیری بیش از حد، سوزش سر دل، آروغ ترش و تمایل به یبوست می شود.

با گاستریت هیپواسید، اشتها بدتر می شود، درد به طور منظم بعد از غذا ظاهر می شود، کودک نگران حالت تهوع، گاهی اوقات استفراغ، احساس سنگینی در شکم، آروغ زدن با بوی نامطبوع تخم مرغ های فاسد، شل شدن دوره ای مدفوع و افزایش خستگی است.

معاینه به شناسایی اسیدیته شیره معده و میزان آسیب به غشای مخاطی کمک می کند. کار بعدی چیه؟ درمان شود! و در صورتی که پزشک مسئولیت درمان دارویی را بر عهده بگیرد، والدین مسئولیت دارند که تغذیه غذایی خاصی را برای کودک فراهم کنند.

جداول رژیم غذایی طبق پوزنر

پیروی طولانی مدت از رژیم غذایی کودک اغلب باعث ایجاد اضطراب در والدین می شود. چه چیزی را تغذیه کنیم، چگونه بپزیم، مصرف چه غذاهایی اکیدا ممنوع است؟ لازم نیست به چیزی فکر کنی مانویل پوزنر مدتها پیش همه را در قفسه ها، یا بهتر بگوییم - روی میزهای رژیم غذایی قرار داد.

یک پزشک برجسته روسی با در نظر گرفتن مرحله بیماری، دوره و نقض عملکرد تشکیل اسید، 15 جدول غذایی منحصر به فرد را برای هر بیماری دستگاه گوارش ایجاد کرده است. بیش از 100 سال است که پزشکان و بیماران با قدردانی از کار او استفاده می کنند.

جداول غذایی شماره 1، 1a، 1b، 2 برای رژیم درمانی گاستریت در نظر گرفته شده است:

  • شماره 1 - با گاستریت مزمن با اسیدیته بالا بدون تشدید (برای 6-12 هفته).
  • شماره 1a - در شکل حاد گاستریت و مزمن در طول دوره تشدید (تا زمانی که تظاهرات بالینی مشخص بیماری ناپدید شود).
  • شماره 1b - در مرحله بهبودی ناپایدار (تا زمانی که وضعیت سلامتی به طور کامل عادی شود)
  • شماره 2 - در درمان ورم معده با کاهش اسیدیته.

اصول رژیم غذایی

هدف جداول رژیم غذایی به حداقل رساندن تحریک بیشتر مخاط معده و کاهش بار عملکردهای ترشحی آن است. "غذا باید کم باشد - از نظر حرارتی، مکانیکی و شیمیایی" - این عبارت به عنوان یک اصل به طور مکرر توسط متخصصان تغذیه و متخصصان اطفال هنگام تجویز درمان تکرار می شود. به عبارت دیگر:

  • غذا فقط گرم سرو می شود؛
  • محصولات محرک مستثنی هستند: تند، چرب، ترشی، شور، ترش، گازدار و دودی.
  • غذاهای غیر قابل هضم ممنوع هستند: حبوبات، قارچ ها، گوشت های چرب یا مخروطی، میوه هایی با پوست متراکم.
  • آبگوشت های غنی از سبزیجات، گوشت و ماهی منع مصرف دارد.

در مقابل پس زمینه درمان، رعایت دقیق رژیم روزانه با استراحت کامل شبانه، 6 وعده غذایی در روز به شدت ساعتی (هر روز در همان زمان) و فضای روانی مطلوب در طول وعده های غذایی ضروری است.

رژیم غذایی برای گاستریت حاد

در گاستریت حاد سخت ترین جدول شماره 1a اختصاص داده می شود. در طی 2-3 روز کودک 6 بار در روز بخش های کوچک غذا دریافت می کند. محتوای کالری چنین رژیم درمانی از 2000-2200 کیلو کالری در روز تجاوز نمی کند. این امر با کاهش میزان کربوهیدرات، چربی و تا حدی پروتئین در رژیم غذایی حاصل می شود.

سبزیجات و میوه ها به شکل طبیعی، لبنیات، محصولات آردی، ادویه جات ترشی جات، سس، ادویه جات ترشی جات، قهوه و نوشیدنی های گازدار از فهرست حذف می شوند.

غذاهای بخارپز در میز کودکان سرو می شود یا با پخت و پز با محدودیت نمک تهیه می شود:

  • سوپ های لزج ساخته شده از برنج، بلغور یا بلغور جو دوسر با خامه یا کره؛
  • گوشت آب پز از انواع کم چرب که از چرخ گوشت عبور داده شده است (گوشت گوساله، مرغ، خرگوش).
  • ماهی آب پز یا سوفله بخار از ماهی بدون چربی (به جای گوشت)؛
  • املت بخارپز شده با شیر؛
  • فرنی های له شده با قوام مایع از برنج، بلغور جو دوسر، بلغور یا گندم سیاه روی آب با افزودن خامه و شیر؛
  • ژله بر اساس شیر یا میوه، چای با افزودن شیر، آبگوشت گل رز، شیر کم چرب گرم.

منوی نمونه برای رژیم شماره 1a

با کاهش علائم حاد، طیف غذاها با انتقال به جدول شماره 1b گسترش می یابد.

رژیم غذایی در مرحله بهبودی ناپایدار

غذاهای رژیمی جدول شماره 1b به عادی سازی بیشتر مخاط معده کمک می کند و برای یک دوره 5-7 روزه تجویز می شود. غذاهای اسیدی (مارینادها، میوه ها و انواع توت ها)، آبگوشت های غنی و کلم سفید از رژیم غذایی حذف می شوند - قوی ترین محرک ترشح آب معده.

غذا به صورت مایع و مخلوط با بخارپز یا جوشاندن تهیه می شود. کتلت بخار، کراکر گندم در لیست غذاها ظاهر می شود و به جای سوپ لزج، سوپ له شده سرو می شود. ارزش انرژی به دلیل محدودیت کربوهیدرات ها تا حدودی کاهش می یابد، اما در عین حال عملاً با هنجار 2600 کیلو کالری مطابقت دارد.

منوی نمونه رژیم غذایی شماره 1b

رژیم غذایی برای گاستریت مزمن

مرحله بعدی رژیم درمانی جدول شماره 1 است که حاوی هنجار فیزیولوژیکی چربی ها، پروتئین ها و کربوهیدرات ها است. محتوای کالری آن 2800 کیلوکالری است و ظروف دارای اثر صرفه جویی متوسط ​​​​روی مخاط معده هستند. رژیم غذایی یکسان باقی می ماند - تا 5-6 بار در روز در فواصل 3-4 ساعت برای 4-6 هفته یا بیشتر.

جدول شماره 1 شامل خورش ها و غذاهای پخته نمی شود. طیف محصولات موجود در منو با نان سفید خشک، رشته فرنگی گندم دوروم، بیسکویت، کفیر غیر اسیدی، پنیر و ماست، سس خامه ترش، ماهی آب پز یا بخار پز و غذاهای گوشتی (فیله، کتلت و کوفته)، پخته شده گسترش می یابد. میوه ها یک بار در هفته، کیک های خانگی مجاز است - پای با مربا یا پر کردن گوشت.

منوی نمونه برای رژیم شماره 1

رژیم غذایی برای گاستریت با اسیدیته کم

جدول رژیم غذایی شماره 2 طبق گفته Pevzner برای حل دو مشکل طراحی شده است - محافظت از مخاط معده از اثرات تهاجمی غذا و تحریک ترشح شیره معده. محتوای کالری روزانه 3000-3100 کیلو کالری برای 5 وعده غذایی در روز محاسبه می شود.

این منو اجازه می دهد تا آبگوشت های کم چرب "قوی" با مواد استخراجی، انواع توت ها و میوه ها با طعم ترش و شیرین، گل کلم و کلم سفید، محصولات شیر ​​ترش، مرکبات، کاکائو. لیست روش های پخت و پز گسترش یافته است - غذاهای سرخ شده بدون نان مجاز است.

منوی نمونه برای رژیم شماره 2

گاستریت مزمن به صورت فصلی تشدید می شود. بدون خطای قابل توجه در تغذیه، کودک ممکن است در پاییز و بهار عود بیماری را تجربه کند. برای پیشگیری از آنها، دوره های پیشگیرانه رژیم درمانی 3-4 هفته ای (مرتبط با شکل گاستریت) در دوره پاییز و بهار انجام می شود.

در کودکان، گاستریت مزمن معمولاً با اسیدیته طبیعی یا با افزایش آن رخ می دهد. بنابراین اغلب در رژیم درمانی از جدول شماره 1 مطابق با پوزنر استفاده می شود که منوی هفته را می توان چیزی شبیه به این تهیه کرد:

تغذیه برای گاستریت حاد (OG)

گاستریت حاد (التهاب مخاط معده) می تواند در کودکان به دلیل اختلالات شدید خوردن رخ دهد: مصرف غذاهای بی کیفیت، مصرف مقادیر زیاد غذاهای چرب یا خشن، غذاهای غنی از فیبر (میوه های نارس، توت ها)، اختلالات خوردن، خوردن. غذای عجولانه یا خشک

گاستریت حاد با حالت تهوع، گاهی اوقات استفراغ، آروغ زدن، درد، احساس سنگینی در ناحیه اپی گاستر ظاهر می شود.

بهترین دارو برای OH پرهیز از مصرف غذا در روز اول است.

در همان زمان، مخاط ملتهب معده استراحت می کند، که نوعی اقدام محافظتی است، زیرا ترشح شیره های گوارشی در طول فرآیند التهابی به شدت کاهش می یابد.

فقط لازم است در این دوره اغلب و در بخش های کوچک به کودک چای گرم و ضعیف، آب جوشیده، جوشانده های ضعیف گیاهان بدون قند، محلول گلوکز 5٪ در ترکیب با نمک فیزیولوژیک (محلول نمکی 0.9٪) داده شود. مقدار کل مایعات با درجه تشنگی در بیمار تعیین می شود.

روز بعد بعد از ناشتا، جوشانده میوه و سبزی و غلات، جوشانده گل محمدی مجاز است. از روز سوم بیماری، کودک به غذای مایع منتقل می شود: آبگوشت بدون چربی ضعیف با کراکر سفید یا سوپ پوره لزج، ژله، غلات مایع.

فقط از روز چهارم غذاهای بخار گوشت (کوفته، کوفته)، ماهی آب پز، پودینگ های مختلف در رژیم غذایی گنجانده شده است. در روز پنجم، می توانید از سوپ شیر، مرغ آب پز (بدون پوست)، غلات غلیظ تر و پوره سبزیجات (سیب زمینی، هویج) در رژیم غذایی خود استفاده کنید. سپس کودک به تدریج به یک رژیم غذایی معمولی مطابق با سن منتقل می شود و روش های پردازش آشپزی محصولات را گسترش می دهد. غذاهای بخارپز با غذاهای آب پز جایگزین می شوند، به جای ژله، پوره میوه تازه، آب میوه، سیب پخته شده می دهند.

برای جلوگیری از گاستریت مزمن به مدت چند هفته، غذاهای تند و شور و غذاهای چرب غیرقابل هضم باید از رژیم غذایی کودکی که از OH بهبود یافته است به مدت چند هفته حذف شود.

تغذیه برای گاستریت مزمن (XT)

گاستریت مزمن عمدتا در کودکان پیش دبستانی و مدرسه رخ می دهد. در هپاتیت مزمن، غدد معده که اسید هیدروکلریک، پپسین و مخاط تولید می کنند تحت تأثیر قرار می گیرند. در نتیجه فعالیت معده مختل می شود.

علاوه بر این، نقض می تواند دو نوع باشد: در یک مورد، سطح اسید هیدروکلریک افزایش می یابد (CH با افزایش فعالیت ترشحی)، در مورد دیگر کاهش می یابد (CH با کاهش فعالیت ترشحی).

تظاهرات اصلی گاستریت مزمن درد در ناحیه اپی گاستر است، اغلب پس از غذا خوردن، همراه با سوزش سر دل یا آروغ زدن اسید همراه با افزایش اسیدیته شیره معده، حالت تهوع، از دست دادن اشتها و آروغ زدن با هوا - با اسیدیته کم.

لازم به ذکر است که در شرایط التهاب و آتروفی مخاط معده، ظرفیت جذب آن افزایش می یابد. در همان زمان، مولکول های بزرگ مواد مغذی شروع به جذب می کنند که منجر به مسمومیت و آلرژی بدن می شود. در کودکان، وضعیت عمومی سلامت بدتر می شود، آنها به سرعت خسته می شوند، آلرژی های غذایی ظاهر می شوند یا تشدید می شوند.

با هپاتیت مزمن با عملکرد ترشحی طبیعی یا افزایش یافته معده، کودک باید 6-7 بار در روز در بخش های کوچک غذا بخورد، در نتیجه اسید هیدروکلریک آزاد که معده را تحریک می کند، زمان تشکیل را ندارد.

در عین حال، غذاها و غذاهایی که دارای اثر تحریک کننده موضعی بر روی مخاط ملتهب معده هستند و همچنین دارای اثر آب قوی هستند از رژیم غذایی کودک بیمار حذف می شوند: گوشت، ماهی، سبزیجات قوی، به ویژه قارچ، آبگوشت، آب کلم، گوشت و ماهی سرخ شده، سبزیجات و میوه جات خام، خیار شور، ماریناد، گوشت دودی، تنقلات تند، سوسیس، کنسرو، پیاز تازه، تربچه، شلغم، تربچه، فرنی گندم، نان قهوه ای، پای، شیرینی، شیرینی سرد و نوشیدنی های گازدار، بستنی، توت ترش و میوه ها.

ظروف از محصولات آب پز تهیه می شوند و به صورت پوره داده می شوند. گوشت و ماهی را در دو آب می جوشانند و از چرخ گوشت رد می کنند، غلات و سبزیجات را می مالند.

محصولات با ارزش برای تغذیه چنین بیمارانی شیر (3-4 لیوان شیر گرم برای کاهش اسیدیته محتویات معده)، پنیر دلمه، تخم مرغ است.

چربی ها را نباید در رژیم غذایی آنها محدود کرد، اما غذاهای حاوی کربوهیدرات های ساده (قند، شیرینی) در رژیم غذایی این گونه کودکان باید تا حدودی کاهش یابد.

از سبزیجات خام، فقط هویج رنده شده و گوجه فرنگی ریز خرد شده با خامه ترش یا روغن نباتی و همچنین سبزیجات خام و ریز خرد شده مجاز است. سبزی های باقیمانده را باید آب پز کرد و از آنها سالاد تهیه کرد، البته بدون افزودن پیاز.

اولین دوره ها به صورت سوپ پوره سبزیجات (به جز کلم) روی آب غلات یا سوپ شیر با پوره غلات یا رشته فرنگی با سبزیجات تهیه می شود. برای تهیه غذای دوم از مرغ، گوشت گاو بدون چربی، ماهی، آب پز یا بخارپز استفاده می شود.

برای بهتر شدن طعم بعد از جوشیدن، می توان آنها را کمی در فر پخت. برای تهیه دوره دوم، از تخم مرغ، پنیر دلمه، خامه ترش، خامه استفاده می شود. به عنوان غذاهای جانبی برای غذاهای گوشتی و ماهی، می توانید پوره سیب زمینی و هویج، گل کلم آب پز، چغندر، کدو سبز خورشتی یا پوره شده و کدو تنبل، و همچنین رشته فرنگی آب پز، ورمیشل، غلات را ارائه دهید. دومی نیز به عنوان یک غذای مستقل برای صبحانه یا شام داده می شود. غذاها با کره یا روغن نباتی چاشنی می شوند، می توانید از سس های خامه ترش و شیر استفاده کنید.

برای صبحانه و شام، علاوه بر غذاهای ذکر شده، بخارپز کردن انواع پودینگ، املت، کاسرول و همچنین فرنی شیر توصیه می شود. از محصولات نان از نان گندم سفید کهنه (دیروز)، کراکر سفید، کلوچه نان کوتاه، بیسکویت استفاده می کنند.

غذا برای کودکان مبتلا به هپاتیت مزمن با ترشح طبیعی یا افزایش یافته معده، مطلوب است که کمی نمک مصرف شود و ادویه ها باید به طور کلی حذف شوند.

بسته به سن کودک، توصیه می شود در رژیم غذایی روزانه 650-800 میلی لیتر شیر، 35-50 گرم کره، 25 گرم روغن نباتی، 50-60 گرم شکر، 110-120 گرم شیر تازه مصرف شود. میوه، 140-210 گرم سیب زمینی، 90-140 گرم سبزیجات، 55-85 گرم غلات (از جمله ماکارونی)، 150-250 گرم نان گندم (از جمله انواع محصولات نانوایی). پنیر کوتاژ 3-4 بار در هفته، 45-65 گرم در روز داده می شود، پنیر ملایم در روزهایی که غذاهای کشک در منو وجود ندارد استفاده می شود. پنیر معمولاً رنده شده به کره اضافه می شود و یک ساندویچ برای صبحانه یا شام آماده می شود (نرخ هفتگی 45-55 گرم).

در طول دوره تشدید هپاتیت مزمن با عملکرد ترشحی طبیعی یا افزایش یافته معده در هفته اول، به کودک 6-8 بار در روز غذا داده می شود و حجم کل و مجموعه محصولات آن را کمی کاهش می دهد. اساس رژیم غذایی در آغاز تشدید هپاتیت مزمن شیر است که حجم آن به 1 لیتر در روز افزایش می یابد.

همچنین می توانید از خامه، تخم مرغ آب پز یا به شکل املت بخار (1-1.5 عدد در روز)، کره (15-25 گرم در روز)، پنیر له شده (30-45 گرم در روز)، مخاطی استفاده کنید. سوپ غلات له شده، پوره شیر له شده، پودینگ بخارپز، سوفله گوشت و ماهی و هش از محصولات آب پز، کراکر سفید، مقدار کمی میوه تازه (برای تهیه ژله). نمک کمتری به غذا نسبت به غذاهای سالم اضافه می شود.

چنین رژیمی (رژیم شماره 16 را در زیر ببینید) برای یک کودک بیمار به مدت 1-2 هفته تجویز می شود. اما از آنجایی که نزدیک به فیزیولوژیک است و تقریباً نیازهای بدن کودک به پروتئین، چربی و کربوهیدرات را برآورده می کند، در صورت کندی روند بهبودی (ادامه درد، سوزش سر دل و سایر اختلالات گواه این امر است) می توان یک هفته دیگر تمدید شد

از هفته سوم یا چهارم درمان، منوی یک کودک بیمار به تدریج گسترش می یابد، تعداد تغذیه به 5-6 کاهش می یابد و محتوای کالری رژیم روزانه افزایش می یابد. در تغذیه، به تدریج حجم شیر را کاهش دهید و محتوای کره، پنیر را افزایش دهید. روغن نباتی، نان گندم کهنه، سبزیجات آب پز، میوه های تازه غیر اسیدی، کمپوت میوه های خشک به رژیم غذایی وارد می شود. تمام غذا به صورت پوره داده می شود.

سپس به مدت 12-6 ماه کودک باید همان غذاها و ظروف را بخورد، اما بدون مالش و آسیاب مکانیکی تیز پخته شده باشد. چند بار در هفته می توانید نان های بدون چربی خوب پخته شده، چیزکیک با پنیر، پای با سیب، گوشت یا ماهی آب پز، تخم مرغ بخورید. استفاده از سس شیر به عنوان آبگوشت (بدون تفت دادن آرد) با افزودن کره، خامه ترش و همچنین سس های میوه و شیر-میوه منع مصرف ندارد.

در زیر منوهای یک روزه مثالی برای کودکان مبتلا به هپاتیت مزمن با عملکرد ترشحی طبیعی یا افزایش یافته معده در طول تشدید (رژیم غذایی شماره 16؛ جدول 20) و خارج از تشدید (رژیم شماره 1 پوره شده و شماره 1 غیر غیر تشدید) آورده شده است. خالص شده؛ جدول 21).

جدول 20. منوی هفت روزه تقریبی برای کودک مبتلا به تشدید گاستریت مزمن با ترشح طبیعی یا افزایش یافته یا با زخم معده یا اثنی عشر (رژیم غذایی شماره 16)

تغذیه کردن

نام ظرف

سرو، گرم، میلی لیتر

3-6 ساله

7-10 ساله

11-14 ساله

بعد از خواب 20-30 دقیقه قبل از غذا

اولین صبحانه

پودینگ ماهی

پوره سیب زمینی مایع

ناهار

ژله شیر

20-30 دقیقه قبل از ناهار

سوپ شیر جو دوسر خامه ای

کتلت گوشت بخارپز

فرنی برنج له شده

بوسه از میوه های خشک

کراکر نان سفید

خامه کشک

پوره شیر گندم سیاه

تخم مرغ نرم

کراکر نان سفید

جدول 21

تغذیه کردن

پوره رژیم شماره 1

رژیم شماره 1 بدون له

سرو، گرم، میلی لیتر

3-6 ساله

7-10 ساله

11-14 ساله

بعد از خواب 20-30 دقیقه قبل از غذا

دم کرده بومادران، بابونه و چنار

دم کرده بومادران، بابونه و چنار

اولین صبحانه

املت بخار طبیعی

پوره هویج

قهوه جایگزین با شیر

نان سفید با کره

املت بخار طبیعی

سالاد هویج آب پز با روغن نباتی

قهوه جایگزین با شیر

نان سفید با کره

ناهار

سیب پخته شده با شکر

سیب پخته شده با شکر

20-30 دقیقه قبل از ناهار

آب کلم یا سیب زمینی

آب کلم یا سیب زمینی

سوپ شیر برنج

کتلت گوشت بخارپز

پوره سیب زمینی

کمپوت میوه خشک، رنده شده

نان سفید

سوپ شیر برنج

کتلت گوشت بخارپز

پوره سیب زمینی

کمپوت میوه خشک

نان سفید

بیسکویت ها

بیسکویت ها

چای با شیر

نان سفید با کره و پنیر رنده شده

فرنی بلغور جو دوسر شیر "هرکول".

چای با شیر

نان سفید با کره و پنیر

در صورت عدم تحمل شیر باید از رژیم غذایی حذف شود. در این مورد، مقدار پروتئین مورد نیاز با افزایش سن با افزایش سایر محصولات حاوی پروتئین (گوشت، ماهی، تخم مرغ، پنیر دلمه) و گنجاندن محصولات دارویی خاص حاوی مقدار افزایش یافته پروتئین (پروتئین انپیت) جبران می شود. و اگر در طول سال تشدید بیماری وجود نداشته باشد، می توان کودک را به رژیم غذایی معمول منتقل کرد.

V.G. لیفلیاندسکی، وی. زاکروسکی

والدین اغلب نمی توانند بفهمند چه اتفاقی برای فرزندشان می افتد. او بد غذا می خورد، دائما از درد شکایت می کند، تحریک پذیر است. بنابراین، در اولین علائم گاستریت، باید به پزشک مراجعه کنید. گاستریت حتی در کودکان دو ساله نیز ممکن است رخ دهد.با این حال، اغلب در کودکان 5-6 ساله و 9-12 ساله رخ می دهد. شایع ترین علل گاستریت آلرژی، استرس مداوم، عفونت و سوء تغذیه است. از آنجایی که سیستم گوارش نوزادان هنوز به طور کامل رشد نکرده است، قادر به هضم انواع خاصی از غذاها نیست. علاوه بر این، محصولات بی کیفیت برای کودکان بسیار مضر هستند، آنها مخاط معده را تحریک می کنند که می تواند باعث گاستریت شود.

تغذیه مناسب برای ورم معده در کودکان

با ورم معده، کودکان باید یک رژیم غذایی متعادل را در مقادیر کم مصرف کنند.در طول روز، کودک باید تا شش بار غذا بخورد. تنقلات نباید مجاز باشد، کودک باید به طور منظم در یک زمان خاص غذا بخورد. همچنین باید مطمئن شوید که کودک پرخوری نمی کند. در طول روز، کودک نیاز به نوشیدن مایعات فراوان دارد. بهتر است آب معدنی غیر گازدار را ترجیح دهید.در این مقاله می توانید اطلاعات بیشتری در مورد تغذیه برای گاستریت بخوانید.

عوارض گاستریت در کودکان

  1. شما باید با ترسیم یک برنامه روزانه برای کودک شروع کنید.
  2. در طول روز، کودک باید 5-6 بار غذا بخورد.
  3. وعده های غذایی باید در دمای اتاق باشد. هرگز به کودک غذای سرد یا گرم ندهید.
  4. محصولات نباید حاوی مواد مضر باشند. کودک باید محصولات تازه و باکیفیت مصرف کند.
  5. در منوی کودک باید غذاهای آب پز و به شکل پوره سیب زمینی را بگنجانید.چنین غذایی راحت تر هضم می شود، بنابراین معده را تحریک نمی کند. در این پست می توانید اطلاعات بیشتری در مورد منو بخوانید.
  6. لازم است غذاهای چرب، تند و شور، نوشیدنی های گازدار را از رژیم غذایی کودک حذف کنید.
  7. باید مطمئن شوید که کودک غذا را به طور کامل می جود. کودک باید ظرف 15-20 دقیقه بخشی از ظرف را بخورد. برای تبدیل شدن به "تغذیه مناسب برای ورم معده" حتما بخوانید.

تغذیه مناسب برای ورم معده در کودکان پیش دبستانی

منوی گاستریت در کودکان

قبل از تهیه منو، باید محصولاتی را که باعث گاستریت شده اند تعیین کنید، آنها باید از منو حذف شوند. در رژیم غذایی کودک، شما باید فقط محصولات باکیفیت و تازه را بگنجانید. غذا باید سبک، خوب خرد شده باشد.خوردن غذای جامد و خشن برای کودکان توصیه نمی شود، مخاط معده را به شدت تحریک می کند. ترجیحاً باید به غذاهای بخارپز، در فر و ظروف آب پز داده شود. مقاله تغذیه درمانی ورم معده را حتما مرور کنید.

چه چیزی برای ورم معده مفید است و چه چیزی مضر است

هنگام تهیه منو برای کودکان مبتلا به گاستریت، باید غذاهای سالم را در نظر بگیرید و غذاهای مضر را حذف کنید.

محصولاتی که باید در منوی کودک مبتلا به گاستریت گنجانده شود:

  1. سوپ ها بهتر است آنها را در آب سبزیجات بپزید. برای تهیه سوپ، می توانید غلات، ماهی، گوشت مصرف کنید. سوپ نباید چرب باشد.برای کودکان مبتلا به گاستریت می توان سوپ شیر تهیه کرد.
  2. محصولات لبنی. به کودکان می توان شیر، ماست، پنیر داد. لبنیات باید با محتوای چربی کم مصرف شود. شما همچنین می توانید انواع کاسه های پنیر دلمه را بپزید، فرنی شیر را بپزید.
  3. کاشی. آنها باید در رژیم غذایی کودکان مبتلا به گاستریت گنجانده شوند. اولویت دادن به بلغور جو دوسر، برنج و فرنی گندم سیاه ضروری است.آنها را می توان در شیر پخت و عسل، میوه های خشک، دارچین را اضافه کرد.
  4. میوه ها شما می توانید فقط میوه های شیرین بیان را در برنامه غذایی کودک قرار دهید. قبل از سرو، میوه ها باید پوست گرفته شوند.
  5. سبزیجات. می توانید سیب زمینی، گل کلم، هویج و چغندر را در برنامه غذایی کودک خود بگنجانید. توصیه می شود سبزیجات را به شکل پوره سیب زمینی تهیه کنید. در این شکل هضم و هضم آنها راحت تر است.
  6. گوشت. فقط گوشت های بدون چربی را می توان در رژیم غذایی کودک گنجاند. این می تواند گوشت مرغ، گوشت گاو، گوشت خرگوش باشد. از گوشت بهتر است کتلت های بخارپز را بپزید.گوشت آب پز را می توان برای کودک فقط خرد شده سرو کرد.
  7. نان. شما فقط می توانید نان سفید کهنه، کراکر مصرف کنید.
  8. ماهی. برای کودکان، شما باید فقط ماهی بدون چربی مصرف کنید. غذاهای ماهی را می توان آب پز و بخار پز کرد. به هیچ وجه نباید ماهی سرخ شده را در برنامه غذایی کودک خود قرار دهید.می توانید مقاله ویژه ما "تغذیه برای دستور العمل های گاستریت" را مشاهده کنید.

به طور خلاصه: "وضعیت معده، زخم معده و روده چگونه ظاهر می شود"

محصولاتی که نباید در منوی کودک مبتلا به گاستریت گنجانده شوند:

  • نان سیاه؛
  • کنسرو گوشت و ماهی؛
  • سبزیجات (کلم سفید، پیاز، تربچه، سیر)؛
  • بستنی؛
  • نوشیدنی های سرد و گازدار؛
  • محصولات شکلاتی

منوی نمونه برای گاستریت در کودکان:

  • صبحانه: فرنی شیر و کاکائو.
  • صبحانه دوم: آب یک نان کهنه.
  • ناهار: سوپ سبزیجات و کمپوت.
  • میان وعده: کروتون سفید با شیر.
  • شام: ماهی آب پز با سبزیجات و پنیر دلمه با چای.

التهاب مخاط معده مستلزم رعایت قوانین تغذیه است. رژیم غذایی برای گاستریت در کودکان باید توسط متخصص گوارش به دقت مورد بررسی قرار گیرد. اگر واکنش های نوجوان را نسبت به برخی غذاها نادیده نگیرید و درمان را به موقع شروع کنید، می توانید با آسیب شناسی کنار بیایید. مهم ترین نکته در مبارزه با ورم معده، تغذیه مناسب و متعادل است که از بروز این بیماری در کودکان سالم جلوگیری می کند.

ویژگی های بیماری

در بیشتر موارد، آسیب شناسی دوران کودکی در سال های مدرسه ظاهر می شود، زمانی که والدین دیگر نمی توانند آنچه را که در طول روز مصرف می شود، پیگیری کنند. اغلب، گاستریت در یک کودک به دلیل رژیم غذایی ناسالم رخ می دهد. تنقلات خشک یا خوردن مقدار زیادی از غذاهای میان وعده بر دستگاه گوارش تأثیر منفی می گذارد. یکی دیگر از دلایل این بیماری می تواند استرس باشد. بارهای در مدرسه یا مهدکودک، مشکلات با جامعه، سازگاری با محیط جدید - همه اینها بدن را در معرض حملات روزانه از جمله معده قرار می دهد.

رژیم غذایی برای گاستریت حاد

روند التهابی باعث بدتر شدن سلامت کودک می شود، گرفتگی معده، استفراغ، اغلب افزایش دمای بدن و ضعف عمومی وجود دارد. غذای کودک در این زمان باید تا حد امکان متعادل باشد اما بهتر است در روزهای اول از خوردن غذا خودداری کنید. این برای کودکان زیر 8 سال اعمال نمی شود. در گاستریت حاد نباید از آب غافل شد. نوشیدن آب زیاد به دفع سموم مضر از بدن کمک می کند. برای جلوگیری از تحریک معده، منو باید شامل سوپ هایی از سبزیجات رنده شده باشد. ظرف بعد از 12 ساعت مصرف می شود. بعد از 4 روز می توانید گوشت را بخارپز کنید. و پس از چند روز، دادن میوه به کودک، همچنین بدون ترس از وارد کردن آب میوه و شیر در رژیم غذایی جایز است.

با گاستریت مزمن چه بپزیم؟


سازمان بدن کودک نازک است.

برای این شکل از بیماری، مرحله بهبودی و مرحله تشدید تلفظ می شود. هدف جلوگیری از عود مکرر بیماری و طولانی شدن مرحله بهبودی است. اگر گاستریت حاد به طور کامل درمان نشود، اغلب این شکل از بیماری را می توان به دست آورد. تغذیه در این زمان به میزان اسید تولید شده توسط معده بستگی دارد. منوی گاستریت مزمن با اسیدیته کم باید شامل غذاهای بخارپز، خورشتی یا پخته باشد. نادیده گرفتن غذاهایی که هضم آنها طولانی است و دستگاه گوارش را سخت می کنند، ضروری است.

با اسیدیته بالا در رژیم غذایی کودک باید حداقل فیبر و کربوهیدرات و حداکثر غلات وجود داشته باشد. اگر غذاهای گوشتی و ماهی سرو می شود، نباید چربی زیادی داشته باشند. سبزیجات بهتر است پخته و له شوند. در این صورت ویتامین ها حفظ می شوند و معده بدون مواد محرک احساس راحتی می کند. می توانید تخم مرغ آب پز را در منو وارد کنید، مصرف را به 3 وعده در هفته کاهش دهید. املت بخار نیز قابل قبول است. می توانید کمپوت، آب، چای بنوشید.

صرف نظر از نوع و شکل گاستریت، باید به موقع با پزشک مشورت کنید، که پس از یک سری معاینات، نتیجه گیری درستی در مورد سلامت کودک انجام می دهد. خوددرمانی غیر قابل قبول است.

نمی توان گفت که منوی غذای کودک مبتلا به گاستریت بسیار محدود است. اما تعدادی از محصولات وجود دارد که استفاده از آنها باید به صفر برسد. علاوه بر این، نه تنها برای بیمار، بلکه برای یک کودک سالم نیز مفید است. محصولات ممنوعه شامل موارد زیر است:

  • شکلات، کیک، شیرینی؛
  • چای ضعیف با افزودن شیر در pH بالا؛
  • نوشیدنی های گازدار؛
  • سبزیجات شور و شور؛
  • پنیرهای سخت، شور و تند؛
  • ادویه ها؛
  • گوشت سرخ شده، ماهی و سیب زمینی؛
  • نان چاودار و تازه پخته شده؛
  • مرکبات؛
  • آب گوشت چرب

منوی نمونه


همه افراد خانواده باید درست غذا بخورند.

تغذیه کودک طبق رژیم ضروری است. غذا خوردن باید حداکثر 5-6 بار در روز در فاصله زمانی یکسان باشد. باید در وعده های کوچک غذا بخورید. پرخوری حتی برای نوجوانان سالم مضر است. منوی گاستریت سرشار از دستور العمل هایی برای غذاهای بخارپز یا پخته شده در فر است. غذا تمام خواص مفید خود را حفظ خواهد کرد. فقط هنگام پخت باید از ظاهر شدن پوسته جلوگیری کرد.

غذاهای جدول شماره 1 با هدف به حداقل رساندن آسیب به دیواره های معده است، بنابراین غلات و پوره سیب زمینی غالب هستند:

  • صبحانه 1. بلغور جو دوسر، املت بخارپز، چای با شیر.
  • صبحانه 2. سیب پخته شده.
  • شام. سوپ سبزیجات، پوره کدو تنبل، گوشت مرغ آب پز، ژله میوه.
  • چای بعد از ظهر. بیسکویت، آبگوشت گل رز.
  • شام. فرنی گندم سیاه روی آب، ژله، سوفله ماهی.

با تشدید، رژیم غذایی کمی تغییر می کند، اما برخی تفاوت های ظریف وجود دارد. نوشیدن باید به 1.5 لیتر در روز محدود شود. پزشکان همچنین مصرف بیشتر غذاهای مایع یا نیمه مایع را توصیه می کنند. جدول رژیم غذایی شماره 1a به شکل زیر خواهد بود:

امروزه موارد گاستریت در کودکان به طور فزاینده ای ثبت می شود. ثابت شده است که بیماری به دلیل تغذیه ناسالم (چیپس، کراکر، فست فودها) و احساسات منفی که ممکن است به دلیل مشکلات در مدرسه یا مهدکودک ایجاد شود، پیشرفت می کند.

بیشتر اوقات، گاستریت در دانش آموزان مدرسه ای به دلیل کمبود وقت برای غذا و استراحت رخ می دهد. رژیم غذایی برای گاستریت در کودک به عنوان درمان اصلی این بیماری تجویز می شود. والدین باید کیفیت محصولات و میزان سرو را کنترل کنند.

قبل از اقدام به تغذیه مناسب برای گاستریت، هر یک از والدین باید قوانین اساسی یک رژیم درمانی را بیاموزند. با تشکر از این توصیه ها، می توانید علائم بیماری را از بین ببرید و عملکرد معده را بهبود بخشید.

قوانین اصلی رژیم غذایی:

  1. غذا باید همیشه گرم باشد (هرگز گرم). محصولات باید بدون شکست به صورت حرارتی پردازش شوند.
  2. غذاهای سرخ شده، چرب، گوشت دودی، ترشیجات و همه تنقلات ناسالم را از رژیم غذایی حذف کنید.کودک باید سوپ های مخاطی بیشتری بخورد که دیواره های معده را می پوشاند و در عین حال بر کار او تأثیر مثبت می گذارد. سوپ های مخاطی بر اساس برنج، جو، بلغور جو دوسر تهیه می شوند. هنگام رژیم گرفتن، چنین غذاهایی نباید حاوی سبزیجات، گوشت و ماهی باشد.
  3. سبزیجات را می توان به صورت پخته یا بخار پز داد. اگر دوره ای از تشدید گاستریت وجود ندارد، می توانید موارد تازه را بدهید، اما مهم است که آنها به خوبی شسته شوند. پزشکان استفاده از اسفنج را برای شستشو توصیه می کنند. به کودکان زیر دو سال توصیه می شود سبزیجات را به شکل پوره سیب زمینی سرو کنند.
  4. هر روز باید حداقل 1-1.5 لیتر آب تصفیه شده بدون گاز بنوشید.حجم به سن و وزن کودک بستگی دارد، بنابراین یک متخصص گوارش یا متخصص تغذیه اطلاعات دقیق تری ارائه می دهد.
  5. مهم است که اطمینان حاصل شود که کودک غذا را به طور کامل می جود و تا حد امکان آهسته غذا می خورد. برای اینکه معده تحریک نشود، توصیه می شود محصولات را پوره کنید.

در ضمن از شیرینی جات سوء استفاده نکنید. با وجود این واقعیت که بسیاری از کودکان شیرینی دارند، شیرینی باید محدود شود.

غذاهای ممنوع و مجاز برای ورم معده

رژیم غذایی باید متعادل باشد و حاوی مواد غذایی باشد که مخاط معده را تحریک نکند. لیستی از محصولاتی وجود دارد که باید از منوی کودکان حذف شوند. این کار التهاب را از اندام خارج کرده و کار آن را بهبود می بخشد.

در زیر جدولی آمده است که غذاهای ممنوع و مجاز برای ورم معده را شرح می دهد.

گروه های غذایی محصولات تایید شده محصولات ممنوعه
نوشیدنی ها
  • چای ضعیف با شیر
  • کمپوت میوه و خشکبار
  • چای بابونه
  • بوسه
  • آب گازدار
  • چای سبز
  • کاکائو
وعده های غذایی مایع
  • فرنی شیر با پاستا
  • سوپ سبزیجات
  • سوپ با جو، برنج یا بلغور جو دوسر
  • گل گاوزبان با کلم
  • سوپ قارچ
  • گل گاوزبان خاکشیر
  • okroshka
  • آب گوشت و ماهی غنی
کاشی، ماکارونی
  • بلغور جو دوسر
  • آرد سمولینا
  • گندم سیاه
  • جو
  • برنج
  • پاستا با سبزیجات یا پنیر، بدون سس روغنی و ادویه
  • حبوبات (نخود، لوبیا)
  • جو
  • ذرت
گوشت، ماهی، غذاهای دریایی
  • جوجه
  • nutria
  • گوشت گاو
  • خرگوش
  • پولاک
  • شاه ماهی
  • غذای کنسرو شده
  • ترشی
  • گوشت خوک
  • سوسیس و کالباس
  • میگو
  • چوب خرچنگ
  • گوشت خوک، چربی
  • ماهی دودی
محصولات آرد
  • شیرینی پنیر
  • شیرینی با گوشت یا ماهی آب پز
  • پای با انواع توت ها
  • نان سفید و نان
  • پای، بلیاشی، chebureks
  • پنکیک سرخ شده
محصولات شیر
  • ماست طبیعی
  • خامه ترش کم چرب
  • پنیر دلمه
  • شیرخشک
  • سرم
  • لبنیات چرب
سبزیجات، قارچ، ادویه جات ترشی جات
  • سیب زمینی
  • گوجه فرنگی
  • كدو حلوايي
  • مغز گیاهی
  • انواع کلم
  • ذرت
  • سیر
  • جعفری
  • تربچه
  • قارچ
  • سبزی شوید
انواع توت ها، میوه ها و آجیل
  • سیب
  • زردآلو
  • آلو
  • توت فرنگی
  • هندوانه
  • انگور فرنگی
  • گیلاس
  • تمشک
  • توت قرمز و سیاه
  • مرکبات
  • انواع آجیل
  • میوه های ترش و انواع توت ها
شیرینی
  • گل ختمی
  • عسل طبیعی
  • کارامل
  • مارمالاد
  • آب نبات های شکلاتی
  • شکلات
  • تافی
  • کیک ها
  • بستنی
  • شیر تغلیظ شده
تخم مرغ
  • املت برای یک زوج
  • تخم مرغ یا بلدرچین سرخ شده
  • تخم مرغ آب پز
سبزیجات و کره، چربی ها
  • روغن آفتابگردان تصفیه شده (تا 10-15 گرم در روز)
  • کره
  • گوشت خوک
ادویه و سس
  • نمک (روزی چند قاشق)
  • وانیل - به مزه
  • شکر (2-3 قاشق غذاخوری در روز)
  • سس مایونز
  • سرکه سفره
  • سس گوجه
  • سس های تند (خردل، آجیکا)

یک رژیم غذایی سالم برای معده غذاهای خوشمزه و متنوعی را فراهم می کند. سایر اعضای خانواده نیز می توانند به چنین سفره ای بپیوندند، بنابراین درک غذای جدید برای کودک آسان تر خواهد بود. فهرست غذاهای مجاز به والدین اجازه می دهد تا با ایجاد منو آزمایش کنند.

منوی رژیم غذایی کودکان برای یک هفته با ورم معده

صبح ها پس از بیدار شدن از خواب به کودک اجازه دهید تا چای گیاهی بنوشد و بلافاصله او را برای خوردن صدا نزنید. بگذارید ابتدا یک سیب پخته بخورد و بعد از 30 دقیقه صبحانه را شروع کنید. همانطور که قبلا ذکر شد، شما باید 5-7 بار در روز به طور همزمان غذا بخورید.

بخش ها باید کوچک باشند، مهم است که اطمینان حاصل شود که کودک پرخوری نمی کند. رژیم غذایی برای گاستریت در کودک باید به شدت رعایت شود. منوی تقریبی هفته را در نظر بگیرید.

دوشنبه

  1. صبحانه در ساعت 7:30 - املت از 2 تخم مرغ و چای با شیر.
  2. میان وعده در ساعت 11:00 - پخته شده، میوه؛
  3. ناهار ساعت 14:00 - سوپ با برنج، فرنی گندم سیاه با هیک پخته شده، کلم بروکلی خورشتی، کمپوت میوه خشک؛
  4. میان وعده در ساعت 16:30 - یک تکه کاسه پنیر، یک لیوان ماست طبیعی؛
  5. شام در ساعت 18:30 - سیب زمینی پخته شده با گوشت بوقلمون و سبزیجات، کمپوت؛
  6. ساعت 20:30 - یک لیوان شیر گرم.

سهشنبه

  1. صبحانه در ساعت 7:30 - کاسرول کدو تنبل با موز و یک لیوان ژله.
  2. میان وعده بعد از ظهر ساعت 11:00 - موز؛
  3. ناهار ساعت 14:00 - گاوزبان قرمز، ماکارونی و پنیر، چای سیاه، ژله توت؛
  4. میان وعده در ساعت 16:30 - سیب پخته شده؛
  5. شام در ساعت 18:30 - پوره سیب زمینی با مرغ خورشتی، کلم خورشتی و یک لیوان شیر پخته تخمیر شده؛
  6. در ساعت 20:30 - کراکر از یک نان (خانگی) و کمپوت.

چهار شنبه

  1. صبحانه در ساعت 7:30 - فرنی برنج شیر با موز، چای؛
  2. میان وعده در ساعت 11:00 - مارشمالو و کمپوت؛
  3. ناهار ساعت 14:00 - سوپ جو، فرنی جو با گوشت نوتریا، گل کلم بخارپز، یک تکه شارلوت، کمپوت؛
  4. میان وعده در ساعت 16:30 - بیسکویت کوکی ها و شیر؛
  5. شام در ساعت 18:30 - فرنی ارزن با کتلت مرغ، کدو سبز پخته شده با پنیر؛
  6. در ساعت 20:30 - کفیر (کم چرب).

پنج شنبه

  1. صبحانه در ساعت 7.30 - یک تکه پای با انواع توت ها، چای با شیر؛
  2. میان وعده بعد از ظهر ساعت 11:00 - کراکر شیرین خانگی؛
  3. ناهار ساعت 14:00 - گل گاوزبان با کلم، فرنی جو با کوفته بوقلمون، چای هیبیسکوس؛
  4. میان وعده در ساعت 16:30 - یک تکه کاسرول، چای؛
  5. شام در ساعت 18:30 - فرنی ارزن با سس گوجه فرنگی، رول کلم، سالاد کلم و کمپوت؛
  6. ساعت 20:30 - یک لیوان شیر کم چرب.

جمعه

  1. صبحانه در ساعت 7:30 - سوپ شیر با گندم سیاه؛
  2. میان وعده بعد از ظهر ساعت 11:00 - میوه پخته شده؛
  3. ناهار ساعت 14:00 - سوپ با کلم بروکلی، پوره کدو تنبل، سالاد با هویج و گوشت خرگوش؛
  4. میان وعده در ساعت 16:30 - کوکی های بیسکویت با شیر گرم؛
  5. شام در ساعت 18:30 - فرنی جو و املت پروتئینی، ژله؛
  6. در ساعت 20:30 - یک لیوان کفیر.

شنبه

  1. صبحانه در ساعت 7:30-8:00 - فرنی سمولینا با یک موز.
  2. میان وعده در ساعت 11:00 - گلابی پخته شده با عسل؛
  3. ناهار ساعت 14:00 - سوپ جگر مرغ، فرنی گندم با کتلت، چای با شیر؛
  4. میان وعده در ساعت 16:30 - کدو تنبل پخته شده با عسل؛
  5. شام در ساعت 18:30 - پوره سیب زمینی با ماهی پخته شده، سالاد کلم، چای؛

یکشنبه

  1. صبحانه در ساعت 7:30-8:00 - سوپ شیر با گندم سیاه، یک تکه کاسرول؛
  2. میان وعده بعد از ظهر ساعت 11:00 - گلابی پخته شده؛
  3. ناهار ساعت 14:00 - بورش با کلم، فرنی برنج با کوفته، گوجه فرنگی و سالاد سبز، کمپوت؛
  4. میان وعده در ساعت 16:30 - کوکی ها و شیر کم چرب؛
  5. شام در ساعت 18:30 - ماهی پخته شده با گل کلم، ژله؛
  6. ساعت 20:30 - یک لیوان ماست خانگی.

زمان ذکر شده تقریبی است. هر خانواده به روش خود زندگی می کند. نکته اصلی در رژیم غذایی پیروی از یک قانون است - زمان غذا خوردن باید در همان زمان باشد. معده به سرعت به این عادت می کند و شروع به ترشح شیره معده برای هضم می کند. اگر ناهار یا شام را برای مدت طولانی به تعویق بیندازید، علائم گاستریت ممکن است تا حدودی بدتر شود.

تغذیه طبق منوی پیشنهادی در هفته اول به ایجاد رژیم غذایی برای روزهای بعدی درمان کمک می کند. اگر مشکلی دارید، بهتر است با یک متخصص تغذیه با تجربه مشورت کنید. در شب، شما نباید به کودک غذا دهید، یک لیوان مایع گرم کافی است (شب، معده باید استراحت کند).

برای جلوگیری از عوارض بیماری، علاوه بر رژیم غذایی، باید چند قانون را رعایت کنید:

  • موقعیت های استرس زا در خانه ایجاد نکنید. همانطور که می دانید استرس یکی از دلایل اصلی گاستریت است، بنابراین کودک باید فقط احساسات مثبت دریافت کند.
  • برای اینکه انرژی را در جایی قرار دهید، باید کودک را به تمرینات روزانه عادت دهید. هم در روز و هم در شب قابل انجام است. برای حمایت از فرزندتان این کار را با تمام خانواده انجام دهید.
  • حتماً بیماری ایجاد شده را به مهدکودک یا مدرسه اطلاع دهید. در مهدکودک باید بر میزان وعده غذایی و تغذیه کودک نظارت داشته باشند و در مدرسه معلم در مورد مضرات میان وعده بعد از غذاخوری به دانش آموز توضیح دهد.
  • یکی از دلایل این بیماری می تواند رژیم غذایی نامنظم باشد. والدین باید به کودک خود در مورد اهمیت غذا خوردن به موقع و حذف نکردن وعده های غذایی آموزش دهند. بنابراین، مهم نیست که روز چقدر فعال است، ناهار برنامه ریزی شده است.

بسیاری حتی نمی‌دانند و نمی‌توانند با ادامه دادن غذای ناسالم به کودکان که می‌تواند شکل مزمن آن را تحریک کند یا به آن منجر شود، از خود و فرزندانشان محافظت کنند. همچنین، اغلب در بین دانش آموزان و دانش آموزان یافت می شود - که می توان با ایجاد یک فضای روانی مفید در اطراف خود و بستگان خود از آن اجتناب کرد.

گاستریت بیماری است که باعث ناراحتی و درد در شکم می شود. در طول درمان، مهم است که سعی کنید زمان بیشتری را با کودک بگذرانید و او را درگیر فعالیت های جالب کنید. این به منحرف شدن توجه از علائم بیماری کمک می کند.

ظهور گاستریت در کودکان همیشه والدین را نگران می کند و آنها را مجبور می کند تا به دنبال علل چنین تخلفاتی در کار یک ارگانیسم جوان باشند. از آنجایی که با گاستریت حاد، بسیاری از کودکان از فرصت استفاده از داروهای دارویی محروم می شوند، تغذیه رژیم غذایی تنها راه برای درمان باقی می ماند. رژیم غذایی برای ورم معده در کودکان چیست و بیشتر چه غذاهایی در آن وجود دارد؟ ما میگوییم.

علل ورم معده در سنین پایین

غذای کودک برای ورم معده باید متعادل باشد اما قبل از آن نادیده گرفتن غذاهای سالم توصیه نمی شود. موضوع این است که تغذیه نامناسب و کمبود مواد غذایی سالم در رژیم غذایی یکی از شایع ترین علل ابتلا به این بیماری در سنین پایین است.

از جمله محبوب ترین دلایل ظاهر این تشخیص می توان به موارد زیر اشاره کرد:

  • استعداد ارثی؛
  • استرس عاطفی و فیزیکی مکرر؛
  • عفونت های ناشی از فعالیت حیاتی باکتری هلیکوباکتر پیلوری؛
  • خوردن غذای خشک یا فواصل طولانی بین وعده های غذایی.

لازم است که کودک را نه تنها متعادل، بلکه اغلب اوقات تغذیه کنید، در حالی که بخش های زیادی را تهیه نکنید و به تغذیه کسری ترجیح دهید. پزشکان توصیه می کنند نظارت بر نحوه غذا خوردن کودک را انجام دهند، زیرا خوردن غذا بدون شستن آن با مایع، جویدن ضعیف غذا - همه اینها همیشه منجر به علائم هشدار دهنده می شود.

استرس مکرر نیز می تواند باعث ایجاد بیماری شود. بدن کودک به هر گونه تأثیر خارجی بسیار حساس است، بنابراین، بارهای فکری زیاد، بی ثباتی عاطفی مداوم در نهایت منجر به تضعیف سیستم ایمنی و اختلالات می شود.

در نتیجه، کودک در اوایل دوران کودکی با چنین تشخیص ناخوشایندی مانند گاستریت روبرو می شود و والدین از نیاز به درمان شوکه می شوند.

درک این نکته مهم است که نادیده گرفتن علائم بیماری یک گزینه نیست. واقعیت این است که بیماری حتی در سنین پایین می تواند به سرعت پیشرفت کند و مرحله حاد به راحتی به مرحله مزمن تبدیل می شود. علاوه بر این، گاستریت انگیزه ای برای ایجاد چنین بیماری های جدی مانند زخم است.

هر چه بزرگسالان زودتر یک مدل تغذیه مناسب برای کودک ایجاد کنند، در نهایت زودتر می توانند این بیماری را شکست دهند.

اصول تغذیه درمانی

رژیم غذایی برای گاستریت برای کودکان نه تنها باید متعادل باشد، بلکه باید قوانین خاصی را نیز رعایت کند. به عنوان مثال، توصیه می شود غذا فقط گرم سرو شود، زیرا غذای بیش از حد سرد یا برعکس، غذای خیلی گرم می تواند دیواره های روده را تحریک کند و بهزیستی کلی را بدتر کند.

بخش ها نباید بزرگ باشند، در حالی که کودک باید تمام غذای ورودی را با دقت بجود. اگر آن را نجوید، افزایش تشکیل گاز نیز به علائم ناخوشایند گاستریت اضافه می شود.

در گاستریت حاد، رژیم غذایی تا حد امکان محدود است، عمدتاً سبزیجات و غلات له شده روی آب است. در عین حال، کودک باید به اندازه کافی آب بنوشد، به طور متوسط ​​تا دو لیتر در روز، که معمولاً رفاه کلی را تسهیل می کند.

پزشکان خاطرنشان می کنند که در صورت رعایت رژیم غذایی، مرحله حاد به سرعت با گاستریت مزمن یا معمولی جایگزین می شود و این به معنای آرامش در رژیم غذایی است.

کودک چه بخورد تا علائم اضطراب از بین برود؟

  1. برای صبحانه می توانید به کودک خود املت یا سبزیجات له شده بدهید.
  2. برای صبحانه دوم - بلغور جو دوسر یا فرنی گندم سیاه با خامه.
  3. برای ناهار می توانید پوره گوشت یا ماهی، سبزیجات پوره شده، آبگوشت بخورید، اما نه چرب.
  4. برای شام، ماهی یا گوشت له شده همراه با پوره سبزیجات یا یک غذای جانبی از غلات مصرف می شود.
  5. در شب می توانید یک لیوان کفیر یا شیر کم چرب به کودک خود بدهید.

بنابراین، سبزیجات له شده، میوه های غیر اسیدی و گوشت پوره شده اساس رژیم غذایی می شوند. علاوه بر این، گوشت باید آب پز شود، اما سرخ نشود. پزشکان توصیه می کنند غذا را به آرامی بخورید، آن را به طور کامل بجوید تا با بدتر شدن شدید در رفاه کلی مواجه نشوید.

توجه به نوع گاستریت توصیه می شود. محصولات ذکر شده در بالا برای گاستریت با اسیدیته بالا مناسب هستند. اگر کودک دارای اسیدیته پایین است، باید غذاهای زیر را بخورد:

  • پنیر و کفیر؛
  • سیبهای پخته؛
  • سوپ در آب گوشت با افزودن ورمیشل؛
  • پوره سیب زمینی؛
  • کتلت ماهی و گوشت بخار پز؛
  • شما همچنین می توانید کراکر نان سفید بخورید.
  • برخی از سبزیجات مانند فلفل شیرین و خیار نیز مجاز هستند.

رژیم های غذایی ذکر شده هم برای مادر شیرده و هم برای نوزاد در هر سنی مناسب است. ما نباید ویژگی های فردی بدن را فراموش کنیم: اگر پس از خوردن برخی از محصولات وضعیت سلامت بدتر شود، آنها باید از رژیم غذایی حذف شوند.

رژیم غذایی برای گاستریت در کودک باید تا حد امکان به شدت رعایت شود، در حالی که لیست غذاهای ممنوعه را فراموش نکنید. این کاملاً گسترده است و پزشکان معمولاً محصولات زیر را در آن قرار می دهند:


درک این نکته مهم است که بدن کودک بسیار ضعیف شده است و سیستم گوارشی به سختی کار می کند. به همین دلیل است که با اولویت دادن به وعده های غذایی سنگین، والدین می توانند به سلامت کلی کودک آسیب برسانند.

رژیم غذایی نامتعادل منجر به درد شدید شکم، پیشرفت علائم، یبوست و ضعف عمومی بدن می شود. برای کودک مبتلا به گاستریت، باید محصولات سالم و سبک را تا حد امکان انتخاب کنید، که از ویتامین ها نیز اشباع شده باشند. در مرحله حاد توسعه بیماری، هیچ تسکینی مجاز نیست. آنها همچنین در هنگام تشدید یک بیماری مزمن غیر قابل قبول هستند.

اگر گاستریت به تازگی ظاهر شده است و والدین به موقع متوجه علائم شده اند، گاهی اوقات می توانید به کودک اجازه دهید چیزی "مضر" بخورد.

برای سهولت در امتناع کودک از انواع مواد مضر، پزشکان توصیه می کنند که تمام خانواده به رژیم غذایی مناسب روی بیاورند. از شیرینی ها، کودک گاهی اوقات مارمالاد طبیعی و همچنین میوه های خشک را آغشته می کند. می توانید او را با نوشیدنی های شیرین خانگی، به عنوان مثال، ژله و کمپوت های غیر ترش خوشحال کنید.

ایجاد محدودیت در زندگی کودک در سنین پایین بسیار دشوار است، اما در مورد گاستریت، ما در مورد آینده طبیعی او صحبت می کنیم. این بیماری که خیلی زود خود را نشان داد، در هیچ کجا ناپدید نمی شود. این بدان معناست که کودک هر چه بیشتر پوره سیب زمینی و غذاهای مجاز بخورد، در نهایت احساس بهتری دارد.

گاستریت کودکان. چگونه بیماری را درمان کنیم؟ چگونه یک رژیم غذایی برای گاستریت کودکان بسازیم؟ علل گاستریت در دوران کودکی درمان و رژیم غذایی.

پزشکان نگران این وضعیت هستند: مشکلات مربوط به سلامت دستگاه گوارش در کودکان بیشتر و بیشتر رخ می دهد. علاوه بر این، حتی کودکان 3 ساله نیز در معرض بیماری های دستگاه گوارش هستند. علت چنین بیماری زودرس گاستریت چیست و چگونه می توان اولین علائم بیماری را شناسایی کرد؟

گاستریت یک بیماری همراه با التهاب مخاط معده است. توسعه بیماری عملکرد ترشحی اندام را مختل می کند. با ورم معده، غذا به خوبی هضم و جذب نمی شود.

چه چیزی می تواند باعث گاستریت شود؟

  1. تغذیه نامناسب عامل اصلی این بیماری است. اغلب نوزادان به طور غیرمنطقی زود به غذای بزرگسالان منتقل می شوند. غذاهای سرخ شده، دودی، کنسرو شده، تند و فست فود برای معده کودکان بسیار مضر است. سیستم آنزیمی کودک هنوز ناقص است و استفاده منظم از غذای "اشتباه" باعث تحریک شدید مخاط معده و دوازدهه می شود.
  2. نقض رژیم غذایی منجر به خوردن نامنظم می شود. اغلب والدین وقت کافی برای کنترل تغذیه فرزند خود ندارند. این امر به ویژه برای کودکان در سن مدرسه صادق است. فواصل زیاد بین وعده های غذایی، غذای خشک، کمبود غذای گرم در طول روز - همه اینها بر عملکرد دستگاه گوارش کودک تأثیر منفی می گذارد.
  3. عدم مصرف غذای خانگی مناسب منجر به مشکلات گوارشی در کودکان می شود. مادران مدرن که مشغول کار هستند، زمانی برای آشپزی در خانه ندارند. آنها با استفاده از غذاهای راحت و "فست فود" جایگزینی برای غذاهای خانگی پیدا می کنند. حتی اگر مادر سوپ درست کرده باشد، کودک یک ساندویچ یا چیپس بدون کنترل مادر انتخاب می کند
  4. محل غذا خوردن بر هضم صحیح کودک تأثیر می گذارد. غذا خوردن سر سفره در فضایی آرام بر کار معده تأثیر مثبت دارد. اغلب کودکان در حال حرکت، پشت کامپیوتر یا تماشای تلویزیون غذا می خورند. بر تحرک دستگاه گوارش تأثیر منفی می گذارد
  5. سیستم عصبی نامتعادل کودک اغلب منجر به بیماری های گوارشی می شود. موقعیت های استرس زا، هیجان شدید، تحریک می تواند باعث اسپاسم عضلانی دیواره های معده، اختلالات گردش خون، بدتر شدن عملکرد ترشحی مخاط شود. گاستریت به این صورت است.
  6. استعداد ژنتیکی برای این بیماری. اگر خانواده اقوام مبتلا به گاستریت داشته باشد، در این صورت سهمی از خطر ابتلا به این بیماری در کودک وجود دارد
  7. علت گاستریت می تواند عفونت معده با یک باکتری - هلیکوباکتر پیلوری باشد. برای تشخیص آن، یک سری آزمایشات و استفاده از آنتی بیوتیک درمانی لازم است.


علائم گاستریت

  • درد معده صبحگاهی با معده خالی
  • درد گاه به گاه مدتی بعد از غذا خوردن
  • کمبود اشتها
  • سوزش سر دل، آروغ زدن
  • حالت تهوع، استفراغ
  • از دست دادن قدرت، کاهش عملکرد، بی تفاوتی


تشخیص گاستریت در کودکان

تشخیص بیماری می تواند توسط یک متخصص واجد شرایط با استفاده از مجموعه ای از روش های تشخیص افتراقی انجام شود:

  • آزمایشات کلی ادرار و خون
  • سونوگرافی دستگاه گوارش
  • بررسی اسید معده برای اسیدیته
  • کروموسکوپی (مطالعه عملکرد دفعی معده)
  • آزمایش برای باکتری هلیکوباکتر پیلوری
  • گاستروسکوپی


اطلاعات کاملی در مورد این بیماری از دستگاه گوارش توسط یک مطالعه با استفاده از گاستروسکوپ داده خواهد شد. گاستروسکوپی حضور نه تنها فرآیندهای التهابی مخاط معده را نشان می دهد، بلکه ظاهر فرسایش و زخم را در مراحل اولیه تشکیل نیز تشخیص می دهد.

اگر پزشک گاستروسکوپی را برای کودک تجویز کرده باشد، نباید این روش را رها کرد. گاستروسکوپی آموزنده ترین روشی است که بر اساس آن پزشک می تواند به درستی تشخیص دهد، درمان دارویی مطلوب را تجویز کند و توصیه های لازم را ارائه دهد.



چرا نباید از گاستروسکوپی امتناع کرد؟

  • گاستروسکوپی یک روش بدون درد است، شما نباید از آن ترسید و کودکان را بترسانید
  • کودکان گاستروسکوپی را بسیار راحت تر از بزرگسالان تحمل می کنند.
  • در طب اطفال، از گاستروسکوپ در اندازه های کوچکتر استفاده می شود: با یک لوله نازک به قطر 5-9 میلی متر.
  • مری کودک مانند بزرگسالان دارای خمیدگی های بزرگ نیست و رفلکس های تهوع او چندان مشخص نیست.
  • یک متخصص واجد شرایط این روش را در عرض یک دقیقه انجام می دهد

گاستریت عفونی در کودکان، درمان

گاستریت عفونی هلیکوباکتر پیلوری خطرناک است زیرا به راحتی از طریق تماس از یک فرد بیمار به یک فرد سالم منتقل می شود. بنابراین یک مادر آلوده می تواند عامل بیماری زا را از طریق یک بوسه یا صرفاً با نوشیدن یک فنجان با کودک خود به کودک خود منتقل کند.



هلیکوباکتر پیلوری (هلیکوباکتر پیلوری) یک میکروارگانیسم موذی است که غشای مخاطی دیواره معده را تحت تأثیر قرار می دهد. معرف اسید معده قوی مانند اسید کلریدریک بر این باکتری تأثیر نمی گذارد.

هلیکوباکتر پیلوری پس از ورود به معده به دیواره های آن حمله کرده و عملکرد طبیعی معده را مختل می کند. با گذشت زمان، باکتری شروع به تأثیر بر اسیدیته ناحیه ای می کند که در آن قرار دارد و باعث ایجاد زخم در دیواره معده و حتی زخم می شود.

چه زمانی باید به متخصص گوارش مراجعه کرد؟

  • اگر کودک به مدت 10 روز از درد مکرر در ناحیه اپی گاستر شکایت داشته باشد
  • درد بعد از غذا خوردن ظاهر می شود ( سیگنالی از وجود زخم و فرسایش)
  • عدم علاقه به غذا به خصوص غذاهای گوشتی
  • تظاهرات مکرر سوزش سر دل
  • ظاهر سنگینی در معده بعد از غذا خوردن
  • خانواده دارای اقوام مبتلا به بیماری های گوارشی هستند
  • قبلاً برای بیماری های مرتبط با دستگاه گوارش به متخصص گوارش مراجعه می شد، اما آزمایش وجود باکتری هلیکوباکتر پیلوری انجام نشد.


در درمان گاستریت عفونی، یک دوره آنتی بیوتیک درمانی و یک رژیم غذایی طولانی پیشنهاد شده توسط پزشک معالج تجویز می شود.

بهبودی کامل زمانی اتفاق می‌افتد که تشخیص دقیق مشخص شود و داروی صحیح تجویز شود. رعایت رژیم غذایی و توانبخشی پس از بیماری، کلید درمان موفق گاستریت عفونی است.



گاستریت حاد در کودکان، درمان

ماهیت دوره گاستریت با دو تعریف تعیین می شود: حاد و مزمن. گاستریت حاد می تواند به دلایل مختلفی ایجاد شود:

  • آلرژن های غذایی
  • مسمومیت شیمیایی
  • داروها
  • باکتری ها، قارچ ها
  • پرخوری
  • غذای سنگین

گاستریت حاد با علائم زیر مشخص می شود:

  • درد شکم
  • یک پوشش خاکستری مایل به سفید روی زبان وجود دارد
  • فشار کم
  • نبض ناهموار
  • ضعف
  • نفخ
  • حالت تهوع
  • استفراغ
  • تب


  • به عنوان یک قاعده، گاستریت حاد در بیمارستان درمان می شود. اگر بیماری توسط معرف های شیمیایی ایجاد شود، معده بلافاصله با آب تمیز یا کمی قلیایی شسته می شود. سپس جاذب های Enterosgel یا Polyphepan تجویز می شود.
  • داروهایی برای تسکین درد، اسپاسم و تثبیت ترشح اسید کلریدریک تجویز کنید. در صورت لزوم از داروهای آنتی بیوتیک استفاده می شود.
  • بیماران باید استراحت در بستر را رعایت کنند. اگر استفراغ متوقف شد، می توان به کودک چای شیرین با کراکر داد و سپس فرنی مایع را در آب جوشانده شود.
  • در آینده باید از رژیم غذایی توصیه شده توسط پزشک پیروی کنید. فرآیندهای التهابی با چای گیاهی بابونه و خار مریم به خوبی از بین می رود، مشروط بر اینکه کودک تظاهرات آلرژیک به این گیاهان نداشته باشد.


گاستریت سطحی در کودکان، درمان

  • گاستریت غذای کاتارال، گوارشی، سطحی، ساده - همه این نام ها با مرحله اولیه گاستریت همراه است. این نوع گاستریت عمدتاً به دلیل سوء تغذیه باعث التهاب در لایه سطحی مخاط معده می شود.
  • مصرف زیاد غذاهای سرخ شده، دودی، تند، تصفیه شده، غذاهای بی کیفیت، فست فودها به مرور زمان مخاط معده را تحریک می کند. غذای خشک، غذا در حال حرکت، اختلالات خوردن، پرخوری - همه این عوامل متحدان واقعی گاستریت سطحی هستند.
  • داروها همچنین می توانند بر دستگاه گوارش کودک تأثیر منفی بگذارند و علائم بیماری را ایجاد کنند. گاستریت سطحی همچنین می تواند کودکانی را که دارای بیماری های مرتبط با سیستم گوارشی هستند نیز تحت تاثیر قرار دهد: پانکراتیت، کوله سیستیت، اثنی عشر.
  • موقعیت‌های استرس‌زا و استرس عاطفی طولانی‌مدت می‌توانند فرآیند التهابی مخاط معده را تحریک کنند.


این بیماری از 3 ساعت تا 2-3 روز با شدت کامل شروع به تظاهر می کند. این بیماری در تمام سطح مخاطی معده قرار می گیرد. اگر فقط قسمت های خاصی از مخاط درگیر باشد، گاستریت "کانونی" وجود دارد.

علائم گاستریت سطحی

  • چاقو زدن و برش دوره ای (ناحیه اپی گاستر)
  • آروغ زدن
  • پلاک روی زبان
  • سوزش سردل
  • حالت تهوع
  • استفراغ همراه با صفرا
  • طعم بد در دهان
  • افزایش دما
  • ضعف
  • تعرق مفرط


درمان گاستریت سطحی با مواد جاذب انجام می شود: Smecta، Enterosgel، Polysorb، کربن فعال. در برخی موارد، تنقیه سودا پاک کننده (محلول بی کربنات سدیم 2٪) نشان داده می شود.

کلید درمان موفقیت آمیز گاستریت سطحی یک رژیم درمانی طولانی مدت است. از غذا مستثنی شده است: غذاهای سرخ شده، دودی، غذاهای تند، کنسرو، شکلات، سوسیس، شیرینی های تازه.

غلات مخاطی، سوپ های له شده، سبزیجات آب پز، کتلت ها و کوفته های بخارپز، ماهی آب پز، محصولات لبنی کم چرب مجاز است. هنگام آشپزی، نمک را محدود کنید.



علت تشدید گاستریت در کودکان چیست؟

دستگاه گوارش کودک تا 7-8 سالگی در مرحله تشکیل است. کودکان برای تحمل عود تشدید گاستریت دشوارتر هستند. غذاهای تهاجمی که بزرگسالان بدون هیچ عواقب خاصی می خورند می تواند باعث التهاب در غشای مخاطی ظریف معده کودک شود.

به عنوان یک قاعده، اوج تشدید بیماری در خارج از فصل رخ می دهد: پاییز و بهار. در این زمان از سال، ضعف ایمنی وجود دارد، کمبود ویتامین بهار تأثیر می گذارد، راهی برای خروج از حالت افسردگی زمستانی همراه با کمبود نور خورشید.

تشدید گاستریت می تواند باعث مصرف دارو، کار بیش از حد و هیپوترمی، سوء تغذیه شود. در اولین علائم تشدید بیماری، باید با پزشک مشورت کنید.



رژیم غذایی برای ورم معده در کودکان

گاستریت را نمی توان تنها با دارو "برنده" کرد. مجموعه ای از اقدامات، از جمله رژیم غذایی، رژیم غذایی، استراحتگاه و بهبودی آسایشگاه پس از بیماری، به بازیابی سلامت کودک کمک می کند.

تغذیه رژیم غذایی مناسب کلید بهبود سریع مخاط معده و عملکرد طبیعی دستگاه گوارش کودک است.



اصول تغذیه مناسب کودک مبتلا به گاستریت

  • به شرط داشتن وزن طبیعی و رعایت هنجارهای فیزیولوژیکی رشد با توجه به سن، کودک را مجبور به خوردن نکنید.
  • کودک باید به طور منظم چندین بار در روز (5-6 بار) به طور همزمان غذا دریافت کند، استراحت طولانی بین وعده های غذایی غیر قابل قبول است.
  • اصرار به خوردن بخش های زیادی از غذا نداشته باشید، نکته اصلی این است که کودک به هیچ وجه غذا را امتناع نمی کند
  • خوردن صبحانه کامل (غلات، املت، کاسرول) از ضروریات زندگی کودک است، به خصوص اگر مشکلی با دستگاه گوارش داشته باشد.
  • کودکان در مدرسه به خوردن: میوه، ماست، ساندویچ نان غلات با سالاد سبز و گوشت آب پز تشویق می شوند.
  • غذای کودکان مبتلا به گاستریت باید گرم باشد، غذای خیلی گرم یا سرد نخورید
  • قبل از خواب نباید شام بخورید، غذا نباید زیاد و پرکالری باشد
  • توصیه می شود غذای کودکان مبتلا به گاستریت را به روش های "مصرف" تهیه کنید: جوشاندن، پختن در فر، بخارپز کردن.
  • شما نباید به کودک خود غذای جامد بدهید، توصیه می شود ظروف را در پوره سیب زمینی، قلیان خرد کنید.


وعده های غذایی مدرسه - تغذیه سالم

منوی نمونه برای کودک مبتلا به گاستریت

صبحانه شماره 1(در منزل): انواع حبوبات، تخم مرغ نیم پز، خورش سبزی. چای، ماست، شیر.

صبحانه شماره 2(در خانه یا میان وعده در مدرسه): کاسه پنیر کوتاژ، سیب، گلابی، موز، ساندویچ نان سبوس دار با سبزیجات و مرغ یا گوشت گوساله آب پز. چای، ژله، شیر، ماست.

شام: سالاد سبزیجات یا میوه، سوپ سبزیجات، آب مرغ یا گوشت ضعیف با کروتون، کوفته یا کتلت بخار، ماهی آب پز یا پخته، مخلفات سبزیجات، کمپوت میوه خشک، نوشیدنی میوه.

چای بعد از ظهر: میوه ها، انواع توت ها، کلوچه ها یا نان سبوس دار، شیر، ماست، شیر پخته تخمیر شده.

شام: سبزیجات خورشتی، خوراک کشک (کاسرول، چیزکیک، پنکیک با پنیر دلمه)، غلات. چای گیاهی، شیر، کفیر، جوشانده گل رز.



پیشگیری از گاستریت در کودکان

لازم به یادآوری است: پیشگیری از بیماری آسان تر از درمان بعدی آن است. والدین باید اقدامات پیشگیرانه را برای جلوگیری از گاستریت انجام دهند. این امر به ویژه برای کودکانی که قبلاً یک بار به این بیماری مبتلا شده اند صادق است.

اقداماتی برای پیشگیری از گاستریت دوران کودکی

  • حالت صحیح روز و کامل
  • حذف غذاهای ناسالم از رژیم غذایی: چیپس، سگ گوسفند، کراکر با طعم های مختلف پر شده با "آجیل" مضر، آب گازدار شیرین
  • پیاده روی طولانی مدت اجباری در هوای تازه
  • معاینات پزشکی پیشگیرانه به موقع


آمار گاستریت کودکان

آمار ناامید کننده است: گاستریت کودکان "جوانتر" می شود و به سرعت در حال افزایش است. اگر 15 تا 20 سال پیش به ازای هر 10 هزار کودک یک مورد گاستریت شامل فرسایش و زخم وجود داشت، اکنون این رقم 60 تا 70 برابر شده است.

علائم این بیماری می تواند در سنین 7-9 سالگی در کودکان ظاهر شود. در این زمان، کودک در یک موسسه آموزشی حضور می یابد، رژیم او و کیفیت تغذیه تغییر می کند. موج دوم بیماری در نوجوانی رخ می دهد. این مرحله افزایش هورمون ها، تشدید ادراک روانی-عاطفی از جهان، آغاز بلوغ است.



بسیاری از نوجوانان در این سن از ظاهر خود انتقاد می کنند. اغلب دختران نقص هایی در شکل خود پیدا می کنند، سعی می کنند با هر وسیله ای وزن کم کنند: آنها از خوردن یا خوردن مجموعه ای محدود از غذاها خودداری می کنند. سوء تغذیه در این سن منجر به عواقب جدی در دستگاه گوارش می شود.

اگر پزشک تشخیص داد که کودک مبتلا به گاستریت است، نباید وحشت کنید. درمان دارویی مناسب در ارتباط با تغذیه رژیمی، به عنوان یک قاعده، منجر به بهبودی کامل کودکان می شود.



نکاتی برای والدین در مورد مراقبت از کودک مبتلا به گاستریت

  1. یک رژیم غذایی ثابت به طور همزمان، خوردن 5 تا 6 بار در روز در وعده های کوچک به بازیابی حرکت دستگاه گوارش و بهبود هضم کمک می کند.
  2. پیاده روی روزانه در هوای تازه باعث بازیابی اشتها و تسریع بهبودی می شود.
  3. خواب خوب شبانه برای سلامتی کودکان ضروری است. مهم است که کودک را در یک زمان به رختخواب بگذارید، قبل از رفتن به رختخواب، اجازه ندهید کودکان تلویزیون تماشا کنند و نزدیک کامپیوتر بنشینند.
  4. والدین باید وضعیت روانی - عاطفی کودک را در تعادل نگه دارند. خلق و خوی ناپایدار، شکست های عصبی، کج خلقی بر این بیماری تأثیر منفی می گذارد. لازم است زمان بیشتری را با کودکان بگذرانیم، با آنها صحبت کنیم. در شرایط غیرقابل کنترل، باید از یک روانشناس کودک کمک بگیرید


استرس ورزش کنید

کودکانی که مبتلا به گاستریت تشخیص داده می شوند باید از فعالیت های فیزیکی سنگین محافظت شوند. قاعدتاً از تربیت بدنی در مدرسه و حضور در بخش های ورزشی معاف است.

کودک نباید چیزهای سنگین بلند کند، توصیه نمی شود سریع بدود، بپرد. کودکان مبتلا به گاستریت مزمن مجاز به انجام فعالیت های ورزشی آرام هستند: شنا، اسکی و اسکیت، پیاده روی، ورزش با فعالیت بدنی متوسط.



ویدئو: علل گاستریت دوران کودکی

ادامه موضوع:
نکات مد

هلش دادم کنار. او در کنار صدای "مرد باش" در یک عاشق بود. احساس یا اشتیاق؟ لذت دلپذیر و دلخواه. توسط خودم. با یک پسر در یک مرد، به علاوه ...

مقالات جدید
/
محبوب