پختن پای مرغ در بلغور جو دوسر چقدر خوشمزه است. مرغ در بلغور جو دوسر آیا می توان مرغ را در بلغور جو دوسر پخت؟

Saintpaulias مورد علاقه نه تنها ظاهر خاص، بلکه یک شخصیت بسیار خاص است. رشد این گیاه شباهت کمی به مراقبت کلاسیک برای محصولات داخلی دارد. و حتی خویشاوندان بنفشه اوزامبارا از میان گسنریف ها به رویکرد کمی متفاوت نیاز دارند. آبیاری اغلب "عجیب" ترین نقطه در مراقبت از بنفشه ها نامیده می شود که آبیاری غیر استاندارد را به روش کلاسیک ترجیح می دهند. اما در مورد کود دهی نیز رویکرد باید تغییر کند.

گل همیشه بهار مفید، مقاوم، بی تکلف و آسان برای رشد است. این باغ های تابستانی مدت هاست که از تخت گل های شهری و تخت گل های کلاسیک به ترکیب بندی های اصلی، تزئین تخت ها و باغ های گلدانی منتقل شده اند. گل همیشه بهار، با رنگ‌های زرد-نارنجی-قهوه‌ای به راحتی قابل تشخیص و عطرهای حتی تکرار نشدنی‌تر، امروزه می‌تواند با تنوع خود شگفت‌زده شود. اولا، در میان گل همیشه بهار گیاهان بلند و مینیاتوری وجود دارد.

مادربزرگ‌های ما که توت‌فرنگی باغی یا همان طور که ما به آن‌ها می‌گفتیم توت‌فرنگی پرورش می‌دادند، نگرانی خاصی در مورد مالچ پاشی نداشتند. اما امروزه این تکنیک کشاورزی در دستیابی به انواع توت ها با کیفیت بالا و کاهش تلفات محصول اساسی شده است. برخی ممکن است بگویند دردسر است. اما عمل نشان می دهد که هزینه های نیروی کار در این مورد به شدت جواب می دهد. در این مقاله از شما دعوت می کنیم تا با 9 ماده برتر برای مالچ پاشی توت فرنگی باغی آشنا شوید.

ساکولنت ها بسیار متنوع هستند. علیرغم این واقعیت که "کوچولوها" همیشه شیک تر به حساب می آیند ، ارزش دارد که نگاهی دقیق تر به طیف ساکولنت هایی بیندازید که با آنها می توانید یک فضای داخلی مدرن را تزئین کنید. به هر حال، رنگ‌ها، اندازه‌ها، الگوها، درجه خاردار بودن، تأثیر بر فضای داخلی تنها چند پارامتر هستند که می‌توانید آنها را انتخاب کنید. در این مقاله ما در مورد 5 ساکولنت شیک که به طرز شگفت انگیزی فضای داخلی مدرن را متحول می کنند به شما خواهیم گفت.

کیک اسفنجی با خامه شکلاتی - سبک، پف دار و مطبوع، با کرم فاج ظریف بر پایه پودر شیر، کاکائو و خامه. زمان بسیار کمی برای تهیه این دسر صرف می شود و مواد اولیه آن ساده، ارزان و در دسترس است. کیک های خانگی برای چای عصرانه لحظات دلپذیر و دلپذیری در زندگی هستند که هر خانم خانه دار می تواند برای خانواده یا دوستان خود ترتیب دهد. در این دستور می توانید دانه های نارگیل را با گردوی سوخاری جایگزین کنید.

اغلب اتفاق می افتد که حشره کش های شیمیایی، به ویژه آنهایی که برای مدت طولانی در بازار بوده اند، به دلیل ایجاد مقاومت (مقاومت) در برابر ماده فعال، اثر خود را بر روی آفات متوقف می کنند و سپس آماده سازی های بیولوژیکی می توانند به کمک آنها بیایند. ، به هر حال، تعدادی از مزایای. در این مقاله خواهید آموخت که چگونه Lepidocide از محصولات سبزیجات، توت ها، زینتی و میوه ها در برابر آفات برگ خوار محافظت می کند.

مصریان از نعناع 1.5 هزار سال قبل از میلاد استفاده می کردند. به دلیل محتوای زیاد اسانس های مختلف که بسیار فرار هستند، عطر قوی دارد. امروزه از نعناع در پزشکی، عطرسازی، آرایشی و بهداشتی، شراب سازی، آشپزی، باغبانی زینتی و صنعت شیرینی سازی استفاده می شود. در این مقاله به جالب ترین گونه های نعناع خواهیم پرداخت و همچنین در مورد ویژگی های رشد این گیاه در زمین باز صحبت خواهیم کرد.

مردم 500 سال قبل از دوران ما شروع به پرورش کروکوس کردند. اگرچه حضور این گل ها در باغ زودگذر است، اما همیشه منتظر بازگشت منادیان بهار سال آینده هستیم. کروکوس ها یکی از قدیمی ترین پامچال ها هستند که به محض آب شدن برف گلدهی آن آغاز می شود. با این حال، زمان گلدهی ممکن است بسته به گونه و واریته متفاوت باشد. این مقاله به اولین گونه های کروکوس اختصاص دارد که در اواخر مارس و اوایل آوریل شکوفا می شوند.

سوپ کلم تهیه شده از کلم اولیه جوان در آبگوشت گاو دلچسب، معطر و آسان است. در این دستور طرز تهیه آبگوشت گاو خوشمزه و پخت سوپ کلم سبک با این آبگوشت را خواهید آموخت. کلم زودرس به سرعت پخته می شود، بنابراین بر خلاف کلم پاییزی که پختن آن کمی بیشتر طول می کشد، همزمان با سایر سبزیجات در تابه قرار می گیرد. سوپ کلم آماده را می توان برای چند روز در یخچال نگهداری کرد. سوپ کلم واقعی خوشمزه تر از سوپ کلم تازه تهیه شده است.

زغال اخته یک محصول توت کمیاب و امیدوارکننده در باغ ها است. زغال اخته منبعی از مواد فعال بیولوژیکی و ویتامین ها است و دارای خواص ضد اسکوربوت، ضد التهاب، تب بر و مقوی است. توت ها حاوی ویتامین های C، E، A، فلاونوئیدها، آنتوسیانین ها، عناصر کمیاب - روی، سلنیوم، مس، منگنز، و همچنین هورمون های گیاهی - فیتواستروژن ها هستند. طعم زغال اخته مخلوطی از انگور و زغال اخته است.

با نگاهی به انواع گونه های گوجه فرنگی، سخت است که گیج نشوید - امروزه انتخاب بسیار گسترده است. حتی باغبان های باتجربه هم گاهی با آن گیج می شوند! با این حال، درک اصول اولیه انتخاب انواع "برای خودتان" چندان دشوار نیست. نکته اصلی این است که به ویژگی های فرهنگ بپردازیم و شروع به آزمایش کنیم. یکی از آسان‌ترین گروه‌های گوجه‌فرنگی برای رشد، ارقام و هیبریدهایی با رشد محدود هستند. آنها همیشه مورد توجه باغبانانی بوده اند که انرژی و زمان زیادی برای مراقبت از تخت خود ندارند.

کولئوس که زمانی تحت عنوان گزنه داخلی بسیار محبوب بود و سپس توسط همه فراموش شد، امروزه یکی از رنگارنگ ترین گیاهان باغی و داخلی است. بیهوده نیست که آنها برای کسانی که در درجه اول به دنبال رنگ های غیر استاندارد هستند، ستاره هایی با قدر اول در نظر گرفته می شوند. کولئوس برای رشد آسان، اما نه آنقدر بی‌طلاق که برای همه مناسب باشد، نیاز به نظارت دائمی دارد. اما اگر از آنها مراقبت کنید، بوته های ساخته شده از برگ های منحصر به فرد مخملی به راحتی از هر رقیبی پیشی می گیرند.

ستون فقرات ماهی قزل آلا پخته شده در گیاهان پرووانسالی، تکه های خوشمزه ای از پالپ ماهی را برای یک سالاد سبک با برگ های سیر وحشی تازه فراهم می کند. قارچ‌ها را کمی در روغن زیتون سرخ می‌کنند و سپس با سرکه سیب می‌پاشند. این قارچ ها نسبت به ترشی های معمولی خوشمزه تر هستند و برای ماهی های پخته مناسب ترند. سیر وحشی و شوید تازه به خوبی در یک سالاد قرار می گیرند و عطر یکدیگر را برجسته می کنند. تندی سیر وحشی هم در گوشت ماهی قزل آلا و هم در تکه های قارچ نفوذ می کند.

یک درخت یا درختچه مخروطی در یک سایت همیشه عالی است، اما بسیاری از مخروطیان حتی بهتر است. سوزن های زمرد با سایه های مختلف باغ را در هر زمان از سال تزئین می کنند و فیتونسیدها و اسانس های آزاد شده توسط گیاهان نه تنها معطر می کنند، بلکه هوا را تمیزتر می کنند. به عنوان یک قاعده، اکثر مخروطیان بالغ منطقه بندی شده درختان و درختچه های بسیار بی تکلف در نظر گرفته می شوند. اما نهال های جوان بسیار دمدمی مزاج تر هستند و نیاز به مراقبت و توجه مناسب دارند.

ساکورا اغلب با ژاپن و فرهنگ آن مرتبط است. پیک نیک در زیر تاج درختان گلدار مدت هاست که به یکی از ویژگی های جدایی ناپذیر استقبال از بهار در سرزمین آفتاب طلوع تبدیل شده است. سال مالی و تحصیلی در اینجا از اول آوریل آغاز می شود، زمانی که شکوفه های باشکوه گیلاس شکوفا می شود. بنابراین، بسیاری از لحظات مهم زندگی ژاپنی ها به نشانه گلدهی آنها اتفاق می افتد. اما ساکورا در مناطق سردتر نیز به خوبی رشد می کند - گونه های خاصی را می توان با موفقیت حتی در سیبری رشد داد.

ما نیاز خواهیم داشت. فیله مرغ - 2 عدد، یک تخم مرغ، یک لیوان بلغور جو دوسر، نمک به مزه. یک قاشق چای خوری چاشنی کاری (به هر حال، یک چاشنی بسیار مفید - سلول های سرطانی را از بین می برد، باعث کاهش وزن می شود، زخم ها را بهبود می بخشد، روند پیری را کاهش می دهد و به سادگی رنگ ظروف را تزئین می کند)، کمی فلفل سیاه آسیاب شده. نصف لیوان شیر، نصف لیوان روغن آفتابگردان، یکی دو حبه سیر.
فیله را به قطعات برش دهید. بدون آسیب رساندن به الیاف با دقت هم بزنید. کمی نمک اضافه کنید.
در ظرفی جداگانه، تخم مرغ، ادویه، کمی نمک و شیر را با چنگال هم بزنید.
بلغور جو را در بشقاب بریزید.
ماهیتابه را گرم کنید. مقدار کمی روغن آفتابگردان اضافه کنید، فیله مرغ را ابتدا در مخلوط تخم مرغ و سپس دو طرف آن را در بلغور جو دوسر آغشته کنید.
ریز خرد شده ها را از دو طرف در ماهیتابه سرخ کنید.

خرد شده ها را در ماهیتابه بریزید و به مدت 10 دقیقه بخارپز کنید، می توانید آنها را در فر قرار دهید.
تمام شد، تکه های مرغ با بلغور جو دوسر آماده است.

مرغ لطیف در بلغور جو دوسر در فر یک دستور غذای بسیار ساده، خوشمزه و رژیمی است.

تکه‌های گوشت آبدار و کمی ترد می‌شوند، چیزی شبیه به تکه‌های گوشتی، فقط رژیمی. سینه های مرغ موجود در بلغور جو دوسر یک دستور غذای عالی برای ناهار یا اوایل شام است زیرا حاوی مقداری کربوهیدرات (از بلغور جو دوسر) است. برای ایجاد تنوع در تهیه مرغ، از ادویه ها یا سس های مختلف استفاده کنید. پوسته ها اگر ابتدا تکه تکه شوند و برای مدت طولانی خیس شوند لطیف تر می شوند.

عناصر:

• فیله مرغ 1 کیلوگرم
• 250 گرم بلغور جو دوسر (پخت سریع)
• 3 عدد تخم مرغ
• شیر 50 میلی لیتر
• نمک، ادویه جات ترشی جات

آماده سازی:

1. فیله را به قطعات نازک برش دهید و نمک اضافه کنید.

2. ادویه ها را با بلغور جو دوسر مخلوط کنید. در یک کاسه جداگانه، تخم مرغ ها را با شیر و نمک بزنید.

3. تکه های گوشت را ابتدا در مخلوط تخم مرغ، سپس در نان جو دوسر قرار دهید. روی یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده است قرار دهید. اگر مخلوط تخم مرغ باقی مانده بود، می توانید آن را روی گوشت بریزید.

4. فیله مرغ را در بلغور جو دوسر به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.

نان جو دوسر ترد اصل. نان کشی لطیف سمولینا. نان خوری سالم و خوش طعم در آرد ذرت درشت.

اکثر ما عادت داریم که گوشت، ماهی و سبزیجات را در آرد سوخاری یا آرد بپزیم.

به هر حال، اگر آرد سوخاری خود را از نان سفید مرغوب درست کنید، بسیار خوشمزه تر خواهد بود. ابتدا آن را خشک کنید سپس با وردنه روی تخته خرد کنید.

در واقع، انواع بیشتری از ترکیب پخت نان وجود دارد. به عنوان مثال، در آمریکا، گوشت و ماهی اغلب در آرد ذرت پخته می شود.

و اقوام آلمانی ام به من یاد دادند که ماهی و مرغ را در بلغور جو دوسر یا بلغور نان نان دهم.

درست مانند نان پز کردن معمولی کراکرهای آسیاب شده، این پخت پوسته ظریفی ایجاد می کند و سپس گوشت و ماهی آبدارتر می شوند.

می توانید آن را فقط با بلغور جو دوسر، بلغور یا آرد ذرت نان دهید.

می توانید از رابط (به فرانسوی) استفاده کنید - مخلوطی از تخم مرغ و شیر یا سایر محصولات لبنی. به جای شیر می توانید آب تمیز اضافه کنید. فقط می توان از تخم مرغ همزده استفاده کرد.

استفاده از لزون غذا را لطیف تر و آبدارتر می کند، علاوه بر این می توانید نان دوبل یا سه تایی را در چند لایه درست کنید.

لزون نمک زده، فلفل یا ادویه های دیگر به طعم اضافه می شود.

در غذاهای کلاسیک، غذاهای نان سرخ شده یا در ماهیتابه با مقادیر زیادی چربی سرخ می شدند. سپس تکه های سرخ شده تمام شده را روی قفسه سیمی یا حوله قرار می دادند، امروزه بیشتر روی حوله کاغذی قرار می گیرند تا چربی اضافی از بین برود.

امروزه بسیاری از خانم های خانه دار عادت کرده اند آنها را در ماهیتابه با لایه نازکی از روغن نباتی سرخ کنند. اگر تکه ها کمی بلند هستند، می توان آنها را در یک طرف قرار داد و از همه طرف سرخ کرد. به عنوان یک قاعده، این کار توسط کسانی انجام می شود که مراقب وزن خود هستند. در واقع با این روش روغن بسیار کمتری جذب می شود.

ترتیب فرآیند پخت به وضعیت سطح محصول بستگی دارد: مرطوب، خشک، چسبنده، صاف، زبر. البته روی سطح صاف و خشک، مخلوط نان خوری بدون روکش به خوبی نمی چسبد. این بیشتر در مورد ماهی صدق می کند.

سرآشپزهای آلمانی توصیه می کنند که گوشت یا ماهی را برای مدت طولانی روی میز باز نگذارید تا لایه رویی آن خشک نشود.

اگر این اتفاق افتاد، می توانید وضعیت را اصلاح کنید: نمک اضافه کنید و نمک را به گوشت یا ماهی بمالید؛ پس از مدت کوتاهی، نمک گوشت یا آب ماهی را به سطح جذب می کند.

می توانید ابتدا آن را در لزون و سپس در آرد و دوباره در تخم مرغ و شیر و سپس در مخلوط نان آغشته کنید.

گوشت یا ماهی که خیلی خیس است باید قبل از نان با دستمال خشک شود.

طرز تهیه نان گوشت، مرغ، ماهی

گوشت یا ماهی آماده شده را نمک و فلفل کنید، در صورت تهیه ی خلال، آنها را بزنید.

سپس آلمانی ها دنباله زیر را اتخاذ کردند:

1. تکه های گوشت یا ماهی را در آرد معمولی لایروبی کنید.
2. در مخلوط تخم مرغ و شیر فرو کنید.
3. در آرد سوخاری یا نان های دیگر تهیه شده از غلات یا آرد بغلتانید.
4. سرخ کردن.

در واقع، بسیاری از مردم به روشی که دوست دارند آشپزی می کنند.

خوشمزه، لطیف و کم کالریاگر آن را کوتاهتر کنیم معلوم می شود:

1. قطعات آماده شده را به خوبی در آرد آغشته کنید.
2. در مخلوط تخم مرغ و شیر فرو کنید، روی بشقاب بردارید و اجازه دهید لزون اضافی خارج شود.
3. در مقدار کمی روغن سرخ کنید.

نان بلغور جو دوسر یا بلغور

نان مرغ با بلغور جو دوسر

هیک نان شده با بلغور جو دوسر

مرغ نان ریز شده با سمولینا

1. مرغ یا ماهی را فلفل کنید، نمک اضافه کنید و در صورت لزوم خرد کنید.
2. تکه های گوشت یا ماهی را در آرد گندم بغلتانید.
3. غوطه ور شدن در درس.
4. در بلغور جو دوسر یا بلغور بغلتانید.
5. در ماهیتابه با روغن دو طرف سرخ کنید.

اگر گوشت کاملاً مرطوب است، مانند فیله مرغ یخ زدایی شده، می توانید به سادگی آن را در بلغور جو دوسر بغلتانید و بلافاصله سرخ کنید، این گزینه تردتر خواهد بود.

یکی از ایرادات این است که پوسته ها بدتر از لعاب به گوشت می چسبند و برخی از آنها جدا می شوند و در تابه می مانند. عکس نان خوری فقط با بلغور جو دوسر بدون لیس در بالای مطلب.

نان آرد ذرت

مرغ نان خورده با سمولینا (سمت چپ) و آرد ذرت (راست)

از آرد درشت، یعنی از آرد ذرت، مانند این، خوشمزه تر و سالم تر می شود.

همه چیز دقیقاً مانند بلغور جو دوسر یا بلغور است ، فقط بدون لزون نان محکم می شود و به زیبایی طلایی می شود و به این سرعت نمی سوزد.

توجه داشته باشید ، اگر از غذاهای منجمد استفاده می کنید باید کاملاً ذوب شوند.

© Taisiya Fevronina، 2013.